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Blumenkohl hat Saison. Köchin Julia Floß toppt ihn auf polnische Art – mit knusprigen Butterbröseln, Eiern und frischen Kräutern. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß verleiht dem Sommergemüse Blumenkohl eine italienische Note. Frische Früchte und Kräuter veredeln ihren Brotsalat. | mehr mit Video
Julia Floß hat im Schwarzwald das Kochen gelernt und anschließend fast zehn Jahre lang in von Michelin und Gault Millau ausgezeichneten Küchen gearbeitet.
Zum WM-Duell Frankreich gegen Argentinien serviert Lars Middendorf einen Salade Niçoise mit Baguette und Oliventapenade. | mehr mit Video
Koch Lars Middendorf serviert zum WM-Abend einen Salade Lyonnaise mit knusprigen Comté-Chips, Croûtons und pochiertem Ei. | mehr mit Video
Konditormeisterin Karin Steinhoff bereitet WM-Törtchen zu, die mit den Farben verschiedener Nationalflaggen dekoriert werden. | mehr mit Video
Saftige Zitronentörtchen mit kreativem „Rasen-Topping“. Karin Steinhoff zaubert die perfekte WM-Nascherei für alle Fußballfans. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht seine Version des „Croque Monsieur" – knusprig überbackenen Toast mit Schinken und geschmolzenem Käse. | mehr mit Video
Meat Pies sind in Neuseeland mehr als ein Snack. Fabian Timmer verrät sein Rezept für die Teigtaschen mit würziger Fleischfüllung. | mehr mit Video
Tortilla Española ist ein köstliches spanisches Nationalgericht. Unser Koch Lars Middendorf serviert seine Version fürs WM-Buffet. | mehr mit Video
Koch Lars Middendorf macht köstliche spanische Klassiker fürs WM-Buffet: Patatas Bravas mit Salsa und Piementos de Padrón. | mehr mit Video
Konditorin Emily Gorden backt im Zeichen des ersten Spiels der deutschen Nationalmannschaft bei der WM schwarz-rot-goldene Cupcakes. | mehr mit Video
Konditormeisterin Emily Gorden zaubert ein passendes, blaues Dessert zu Deutschlands erstem WM-Gegner 2026 – dem Inselstaat Curaçao. | mehr mit Video
Die WM-Donuts von Theresa Knipschild lassen sich mit den Farben der teilnehmenden Fußballteams verzieren – passend zu jedem Spiel. | mehr mit Video
Diese Amerikaner mit klassischem Fußballmuster von Konditormeisterin Theresa Knipschild sind tolle süße Hingucker fürs WM-Buffet. | mehr mit Video
Der Sommer ist da und sorgt für reichlich Obst und Gemüse aus regionalem Anbau. Jetzt noch schnell Spargel essen, die Saison endet offiziell am 24. Juni, dem Johannistag. | bilder mit Fotostrecke
Köchin Julia Floß präsentiert einen Caesar Salad mit krossem Hähnchen und frischem Fenchel – knackig, würzig und unkompliziert. | mehr mit Video
Julia Floß macht das perfekte Sommergericht: Pasta mit Erbsen, grünem Spargel und Artischocken – leicht und richtig köstlich. | mehr mit Video
Alexander Wulf schmort den Spargel in der Pfanne statt ihn zu kochen. Dazu gibt es Räucherlachs und Tomaten. Köstlich! | mehr mit Video
Zarter Spargel trifft auf Käse und Schinken in knuspriger Panade. Alexander Wulf macht ein raffiniertes Spargel-Cordon-Bleu. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß zeigt, wie leicht und raffiniert Räucherlachstatar mit Knusperkartoffeln und Dillschmand gelingt. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß kombiniert Garnelen mit Mango, Avocado und frischen Kräutern zu einem sommerlich-leichten Salat. | mehr mit Video
Olaf Baumeister macht uns fleischlos glücklich mit paniertem Brokkoli-Schnitzel, Blechkartoffeln und grünem Quark. Köstlich! | mehr mit Video
Olaf Baumeister zaubert gratinierten Ofen-Brokkoli und serviert ihn auf cremigem, selbstgemachtem Hummus. Schnell und lecker! | mehr mit Video
Julia Floß serviert für den Party- oder Fußballabend spanische Olivenspieße mit Thunfischcreme und als Extra spanischen „Xanxullo”. | mehr mit Video
Julia Floß macht Fingerfood für schöne Sommerabende. Ihre feinen Spargel-Crostini mit Zitronenricotta sind häppchenweise köstlich. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß zeigt, wie man aus Kirschen und saisonalem Gemüse einen wunderbar aromatischen Sommersalat macht. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Unsere Köchin Julia Floß zaubert einen raffiniert sommerlichen Salat aus grünen Bohnen, Ziegenkäse und gebratenen Honig-Nektarinen. | mehr mit Video
Julia Komp serviert eine Lachsforelle aus dem Ofen, mit grünem Spargel im Tempura-Teig sowie eingelegten Spargel und Rettich. | mehr mit Video
Spitzenköchin Julia Komp präsentiert Artischocken mit Currysauce – raffiniert und frisch. | mehr mit Video
Alexander Wulf zaubert ein frisches, frühlingshaftes Gericht : Semmelknödel mit Freilandspinat und Beurre blanc. | mehr mit Video
Alexander Wulf kombiniert frischen Spinat mit saftigem Hähnchen zu fein gefüllten Röllchen mit Tomatensalsa und Himbeersalat. | mehr mit Video
Köstlich und leicht kommt dieser feine Spargelsalat mit pochiertem Ei und Holunderblütenvinaigrette von Koch Lars Middendorf daher. | mehr mit Video
Köstliche Küche wie von Mama, modern interpretiert: Lars Middendorf serviert Spargel als Salat und garantiert ohne Sauce Hollandaise. | mehr mit Video
Olaf Baumeister zeigt, wie raffiniert und vielseitig das Saisongemüse Mangold schmeckt und serviert es mit saftig gebratenem Steak. | mehr mit Video
Herzhaft und überraschend vielseitig: Unser Koch Olaf Baumeister serviert köstliche Mangold-Quiche mit würzig überbackenem Ziegenkäse. | mehr mit Video
Carsten Goms macht zart gegartes Hähnchen mit rauchigen Aromen und frischen Toppings. Dazu gibt's Tipps für maximalen Geschmack. | mehr mit Video
Grillmeister Carsten Goms macht Hackspieße mit einem erfrischenden Zitronenjoghurt und Tomaten-Zwiebel-Salat. | mehr mit Video
Köchin Carol Mühlenbrock zeigt, wie leicht ein Couscous-Salat mit Minze und Zitrone gelingt. Richtig würzig und voller Aromen. | mehr mit Video
Köchin Carol Mühlenbrock kombiniert zartes Hähnchen mit fruchtiger Ananas und würziger Currysoße – ein echtes Wohlfühlgericht. | mehr mit Video
Cremig und erfrischend: Fabian Timmer serviert eine kalte Kartoffel-Lauch-Suppe – mit Wacholderschinken und Croûtons! | mehr mit Video
Knusprige Ofenkartoffeln treffen auf frische Sauerampfercreme mit zartem Räucherlachs, Kresse und feinem Meerrettich. Unser Koch Fabian Timmer zaubert ein köstliches Gericht mit Frischekick. | mehr mit Video
Alexander Wulf serviert lauwarmen Kohlrabisalat mit fruchtiger Orangenvinaigrette, dazu Tatar aus Schinken und getrockneten Tomaten. | mehr mit Video
Alexander Wulf startet in die heimische Kohlrabisaison mit diesen raffinierten Kohlrabi-Spaghetti mit Speck-Croutons und Pilzen. | mehr mit Video
Kartoffelsalat und Hackbällchen sind Klassiker und nicht nur bei Kindern beliebt. Lars Middendorf hat ein köstliches Rezept dafür. | mehr mit Video
Saftige Hackbällchen treffen auf aromatische Kräuter. Julia Komp präsentiert ein leichtes, frühlingshaftes Gericht. | mehr mit Video
Koch Olaf Baumeister präsentiert weißen Spargel mit Zitronen-Hollandaise. Das Besondere: Er kocht den Spargel in Orangenwasser. | mehr mit Video
Unser Koch Olaf Baumeister verbindet Spargel, Rhabarber und Lachsforelle zu einem feinen Frühlingsgericht. Raffiniert und köstlich. | mehr mit Video
Kräuterexpertin Sabine Walter zeigt, wie Giersch und Brennnessel im Ofen zum frischen Frühlingsgenuss werden. | mehr mit Video
Viele Wildkräuter sind essbar und sehr schmackhaft. Kräuterexpertin Sabine Walter macht Frischkäsebällchen mit Wildkräuterblüten. | mehr mit Video
Bei diesem Eintopfgericht von Julia Floß werden die Keulen scharf angebraten und mit Kräutern, weißen Bohnen und Tomaten gegart. | mehr mit Video
Julia Floß bereitet einen Küchenklassiker, eines ihrer absoluten Lieblingsrezepte, zu: Hähnchen Marbella mit Oliven und Pflaumen. | mehr mit Video
Die warmen Spargelröllchen von Koch Olaf Baumeister sind köstlich und mit der Sauce Tatar richtig raffiniert. Frühlingsgenuss pur! | mehr mit Video
Zartes Spargelrisotto trifft auf aromatische Tomaten – Olaf Baumeister zeigt, wie aromatisch der Frühling schmeckt. | mehr mit Video
Unser Sternekoch Alexander Wulf serviert saftige Schweinekoteletts mit frischem Kartoffel-Gurkensalat und würzigem Frühlingsquark. | mehr mit Video
Alexander Wulf zaubert zarten Lammrücken in aromatischer Kräuterkruste und serviert ihn mit cremiger Polenta. Perfekt für Ostern. | mehr mit Video
Julia Floß zaubert knusprig gebackenes Bärlauch-Hähnchen aus dem Ofen mit Frühlingsgemüse und Drillingen. Perfekt fürs Ostermenü. | mehr mit Video
Unser Sternekoch Alexander Wulf zaubert eine cremige Kartoffel-Lauchsuppe mit saftigen Fleischbällchen. Das schmeckt nach Frühling! | mehr mit Video
Alexander Wulf serviert mit Feta gefüllte Frikadellen auf frühlingshaftem Kartoffel-Schnittlauch-Püree und frischem Lauchgemüse. | mehr mit Video
Julia Komp präsentiert ein aromatisches marokkanisches Hühnchen mit frischen Erbsen und einem feinen Möhren-Tatar. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Spitzenköchin Julia Komp kocht ein feines Erbsensüppchen mit Grießtalern und Lachsforelle. Ideal für Karfreitag! | mehr mit Video
Alexander Wulf zeigt, wie der rheinische Döppekooche – ein saftiger Kartoffelkuchen – ganz unkompliziert zu Hause gelingt. | mehr mit Video
Alexander Wulf serviert den Küchenklassiker Rösti als köstlichen Burger mit würzigem Rindfleisch und selbst getrockneten Tomaten. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß ist ein großer Bärlauchfan. Zu köstlichen Knödeln aus dem Kraut serviert sie Frühlingssalat und viele tolle Tipps. | mehr mit Video
Dieses feine, frühlingshafte Risotto mit gebratenem Zander von Julia Floß eignet sich auch hervorragend für die festliche Osterküche. | mehr mit Video
Julia Komp serviert gebackenen Blumenkohl mit Tomatenmarinade, Currysoße und Reis. Raffinierte Sterneküche – ganz einfach zubereitet. | mehr mit Video
Julia Komp zaubert ein kreatives Gericht aus dem Trendgemüse Blumenkohl – frischen knackigen Salat mit Hähnchenspieß und Joghurt. | mehr mit Video
Fastenzeit lädt zu bewusstem Genuss ein. Koch Fabian Timmer präsentiert gebeizten Lachs mit Wasabi-Gurkensalat und roten Zwiebeln. | mehr mit Video
Koch Fabian Timmer zaubert knusprigen Backfisch in klassischem Bierteig. Er verwendet dafür Kabeljau. Dazu gibt's leichte Remoulade. | mehr mit Video
Hähnchen mit Tomaten und Kokosmilch kombiniert. Carol Mühlenbrock zeigt, wie vielseitig und köstlich einfache Zutaten sein können. | mehr mit Video
Carol Mühlenbrocks herzhafter Bauerntopf mit Gemüse ist genau das Richtige für alle, die ehrliche Hausmannskost lieben. | mehr mit Video
Hühnerfrikassee ist ein Familienessen, das jedem schmeckt. Unser Sauerländer Koch Olaf Baumeister verwendet dafür Hähnchenkeule. | mehr mit Video
Olaf Baumeister macht den italienischen Fleischklassiker Saltimbocca aus Hähnchenbrust. Dazu serviert er selbstgemachtes Pesto. | mehr mit Video
Julia Floß hat eine köstliche Idee für die schnelle Feierabendküche: Pasta mit Hackbällchen aus italienischer Fenchel-Bratwurst. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß zaubert eine würzige Hackfleischpfanne mit Brokkoli, Chili, Spiegelei und Reis. Schnell, einfach und köstlich! | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf macht eine klassische Gulaschsuppe. Sie eignet sich perfekt als schnelles Feierabendgericht im Alltag. | mehr mit Video
Rinderroulade nach klassischer Art, cremiges Kartoffelpüree und knusprige Zwiebeln. Ein echtes Wohlfühlgericht von Alexander Wulf. | mehr mit Video
Olaf Baumeister interpretiert den Klassiker gefüllte Kohlroulade neu. Dazu serviert er Kräuterdrillinge und gebratene Wirsingspalten. | mehr mit Video
Olaf Baumeister kocht einen Klassiker: Seine Königsberger Klopse serviert der Sauerländer Koch mit Salzkartoffeln und vielen Tipps. | mehr mit Video
Kräftige Gewürze und fruchtige Mango verbindet Fabian Timmer zu einem Curry voller asiatischer Aromen. Dazu serviert er Jasminreis. | mehr mit Video
Fabian Timmer verbindet bei seiner geschmorten Hähnchenkeule frische Kräuter und feine Röstaromen zu einem würzigen Wohlfühlgericht. | mehr mit Video
Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs macht Mini-Quiches mit Lauch, knusprigem Speck, Bergkäse und einem Hauch Muskat. | mehr mit Video
Spitzenköchin Julia Komp serviert gebratenen Zander mit fein gedünstetem Chicorée – dazu gibt es selbstgemachten Kartoffelstampf. | mehr mit Video
Chicorée wird regional angebaut und ist in der Küche vielseitig – Sterneköchin Julia Komp präsentiert ihn mit Schinken und Raclettekäse. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf kocht den wärmenden Familienklassiker: Paprika gefüllt mit Hackfleisch. Dazu serviert er Kartoffelpüree. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht einen Winterklassiker mit Gemüse aus der Region: Grünkohleintopf mit Mettenden und Kartoffeln. | mehr mit Video
In diesem Wintergericht von Fabian Timmer begleitet gebratener Grünkohl zarten Kabeljau, perfekt untermalt von würziger Senfsoße. | mehr mit Video
Zartes Kassler mit Sauerkraut und Honig-Mohn-Senf. Koch Olaf Baumeister zaubert ein Traditionsgericht mit raffiniertem i-Tüpfelchen. | mehr mit Video
Herzhaft und leicht zugleich: Lars Middendorf kombiniert knusprigen Fisch, zarten Kohl und aromatische Knöpfle. | mehr mit Video
Carol Mühlenbrock verrät ihr persönliches Backhähnchen-Rezept – in einer Marinade aus Orangen, Zitronen und Masala perfekt gewürzt. | mehr mit Video
Carol Mühlenbrock macht Eintopf mit Rind und frischem Grünkohl vom Niederrein – ein aromatisches Gericht, das die Herzen erwärmt. | mehr mit Video
Alexander Wulf zaubert Zanderfilet mit Prosecco-Beurre-blanc und Safranrisotto – festlich, raffiniert und einfach nach zu kochen. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf serviert festlichen Caesar Salat mit zartem Hähnchen, fruchtigen Orangen und knusprigen Parmesanchips. | mehr mit Video
Diese Mitternachtssuppe von Julia Floß vereint zartes Rindfleisch, Paprika und Kartoffeln zu einer herzhaften Gulaschsuppe. | mehr mit Video
Diese pinkfarbenen, gefüllten Eier von Julia Floß sind schnell gemacht, individuell verfeinerbar und garantiert lecker. | mehr mit Video
Agnette Meiler wurde in der Sendung "Der geschenkte Tag" damit überrascht, dass sie mit Sternekoch Alexander Wulf zusammen kochen durfte. Hier ist das Rezept: | mehr mit Video
Ein Festgericht von Spitzenkoch Alexander Wulf: Schweinegeschnetzeltes in cremigem Weißwein-Pilzrahm, dazu selbstgemachte Spätzle. | mehr mit Video
Julia Floß zaubert einen köstlichen Hauptgang fürs Fest: Lachs aus dem Ofen mit Kapern und Zitronenbutter, dazu Pistazienrisotto und Fenchel. | mehr mit Video
Olaf Baumeister serviert Entenbrust mit karamellisierten Äpfeln und Mandarinen an lauwarmem Rotkohlsalat – ein festlicher Genuss! | mehr mit Video
Knusprige Gänsekeule, duftende Glühweinsoße und zarte Vanille-Möhrchen – ein festlich-winterlicher Genuss von Olaf Baumeister. | mehr mit Video
Es weihnachtet sehr: Henning Krautmacher verrät uns seinen Lieblingshauptgang fürs Fest. Lammlachse im Amarenalack mit Zucchini-Röschen. | mehr mit Video
Mit einer Soße aus aromatischen Walnüssen, Safranreis und Berberitze wird das Hühnchen von Julia Komp ein feiner, festlicher Genuss. | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp serviert festlich zubereitetes Hühnchen mit würziger Walnusskruste, Rosenkohl und cremigem Pastinakenpüree. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß zeigt, wie Döner aus dem Backofen ganz einfach gelingt – knusprig, würzig und perfekt für zu Hause. | mehr mit Video
Marcel Kokots Rheinischer Sauerbraten vereint Hausmannskost mit feiner Raffinesse – ein Wohlfühlgericht für die ganze Familie. | mehr mit Video
Köstlich und wunderbar wärmend kommt dieser Eintopf von Julia Floß daher – mit Sellerie, Karotte und Fleischbällchen aus Salsiccia. | mehr mit Video
Weihnachtsgewürze schmecken richtig dosiert auch in herzhaften Gerichten. Das beweist Anja Tanas mit diesem köstlichen Wintergemüse. | mehr mit Video
In der Vorweihnachtszeit entfalten viele Gewürze ihre besondere Magie. Was genau wie wirkt, erklärt Ernährungsexpertin Anja Tanas. | mehr mit Video
Alexander Wulfs Hähnchen-Schmorgericht kommt mit knackig frischem Wurzelgemüse daher. Dazu serviert er Kartoffel-Pastinaken-Püree. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf glasiert würzige Petersilienwurzeln und serviert sie mit Karottensoße und zarten Schweinefleischspießchen. | mehr mit Video
Julia Floß zaubert aus zartem Lauch, süßen Birnen und würzigem Blauschimmelkäse einen köstlichen Strudel – perfekt für kalte Tage. | mehr mit Video
Lauch ist ein gesunder Alleskönner: Julia Floß vereint ihn mit sämigen Kartoffeln und aromatischem Thymian zu einem herzhaften Wohlfühlgericht. | mehr mit Video
Olaf Baumeister zaubert Rinderschmorbraten mit Kartoffelpüree mit zartem Rindfleisch und cremigem Püree. Perfekt für kalte Herbsttage! | mehr mit Video
Olaf Baumeister präsentiert gratinierte Kartoffeln mit cremigem Pilzragout und Käse. Herzhaft und köstlich! | mehr mit Video
Fabian Timmer macht cremige Käsespätzle – goldbraune Perfektion aus der Pfanne. Ein Gericht, das Herz und Bauch glücklich macht! | mehr mit Video
Fabian Timmer bringt einen Klassiker der rustikalen Küche auf den Tisch: Zwiebelrostbratwürstchen mit cremigem Kartoffelstampf und aromatischer Malzbiersoße. | mehr mit Video
Julia Floß kocht ein klassisches Rindergulasch mit zartem Fleisch, würziger Soße und einem Hauch Paprika – ein perfektes Wohlfühlgericht! | mehr mit Video
Goldbraun gebackener Hokkaidokürbis, zartes Blumenkohlsteak und cremiger Hummus - Olaf Baumeister macht ein raffiniertes Gericht, das nicht nur Veggie-Fans begeistert. | mehr mit Video
Olaf Baumeister kombiniert zartes Steak mit cremigem Kürbispüree aus Muskatkürbis, Vanille, Chili und Zimt. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Fabian Timmer serviert Wirsing-Hack-Pasta mit cremigem Bergkäse – ein herbstliches Wohlfühlgericht für die ganze Familie. | mehr mit Video
Saftige Frikadellen, cremiger Rahmwirsing, zarte Drillinge: Fabian Timmer zeigt, wie die Hausmannskost perfekt gelingt. | mehr mit Video
Unser Koch Olaf Baumeister startet köstlich in die Wirsingsaison: Er serviert den Kohl leicht rahmig mit knusprigem Cordon Bleu. | mehr mit Video
Unsere Köchin Julia Floß setzt das Saisongemüse Rosenkohl köstlich in Szene – in diesem Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffelpüree. | mehr mit Video
Die feinen grünen Knollen des Rosenkohls haben jetzt Saison. Julia Floß macht sie in diesem aromatischen Gericht zum Hauptdarsteller. | mehr mit Video
Julia Komp serviert feinen Spitzkohl und Rinderhüftstreifen mit Sesam und der frisch-milden Schärfe von Szechuan-Pfeffer. | mehr mit Video
Köchin Julia Komp macht geschmorte Lammhaxe mit regionalem Gemüse der Saison und einem Couscous mit Nüssen und Granatapfel. | mehr mit Video
Wie selbstgemachte Pommes mit wenig Öl und dazu noch einer Portion Chicken Wings im Airfryer gelingen, zeigt Yvonne Willicks. | mehr mit Video
Knusprige Hähnchenschnitzel, die außen knusprig sind und innen wunderbar zart? Yvonne Willicks zaubert für uns mit dem Airfryer. | mehr mit Video
Lars Middendorf macht den französischen Klassiker Quiche Lorraine nach Art seiner Mama: Knusprig-buttriger Mürbeteig und eine zartschmelzende Füllung mit Schinken und herzhaftem Käse. | mehr mit Video
Lars Middendorf kombiniert in seiner herbstlichen Quiche süße Maronen, würzigen Käse und fruchtige Birne zu einem harmonischen Ganzen – serviert mit frischem Feldsalat. | mehr mit Video
Herbst auf dem Teller: Spitzenkoch Alexander Wulf kombiniert warmes Ofengemüse mit Feta, Walnüssen, Apfel und knusprigem Speck – richtig köstlich! | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf kombiniert knuspriges Schnitzel mit Bratkartoffeln und gebratenem Rosenkohl – Herbstküche vom Feinsten! | mehr mit Video
Köchin Julia Floß macht saftige Hähnchenkeulen, geschmort in einer samtigen Walnuss-Granatapfelsoße. Ein raffiniertes Ofengericht mit orientalischem Flair! | mehr mit Video
Diese feine Walnuss-Pilzrahmsuppe von Julia Floß bringt Wärme in die Küche! Mit einem Hauch Muskat ist sie perfekt für herbstliche Tage. | mehr mit Video
Bei Fabian Timmer wird’s festlich und bleibt doch bodenständig – mit zartgebratenem Spanferkelkotelett, Birne und Spitzkohlgemüse. | mehr mit Video
Fabian Timmer zaubert ein herbstliches Wohlfühlgericht mit dem Saisongemüse Kohl: Krautfleckerl mit Speck und Röstzwiebelringen. | mehr mit Video
Oktoberfest auf dem Teller: Alexander Wulf serviert Spitzkohl, Knödel und Weißwurst mit feiner Würze, Meerrettich-Crème-Haube. | mehr mit Video
Maiszeit! Julia Floß röstet Maiskolben im Ofen und serviert sie mit Parmesan-Zitronenbutter zu würzigen Schweinesteaks. | mehr mit Video
Julia Floß verleiht dem Klassiker aus der thailändischen Küche eine neue Note – mit knackigem Mais, grünen Bohnen, Chili, Limette und gerösteten Erdnüssen. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht Mini-Flammkuchen aus Laugenbrötchen-Teig in drei Variationen für jeden Geschmack: von bayrisch bis pfälzisch. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß macht saftige Zucchinipuffer, knusprig gebraten und gut gewürzt. Dazu passt ein erfrischendes Tsatsiki. In Kombination perfekt als Hauptgericht oder als herzhafter Snack. | mehr mit Video
Julia Floß zeigt, wie man mit einem Auberginen-Omelett aus nur wenigen Zutaten ein richtig leckeres Gericht zaubert. | mehr mit Video
Spinatsalat mit Beerennote: Anja Tanas verfeinert ihr Rezept mit gefriergetrockneten Himbeeren – für ein fruchtig-frisches Aroma im Dressing und als Topping. | mehr mit Video
Die rustikale Focaccia-Schnitte von Fabian Timmer wird mit der Süße frisch geernteter Aprikosen und cremiger Burrata zu einer wahren Köstlichkeit. | mehr mit Video
Fabian Timmer schmort Auberginen mit feinen Gewürzen und Aromen und serviert sie mit Petersiliensalat. Der Sommer lässt noch einmal grüßen! | mehr mit Video
Lars Middendorf verrät das Rezept für die perfekte cremige Kürbissuppe aus Hokkaido mit karamellisierten Kürbiskernen als Topping. | mehr mit Video
Lars Middendorf backt aufgefächerten Butternut-Kürbis im Ofen, toppt ihn mit aromatischen Haselnüssen und serviert dazu Feldsalat. | mehr mit Video
Carol Mühlenbrock stammt aus Kenia und zeigt mit ihrem marinierten Hähnchen mit Banane, wie bereichernd interkulturelle Küche ist. | mehr mit Video
Köchin Carol Mühlenbrock verbindet kenianische und deutsche Küchentraditionen: Wie bei dieser Muskatkürbis-Gemüse-Rindfleischpfanne. | mehr mit Video
Till Brönners Liebe zu Italien ist auch in ein Kochbuch geflossen. Er kocht daraus einen italienischen Klassiker: Spaghetti mit Tomatensauce. | mehr mit Video
Jazz-Trompeter Till Brönner hat als Kind in Rom gelebt. Für uns kocht er ein typisch römisches Gericht, Saltimbocca alla Romana. | mehr mit Video
Mit würzig gefüllter Paprika, frischen Sommergemüsen und Thymianrahm bringt Koch Olaf Baumeister mediterrane Aromen auf den Teller. | mehr mit Video
Olaf Baumeister füllt Spitzpaprika mit Couscous, überbackt sie mit Feta und serviert sie mit einem erfrischenden Zitronenjoghurt. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht eine exotische Geflügel-Currywurst mit Kokos-Mango-Soße und knusprigen Süßkartoffeln. Eine tolle Variante des Klassikers. | mehr mit Video
Fruchtig scharf und unwiderstehlich köstlich: Fabian Timmers Currywurst mit feiner Currysoße. | mehr mit Video
Zu diesem vegetarischen Blumenkohlschnitzel serviert unser Sternekoch Alexander Wulf seine Lieblingsvinaigrette mit Tomaten und Schalotten. | mehr mit Video
Alexander Wulf ist Blumenkohl-Fan. Mit Mango, Geflügelfond und Kokosmilch wird bei ihm eine köstliche Suppe draus. Dazu gibt’s paniertes Hähnchen. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf kombiniert zarten Babyspinat mit fruchtigem Pflaumen-Sesam-Dressing, eingelegten Radieschen und geflämmtem Lachs. Ein aromatischer Sommersalat! | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf zaubert aus regionalem Gemüse und Salat ein raffiniertes Spätsommergericht: herzhaft und voller Geschmack. | mehr mit Video
Saisonal, aromatisch und unkompliziert: Köchin Julia Floß aus Köln kombiniert feine Pfifferlinge mit knackigen Bohnen, süßen Kirschtomaten und Pasta. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß kombiniert regionale Pfifferlinge mit frischen Zucchinistreifen, cremigem Hummus und selbstgemachter Kräuter-Tahini-Soße. Perfekt für den Spätsommer. | mehr mit Video
Zart gegarte Saiblingsfilets in süßsaurem Sud: Koch Fabian Timmer kombiniert die Filets mit Wurzelgemüse, Kräutern und Gewürzen. Perfekt als kalte oder lauwarme Vorspeise. | mehr mit Video
Caesar-Salat mal anders: Fabian Timmer kombiniert gegrillte Kopfsalatherzen mit Parmesan-Dressing, Kirschtomaten und Kapernäpfeln. Denn es ist Sommer und wir freuen uns über leichte und gesunde Gerichte mit einem Gemüse, das wir im Sommer sehr gerne essen und bei uns in NRW besonders am Niederrhein und im Rheinland angebaut wird. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß aus Köln hat ein köstliches Rezept aus der chinesischen Küche für uns und verwendet dafür Auberginen aus regionalem Anbau, denn das leckere Gemüse wird mittlerweile auch in Frechen geerntet. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß aus Köln verrät uns das Rezept für einen köstlichen Klassiker aus der italienischen Küche – Parmigiana di Melanzane mit in Frechen geernteten Auberginen. | mehr mit Video
Zum Saisonstart landen bei Ernährungswissenschaftlerin Anja Tanas heimische Zwetschgen im Topf – für köstliches Pflaumen-Chutney. | mehr mit Video
Aprikosen sind die Stars der Saison. Anja Tanas zeigt, wie man den Sommer mit diesem aromatischen Aprikosenkompott haltbar macht. | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp präsentiert Essen aus einem unserer liebsten Urlaubsländer, Türkei: Bulgursalat (Kısır) mit Hähnchenschenkeln und Joghurt-Gurken-Dip (Cacık). | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp nimmt uns mit ins Lieblingsurlaubsland Italien – mit Mamas Antipasti und mediterran gefüllter Hühnerbrust. | mehr mit Video
Wie der italienische Pizzatraum auch zu Hause wahr werden kann, zeigt Koch Lars Middendorf mit dieser Pizza „Spicy Bacon“ vom Grill. | mehr mit Video
Gefülltes Schnitzel mit Pfifferlingen und knackigen Kohlrabi-Spaghetti. Das ist ein perfektes Sommergericht von Sternekoch Alexander Wulf. | mehr mit Video
Olaf Baumeister kombiniert Sauerländer Sommergemüse mit gegrillten Frikadellen – ein einfaches und absolut köstliches Gericht. | mehr mit Video
Zarte Rouladen-Spieße, knusprige Drillinge und aromatische Kräuterbutter. Probieren Sie dieses herzhaft leckere Gericht von Olaf Baumeister. | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp serviert fettarmes, eiweißreiches Ceviche mit würzigem Dressing. Dazu gibt’s karamellisierte Süßkartoffeln. | mehr mit Video
Die Natur beschenkt uns mit vielen frischen Früchten. Anja Tanas konserviert in ihrer Kirsch-Heidelbeer-Konfitüre Aromen des Sommers. | mehr mit Video
Ernährungswissenschaftlerin Anja Tanas zaubert aus Brombeeren, Honig und Balsamico einen feinen Fruchtaufstrich – randvoll mit Vitaminen. | mehr mit Video
Achim Oecal ist ein Küchenheld. Er zeigt, wie man schnell und einfach köstlich kocht. Zum Beispiel diesen Pfirsich-Burrata-Salat. | mehr mit Video
Achim Oecal alias „kitchenachim“ hat sich über die sozialen Medien in die Herzen von Millionen von Menschen gekocht. Bei uns macht er Kartoffelwaffeln mit Avocado-Lachs-Creme. | mehr mit Video
Unser Koch Fabian Timmer serviert selbstgebackene Blinis – kleine Pfannkuchen – mit gebeiztem Lachs und feiner Rote-Bete-Creme. | mehr mit Video
Olaf Baumeister serviert gegrilltes Sommergemüse als Salat. Dazu reicht er ein Saltimbocca von der Lachsforelle – knusprig paniert. | mehr mit Video
Köstliche Sommerküche mit Olaf Baumeister: Mediterraner Nudelsalat trifft auf saftiges Kotelett mit Zitrone, Knoblauch und Salbei. | mehr mit Video
Alexander Wulf präsentiert ein weiteres Lieblingsspargelrezept: Spargelsalat mit Holunderblütendressing – frisch, aromatisch und perfekt für den Frühsommer. | mehr mit Video
Zum Ende der Saison verrät uns Sternekoch Alexander Wulf ein Rezept für Spargel in Röllchen aus Schweinefleisch, die er knusprig überbackt. | mehr mit Video
Nektarinen vom Grill? Julia Floß vereint sie mit Kichererbsen und feinen Aromen zu einem sommerlichen Geschmackserlebnis. | mehr mit Video
Unsere Köchin Julia Floß begeistert unsere Gaumen mit einem sommerlichen Spargelrezept mit Zitronenhähnchen und Kapern vom Grill. | mehr mit Video
Julia Floß serviert knusprige Frühlingsrollen mit würziger Fleischfüllung, außen goldbraun und innen saftig – sommerlicher Genuss! | mehr mit Video
Julia Floß zeigt, wie man vegetarische Sommerrollen mit knackigem Gemüse, Kräutern und aromatischen Dips ganz einfach selbst macht. | mehr mit Video
Spitzenköchin Julia Komp vereint mit den pikanten Hackbällchen orientalische Aromen und feine Gewürze zu einem raffinierten Genuss. | mehr mit Video
Jetzt wachsen die Pfifferlinge wieder in unseren Wäldern. Koch Fabian Timmer bereitet sie in einer köstlichen, mediterranen Rahmsoße zu. | mehr mit Video
Die Pfifferling-Saison ist gestartet! Koch Fabian Timmer serviert die feinen Pilze in einem schmackhaften Salat mit Babyspinat, Speck und Senf-Vinaigrette. | mehr mit Video
Lars Middendorf macht Salat von neuen Kartoffeln mit Gartengurke, Feta und Schinkenchips. Sommerlich leichte Küche, die schmeckt. | mehr mit Video
Bei Lars Middendorf gibt’s Salat satt. Er serviert uns gebratenen Römersalat mit Risoni, Cherrytomaten und Sonnenblumenkernen. | mehr mit Video
Spitzenkoch Alexander Wulf zaubert zwei Marinaden für Grillgemüse – dazu eine köstliche Zitronenbutter zum Dippen und Bestreichen. | mehr mit Video
Mit würzigen Marinaden und selbstgemachtem Ketchup wird der Grillabend zum Erlebnis! Spitzenkoch Alexander Wulf zeigt, wie’s geht. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß zeigt, wie man mit wenigen Zutaten raffinierte Aperitivo-Snacks zubereitet – perfekte Fingerfood-Ideen für die Gartenparty. | mehr mit Video
Feine Aromen mit perfekter Balance: Sterneköchin Julia Komp serviert weißen Spargel mit Fisch, Sushireis und einer Beurre Blanc mit Zitrusnote. | mehr mit Video
Weißer Spargel mit flämischem Dressing – Spitzenköchin Julia Komp macht ein aromatisches Frühlingsrezept mit feiner Kräuternote und einem Hauch Zitrone. | mehr mit Video
Dieses Gericht schmeckt für Köchin Julia Floß nach Kindheit. Sie serviert aromatischen Gurkensalat mit Dill zu würzigen Lammfrikadellen. | mehr mit Video
Schlemmen ohne Reue ist bei Fabian Timmers Spargelgerichten angesagt. Er macht lauwarmen Spargel-Kartoffelsalat mit Kochschinken. | mehr mit Video
Fabian Timmer zaubert einen lauwarmen Salat mit cremiger Avocado und knusprigem Halloumi – perfekt als Hauptgericht oder Beilage. | mehr mit Video
Koch Sascha Stemberg brät blanchierten Spargel sanft in Öl – für wunderbare Röstaromen. Seine Tomatenvinaigrette harmoniert perfekt mit würzigem Bergkäse und Wildkräutern. | mehr mit Video
Sternekoch Sascha Stemberg macht eine frische Interpretation des südamerikanischen Fischsalats. Der feine Lachs, die cremige Avocado und die frische Grapefruit sorgen für spannende Kontraste in Geschmack und Textur. | mehr mit Video
Dieser köstliche Gemüsesalat von Julia Floß vereint die Aromen des Frühlings. Sie kombiniert darin Erbsen, Spargel und Radieschen. | mehr mit Video
Mit ihrer köstlichen Interpretation des Pasta-Klassikers „Carbonara“ feiert Julia Floß die Erbse. Weitere Zutaten: italienischer Guanciale und Pecorino. | mehr mit Video
Olaf Baumeister sorgt für Gemüsepower auf dem Teller. Zu Ofengemüse und Kartoffelscheiben serviert er Kräutercreme und Chimichurri. | mehr mit Video
Pommes lassen sich ganz einfach selbst machen. Olaf Baumeister zaubert sie „de luxe“ mit Rucola, Parmesan und Chili-Zitronen-Mayo. | mehr mit Video
Julia Floß zeigt, wie man die Woche durch einen gewieften Küchenplan entzerrt. Sie kocht Tomatensauce als Basis für zwei köstliche Gerichte. | mehr mit Video
Dieses köstliche Auberginen-Curry zaubert Julia Floß mit ihrer vorbereiteten Tomatensauce. Sie gibt Tipps für die Aufbewahrung. | mehr mit Video
Alexander Wulf kombiniert cremiges Blumenkohl-Püree mit gebratenem Blumenkohl und knusprigem Backhendl – ein perfektes Geschmackserlebnis! | mehr mit Video
Alexander Wulf zaubert eine Blumenkohl-Currysuppe mit Hähnchen-Spießchen – eine aromatische Mischung aus Kokos und fruchtiger Mango. | mehr mit Video
Lars Middendorf präsentiert ein modernes Münsterländer Töttchen mit zartem Kalbfleisch, frischem Maigemüse und knusprigem Schwarzbrotcrumble. | mehr mit Video
Es ist Spargelzeit: Sterneköchin Julia Komp serviert gebratenen grünen Spargel mit exotischer Note, Doradenfilet und Jasminreis. | mehr mit Video
Julia Komp macht einen Som Tam Salat mit regionalem Gemüse. Dazu gibt es herrlich frisch gebratene Garnelen. | mehr mit Video
Koch Olaf Baumeister zeigt, wie paniertes Schweineschnitzel garantiert knusprig gelingt. Dazu serviert er warmen Kartoffel-Gurken-Salat. | mehr mit Video
Für Ostern empfiehlt Julia Floß diesen köstlichen Lammschmortopf mit Salzzitronen, Möhren, getrockneten Aprikosen, Minze und Mandeln. | mehr mit Video
Auch für Vegetarier hat Julia Floß ein köstliches Ostergericht im Gepäck: Spargel-Panzanella – traditionellen toskanischen Brotsalat. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf feiert das feine Königsgemüse und variiert den Küchenklassiker Spargelcremesuppe mit Orangen und Ingwer. | mehr mit Video
Alexander Wulf zaubert Spargel mit zweierlei Schinken und raffinierter Sauce Choron – eine Sauce Béarnaise Variation mit Tomaten. | mehr mit Video
Alexander Wulf macht Hackbällchen mit pikanter Tomatensauce. Unser Sternekoch überbackt sie hauchzart mit Parmesan. Schwarze Oliven sorgen für das gewisse Etwas. | mehr mit Video
Diese feine Erbsensuppe von Julia Komp kommt frühlingshaft leicht daher mit aromatischen Gewürzen und saftigen Lachsforellenfilets. | mehr mit Video
Knusprige Zigarrenbörek lassen sich ganz einfach selbstmachen. Julia Komp verrät das Rezept und reicht dazu aromatischen Fattoushsalat. | mehr mit Video
Fein gerieben, mit ausreichend Öl und Gewürzgurken: Wenn es nach Köchin Julia Floß geht, gelingt so der perfekte Reibekuchen | mehr mit Video
Der Klassiker Kartoffelsalat nach einem Rezept von Julia Floß. Ihre Geheimtipps: Kapern, Staudensellerie und Gartenkräuter. | mehr mit Video
Unser Koch Alexander Wulf zaubert ein herzhaftes Gericht mit knusprigen Zwiebeln und einer kräftigen Soße. | mehr mit Video
Koch Lars Middendorf macht eine klassische Lasagne Bolognese und zeigt, wie das italienische Original im Handumdrehen gelingt. | mehr mit Video
Mehr als ein bisschen Gemüse, Salz, Öl und Kräuter braucht man nicht für eine Gemüsepaste. Anja Tanas zeigt wie es geht. | mehr mit Video
Dieser Lachs-Strudel von Olaf Baumeister ist ein Ofengericht. Unser Sauerländer Koch serviert ihn mit einem würzigen Lauch-Dip. | mehr mit Video
Lauch ist Trumpf: Olaf Baumeister füllt Hähnchen mit Apfel, Lauch und Walnüssen. Dazu serviert er ein Ragout aus Lauch und Kartoffeln. Köstlich! | mehr mit Video
Köchin Julia Floß bereitet Hafer herzhaft als Bowl – mit Rosenkohl, karamellisierten Zitronen, Feta und Kräutern. Einfach köstlich. | mehr mit Video
Lachs mit Rhabarber-Spargel-Salat und einem erfrischenden Dressing – Fabian Timmer präsentiert ein köstliches Geschmackserlebnis mit diesem Rezept. | mehr mit Video
Unser Koch Fabian Timmer zaubert eine Quiche mit Rhabarber, Speck und Ziegenkäse – eine raffinierte Kombination aus süß und herzhaft! | mehr mit Video
Olaf Baumeister gibt Tipps zum Anbraten von Steaks und zaubert dazu eine einfache Sauce béarnaise, die garantiert gelingt. | mehr mit Video
Koch Olaf Baumeister macht eine cremige Suppe aus Spinat und serviert sie mit zarten, marinierten Rindfleischspießchen und würziger Knoblauchcreme. | mehr mit Video
Lars Middendorf macht jecke Leckereien für die Karnevalsparty. Zu den saftigen Frikadellen gibt's Nudelsalat mit geröstetem Mais. | mehr mit Video
Deftig und fein: Fabian Timmer zeigt, wie Sie geschmorten Chicorée mit Wildschinken und karamellisierten Nüssen zubereiten. | mehr mit Video
Koch Fabian Timmer zaubert mit seinem geschmortem Chicorée ein delikates, fruchtig-cremiges Genusserlebnis. | mehr mit Video
Diese Speck-Käse-Muffins von Matthias Ludwigs sind ein köstlicher Snack mit würzigem Speck und cremigem Topping! | mehr mit Video
Matthias Ludwigs macht Gemüse-Muffins mit einer Walnuss-Feta-Creme und karamellisierten Walnüssen. Ein herzhafter Genuss! | mehr mit Video
Mit diesem Gnocchi-Gericht zaubert Koch Alexander Wulf italienisches Flair auf den Teller. Sie können es leicht nachmachen und lecker genießen. | mehr mit Video
Frikadellen gehen immer! Koch Alexander Wulf macht die köstlichen Fleischbällchen mit cremigem Kartoffelpüree. | mehr mit Video
Saftig und zart gelingt der Zwiebelrostbraten von Sterneköchin Julia Komp. Sie verwendet dafür buttriges Entrecôte. Dazu gibt’s römische Griesnocken. | mehr mit Video
Zu seinen köstlichen Röstkartoffeln serviert Lars Middendorf einen fruchtigen Spitzkohlsalat. Das perfekte Gericht zum Feierabend. | mehr mit Video
Knusprige Bratkartoffeln sind Wohlfühlessen. Lars Middendorf verrät Mamas Geheimrezept und serviert dazu einen bunten Paprikasalat. | mehr mit Video
Alexander Wulf macht einen frischen Rapunzelsalat mit warmem Apfeldressing und selbstgemachtem, knusprigem Buchweizen-Popcorn. | mehr mit Video
Spitzenkoch Alexander Wulf macht eine herzhafte Buchweizen-Bowl mit zartem Schweinefleisch, frischem Gemüse und aromatischer Sauce. | mehr mit Video
Koch Lars Middendorf macht klassisches Ragù alla Bolognese. Ein köstliches Gericht für alle Pasta-Fans. | mehr mit Video
Alexander Wulf macht herzhafte Pfannkuchen mit würziger Hackfleisch-Paprika-Füllung und überbackenem Käse. | mehr mit Video
Spitzenkoch Alexander Wulf zaubert Pfannkuchen mit Lachs, Crème fraîche und eingelegten Gurken – ein raffiniertes Geschmackserlebnis! | mehr mit Video
Spitzenkoch Alexander Wulf macht klassische Ofenkartoffeln mal anders: mit Süßkartoffeln, Kräutercreme und Speck. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf glasiert Hähnchen mit Teriyaki-Sauce und serviert es zu Süßkartoffelpüree und gebratenem Brokkoli. | mehr mit Video
Die Grünkohlschaumsuppe mit Mettenden-Kartoffelspieß von Lars Middendorf ist etwas Besonderes und trotzdem schnell auf dem Tisch. | mehr mit Video
Bevor die Grünkohl-Saison zu Ende geht, serviert Lars Middendorf dieses raffinierte, leckere und doch schnelle Feierabendgericht. | mehr mit Video
Marcel Seeger kann auch herzhaft: Seine Waffeln mit Zucchini und Crème fraîche sind der perfekte schnelle Feierabend-Snack. | mehr mit Video
Olaf Baumeister serviert Rindergulasch. Für das gewisse Etwas hobelt unser Koch Champignons hinein. Dazu gibt es Salzkartoffeln. | mehr mit Video
Olaf Baumeisters köstlicher Suppenklassiker ist eine Wohltat im Winter. Seine Gulaschsuppe mit frischem Gemüse wärmt von innen. | mehr mit Video
Unser Koch Fabian Timmer macht Perlgraupenrisotto mit gebratenem Zander. Ein so einfaches wie köstliches Fischgericht für Genießer. | mehr mit Video
Julia Floß macht einen herzhaften, rheinischen Schnippelbohneneintopf mit Mettwürstchen – perfekt für kalte Tage. | mehr mit Video
Diese cremige Suppe von Fabian Timmer ist frisch und würzig und die perfekte Kombination aus Erbsen, Minze und zarten Garnelen. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht einen herzhaften und würzigen Eintopf, perfekt für kalte Tage – mit Wiener Würstchen oder Mettenden nach Wahl. | mehr mit Video
Julia Komp macht Linsenbällchen mit gelben Linsen. Dazu indischen Salat ohne Öl und einen cremigen Joghurt, der die Schärfe mildert. | mehr mit Video
Mit ihrem köstlichen Rezept für Curry mit Kichererbsen und frischem Gemüse beweist Sterneköchin Julia Komp, dass die Küche aus Sri Lanka nicht kompliziert sein muss. | mehr mit Video
Längst ist die japanische Trend-Suppe „Ramen“ auch in deutschen Städten angekommen. Julia Floß zeigt, wie man sie zu Hause selbst kocht. | mehr mit Video
Julia Floß macht eine Ramen-Variation mit selbstgemachter Hühnerbrühe und Sesam. Die Trend-Suppe toppt sie mit marinierten Pilzen. | mehr mit Video
Julia Floß macht einen Fenchel-Orangensalat mit gerösteten Pinienkernen und Kapern – ein leichtes, würziges Gericht ohne Fleisch. | mehr mit Video
Weniger Fleisch zu essen, ist ein beliebter Neujahrsvorsatz. Julia Floß macht einen feinen Eintopf mit Fenchel, Bohnen und Tomate. | mehr mit Video
Sauerkraut wird auch Powerkraut genannt. Olaf Baumeister macht ein feines, stärkendes Süppchen draus – mit Orangen-Hähnchenspießen. | mehr mit Video
Olaf Baumeister macht Reibekuchen mal anders – mit Sauerkraut und karamellisierten Äpfeln. Tolle geschmackliche Kontraste und jede Menge gesunder Power! | mehr mit Video
Brokkoli sieht schön aus, schmeckt und steckt voller guter Inhaltsstoffe. Lars Middendorf kocht einen schnellen Eintopf draus. | mehr mit Video
Dieser schnelle Salat mit Brokkoli von Lars Middendorf wärmt uns im Winter. Denn unser Koch richtet das Gemüse noch lauwarm an. | mehr mit Video
Scharf und exotisch: Der Mangosalat mit knusprigem Hähnchen ist ein erfrischend würziges Gericht von Alexander Wulf. | mehr mit Video
Julia Floß macht Tiroler Kaspressknödel. Ein ideales Gericht für die Resteverwertung von Käseresten. Dazu gibt es Rahmsauerkraut. | mehr mit Video
Herzhafter Genuss: Julia Floß zaubert Tartiflette mit Käseresten vom Raclette – ein cremiger Kartoffelauflauf für kalte Tage. | mehr mit Video
Spitzenkoch Alexander Wulf macht Lachs-Blini und Rösti mit Senfkaviar. Raffiniertes Fingerfood für ganz besondere Anlässe. | mehr mit Video
Alexander Wulf macht Zürcher Geschnetzeltes. Ein klassisches Gericht mit zartem Kalbsfleisch, cremiger Sauce und knusprigen Rösti.
Zarter Kabeljau an würziger Senf-Beurre blanc auf Drillinge-Stampf: Fabian Timmer serviert ein exquisites Festmahl zum Nachkochen. | mehr mit Video
Fabian Timmer zaubert zarten Kabeljau mit Birne, Bohnen, Speck an feincremiger Beurre blanc – ein köstliches, festliches Rezept. | mehr mit Video
Julia Floß macht knusprige Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen – zart und saftig. Perfekt für das Weihnachtsmenü! | mehr mit Video
Köchin Julia Floß macht herzhaftes Pilz Bourguignon mit Rotwein und aromatischen Gewürzen – ein köstliches Weihnachtsessen ohne Fleisch und mit viel Geschmack! | mehr mit Video
Genießen Sie Anja Tanas' Feldsalat mit cremigem „Ohne-Speck“-Dressing, Walnüssen und knusprigen Brotwürfeln – frisch und lecker! | mehr mit Video
Anja Tanas' Endiviensalat mit Joghurt-Käse-Mayo, Pumpernickel, Ei und Cornichons ist besonders frisch, herzhaft und lecker! | mehr mit Video
Koch Olaf Baumeister kombiniert Kartoffelsalat mit heißgeräuchertem Lachs – ein raffinierter Genuss für die Festtage! | mehr mit Video
Koch Olaf Baumeister zaubert einen warmen Kartoffelsalat mit gebratenem Roastbeef – ein herzhaftes Weihnachtsessen! | mehr mit Video
Dass Kohl ein echtes Superfood und eine Heilpflanze ist, wissen die Menschen schon sehr lange. Er ist aber auch eine echte Delikatesse. Julia Floß macht einen leckeren, mit Käse überbackenen Spitzkohlgratin. | mehr mit Video
Kohl gehört zu den gesündesten Gemüsen überhaupt und wächst auch noch direkt vor unserer Haustür. Zum Glück ist er nicht nur gesund und regional, sondern auch sehr vielseitig und lecker. Julia Floß kocht eines unserer liebsten Wintergerichte, einen deftigen Grünkohleintopf. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf ist mit „Schuba“ aufgewachsen – einem festlichen Schichtsalat aus Kartoffeln, roter Bete und Hering. | mehr mit Video
Diese feine Fischsuppe mit Lachs und Garnelen von Alexander Wulf ist viel mehr als eine Vorspeise: die perfekte Festtagssuppe! | mehr mit Video
Matthias Ludwigs verrät sein Rezept für Crêpeteig und zaubert für die feinen Pfannkuchen eine köstliche Spinat-Käsefüllung. | mehr mit Video
Lars Middendorf zaubert eine Wirsingquiche mit Käsecreme und Maronen – ein schmackhaftes und schnelles Gericht für kalte Tage. | mehr mit Video
Lars Middendorf macht Wirsingblätter mit Speckgröstl auf knusprigem Kartoffelrösti – ein schnelles Gericht für den Feierabend! | mehr mit Video
Koch Olaf Baumeister macht eine klare Waldpilzsuppe mit Spitzkohl und Tafelspitz, auch prima geeignet für festliche Anlässe. | mehr mit Video
Olaf Baumeister zaubert aus Esskastanien ein Schaumsüppchen mit Apfelstücken, das das Zeug zum neuen Suppen-Favoriten hat. | mehr mit Video
Lars Middendorfs Lasagne mit feinen Kürbisscheiben ist ein saisonales Highlight. Schnell vorbereitet, macht sie satt und glücklich. | mehr mit Video
Lars Middendorf zeigt, wie Kürbis-Gnocchi ganz einfach gelingen. Dazu gibt's gebratenen Lauch, cremigen Feta und kernige Walnüsse. | mehr mit Video
Wer gerne indisches Essen mag, sollte dieses Dal aus roten Linsen von Köchin Julia Floß probieren. Würzig wärmendes Wohlfühlessen. | mehr mit Video
Linsen sind wahre Nährstoffpakete. Köchin Julia Floß macht Eintopf draus. Der ist randvoll Vitamine und wärmt uns an kalten Tagen. | mehr mit Video
Fabian Timmer zeigt, wie Sie mit einer köstlichen Brühe, Reisnudeln, zartem Hühnerfleisch eine perfekte Wohlfühlsuppe zaubern.
Koch Fabian Timmer macht eine klassische Hühnersuppe – perfekt für kalte Tage, voller Geschmack und Wohlgefühl.
Köchin Julia Floß macht cremiges Aligot: Kartoffelpüree mit Gruyère, Knoblauch und Thymian – ein köstlicher Genuss für alle Kartoffel- und Käseliebhaber. | mehr mit Video
Julia Floß macht einen köstlichen Salat aus Ofenkartoffeln mit Kirschtomaten, Kapern und Feta – perfekt für jeden Anlass. | mehr mit Video
Julia Komp verwendet für ihr Cordon Bleu gerne Hühnerbrust paniert mit Pankomehl. Dazu gibt es Kartoffel-Stampf und Erbsengemüse. | mehr mit Video
Dieses Gericht ist von Julia Komps Indienreisen inspiriert. Sie macht ihr Kichererbsen-Dal mit in Joghurt und Curry mariniertem, knusprigem Hühnchen. Ein Essen gegen Fernweh. | mehr mit Video
Kürbissuppe ist eine beliebte Herbstmahlzeit. Sternekoch Alexander Wulf verfeinert die Suppe mit einer Einlage aus gegrilltem Kürbis. | mehr mit Video
Die perfekte Mahlzeit für einen Herbsttag: Sternekoch Alexander Wulf kombiniert Kürbis, Orange und Hähnchenbrust zu einem feinem Salat, der warm serviert wird. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß macht deftige Lauch-Pasta mit Sahne und Speck. Die richtigen Pilze machen das Gericht zu einer runden Sache. | mehr mit Video
Es ist Lauch-Hochsaison: Köchin Julia Floß verfeinert ihre Lauch-Tarte mit weißen Bohnen, Thymian und Zitrone. | mehr mit Video
Olaf Baumeister backt Camembert in knuspriger Panade. Dazu serviert er Feldsalat und hauchdünne rote Bete an Himbeerdressing. | mehr mit Video
Koch Olaf Baumeister zaubert ein cremiges, herbstliches Ziegenkäse-Risotto mit zweierlei Bete – süß-sauer und im Glühweinsud. | mehr mit Video
Spitzenkoch Alexander Wulf serviert herbstliche Schupfnudeln mit cremiger Steinpilzsoße – ein herzhaftes Rezept für Pilzliebhaber. | mehr mit Video
Alexander Wulf zaubert eine herbstliche Steinpilzsuppe – cremig, würzig und perfekt verfeinert mit Weißwein und Madeira. | mehr mit Video
Spitzenkoch Alexander Wulf zeigt, wie man Gnocchi ganz einfach selbstmacht. Er serviert sie mit einer leckercremigen Käsesauce. | mehr mit Video
Alexander Wulf füllt Speckstreifen mit Birne und Käse. Dazu serviert er Feldsalat mit gerösteten Walnüssen. Herbst auf dem Teller. | mehr mit Video
Julia Komp macht Uroma Fines böhmische Knödel – die echten, die mit einem Faden geschnitten werden. Dazu serviert sie Rehrücken und Rotkohlsalat. | mehr mit Video
Julia Komp variiert ihre böhmischen Knödel: Sie brät die Scheiben an und serviert sie mit feinem Pilzragout und Wildkräutersalat. | mehr mit Video
In diesem herbstlichen Boeuf Stroganoff von Spitzenköchin Julia Floß spielt die tolle Knolle rote Bete eine wichtige Rolle. | mehr mit Video
Julia Floß kreiert einen frischen Salat aus roter Bete, Birne und Pistazie. Perfekt für den kleinen Herbsthunger oder als Beilage. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht eine exotische Curryvariante mit Kürbis – mit viel frischem Gemüse, das perfekte Soulfood für den Herbst. | mehr mit Video
Unser Koch Fabian Timmer bereitet geschmorten Kürbis aus dem Ofen zu. Dazu macht er Feldsalat an Kürbiskernöl-Vinaigrette. | mehr mit Video
Wir starten in die Kürbissaison mit diesen tollen Rezepten von Angela von der Goltz. Sie macht Marmelade und ein würziges Chutney. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht den Küchenklassiker Maultaschen, gefüllt mit Hackfleisch und Blattspinat, in Nussbutter, mit Wildkräutersalat. | mehr mit Video
Unser Koch Fabian Timmer serviert gebratene Maultaschen mit Wildbretfüllung und Waldpilzen auf würzig-luftigem Kräuterschaum. | mehr mit Video
Lars Middendorf zeigt, wie man mit Blätterteig, Zwiebeln, Lauch und Camembert einen schnellen Zwiebelkuchen zaubert – perfekt mit Preiselbeeren! | mehr mit Video
Lars Middendorf macht herzhaften Zwiebelkuchen mit Speck und würzigem Bergkäse. Perfekt für den Herbst, dazu passt ein Glas Federweißer! | mehr mit Video
Die Quitte ist roh ungenießbar! Sie steckt aber voll gesunder Inhaltsstoffe. Food-Autorin und Rezeptentwicklerin Julia Floß macht etwas Herzhaftes aus der Frucht. | mehr mit Video
Oktoberfestküche ist ganz nach Alexander Wulfs Geschmack. Er weiß wie die Köstlichkeiten auch bei Ihnen Zuhause gelingen. Zum Beispiel Brezenknödel! | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf liebt deftige Oktoberfestküche und hat raffinierte Rezepte parat. Wie wäre es mit diesem deftigen „Weißwurst-Brezen-Salat“? | mehr mit Video
Käsesommelière Christina Frohnert-Schmackey zeigt, wie Sie Oktoberfest-Käsespezialitäten selbstmachen. „Wiesn Dahoam", sozusagen. | mehr mit Video
Spitzenköchin Julia Komp macht ein knuspriges Hühnchen aus dem Ofen – mit Zucchini und marokkanischen Gewürzen. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp schmort Hähnchenkeulen in orientalischer Tomatensoße mit dreierlei Kürbis. | mehr mit Video
Für Koch Olaf Baumeister ist Sommerzeit Quiche-Zeit. Denn dann gibt es reichlich heimisches Gemüse. Er bereitet seine Quiche auf dem Grill zu. | mehr mit Video
Olaf Baumeister zaubert eine Abwandlung des Klassikers Quiche Lorraine – vom Grill – verfeinert mit Mangold, Speckchips und Lauchstroh. | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp zaubert ein indisches Curry mit würzigem Hähnchen in cremiger und würziger Kokos-Cashew-Soße. | mehr mit Video
Wer es deftig mag, wird mit Lars Middendorfs Kartoffel-Risotto mit roter Spitzpaprika und krossgebratener spanischer Chorizo glücklich. | mehr mit Video
Probieren Sie das knusprige, koreanische Fried Chicken von Fabian Timmer: saftige Hähnchenflügel, umhüllt von einer würzigen, süßen Soße, serviert mit aromatischem Klebreis und geröstetem Sesam. | mehr mit Video
Genießen Sie leichte Sommerrollen von Koch Fabian Timmer. Er macht eine Variante mit Garnelen und Avocado, die andere mit Tofu und Mango. Beide mit knackigem Salat und leckeren Dip-Soßen. Ideal als Snack oder Partygericht. | mehr mit Video
Pinsa ist eine Mischung aus Pizza und Focaccia und in Italien sehr bekannt und beliebt. Koch Olaf Baumeister belegt sie mit Tomatensauce, Rucola, Büffelmozzarella und gegrilltem Flanksteak. | mehr mit Video
Koch Olaf Baumeister zaubert eine besondere Pinsa-Variation: knuspriger Teig mit Ricottacreme, verfeinert mit Honig und Rosmarin. Dazu kommen frische Birnenspalten, hauchdünner Schinken und aromatisches Basilikum. | mehr mit Video
Spitzenkoch Alexander Wulf macht ein feines Carpaccio aus roter Bete, das garantiert jedem schmeckt. Er serviert es mit Parmesandressing und sommerlichem Wildkräutersalat. | mehr mit Video
Schnell gemacht, einfach, köstlich ist dieser Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing und Pfifferlingen aus Alexander Wulfs sommerlicher Heimatküche. Dazu serviert der Sternekoch uns viele nützliche Tipps. | mehr mit Video
Sommerzeit ist Grillzeit. Sternekoch Alexander Wulf hat tolle Rezeptvorschläge, wie das Fleisch auf dem Rost noch zarter und aromatischer wird: mit würzigen Marinaden. Er verrät, welche Zutaten am besten zu welcher Sorte Fleisch passen. | mehr mit Video
Dieses Schnitzel schmeckt nach Sommer. Ludwig Heer veredelt Schweinefilets mit der frischen Note von Zitronen und italienischen Kräutern. Dazu serviert der Koch lauwarmen Kartoffel-Paprika-Salat. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht ein raffiniertes Fischgericht: Forelle im Wurzelsud mit zarten Drillingen, aromatischem Dillöl und frischem Wildkräutersalat. Der Koch zeigt, wie Sie mit einfachen Zutaten ein elegantes und köstliches Essen auf den Tisch bringen. | mehr mit Video
Alexander Wulf macht einen köstlichen Caesar Salad: Knackiger Romana-Salat, knusprige Croûtons und zarte Hähnchenstreifen, verfeinert mit einem hausgemachten Dressing. Ein Genuss für jeden Gaumen. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf macht Rosmarin-Zitronen-Hähnchenkeulen mit saisonalem Fenchel-Ofengemüse und roh mariniertem Spinat. Die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und zarten Aromen, verfeinert mit Parmesan und grobem Pfeffer. | mehr mit Video
Spitzenkoch Fabian Timmer hat ein raffiniertes Rezept mitgebracht, das zwar schnell gekocht, aber trotzdem etwas ganz Besonderes ist: mediterrane Rösti aus Mangold mit Ziegenfrischkäse und geschmolzenen Kirschtomaten. | mehr mit Video
Wenn es nach Feierabend beim Kochen schnell gehen soll, ist Pasta immer eine gute Wahl. Fabian Timmer macht Paccheri mit Honigtomatenkompott und Salame piccante. Klingt wie Urlaub, schmeckt wie Urlaub! | mehr mit Video
Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs zaubert einen saftig-fruchtigen Kuchenklassiker: Milchreiskuchen mit frischen Erdbeeren. | mehr mit Video
Leicht, süß, fruchtig: Unser Patissier Matthias Ludwigs bringt mit Grießflammeri und frischen Erdbeeren Sommergefühle auf den Tisch. | mehr mit Video
Kein Sommer ohne Erdbeeren, findet Konditormeisterin Theresa Knipschild und backt den perfekten Sommerkuchen: Erdbeer-Butterkuchen. | mehr mit Video
Theresa Knipschild kombiniert frische Erdbeeren, luftige Creme und knusprige Florentiner zu diesem feinen Dessert mit Wow-Effekt. | mehr mit Video
Unser Konditormeister Marcel Seeger zeigt Törtchen-Fans, wie diese fruchtig erfrischenden Himbeer-Limettentörtchen perfekt gelingen. | mehr mit Video
Diese himmlische Himbeer-Mascarponetorte von Konditormeister Marcel Seeger gelingt garantiert und schmeckt einfach unwiderstehlich! | mehr mit Video
Wie ein Sommertag im Glas: Marcel Seeger präsentiert einen cremigen Vanillepudding mit Erdbeeren und fruchtiger Erdbeersoße. | mehr mit Video
Cremige Vanillefüllung und frische Erdbeeren – diese Schnitten von Konditormeister Marcel Seeger schmecken nach Sommer! | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs verrät uns, wie seine Kirsch‑Hefeteilchen mit Mohn so saftig werden und wie die schöne Optik gelingt. | mehr mit Video
Süße Köstlichkeiten mit Kirschen: Matthias Ludwigs kleine Marmorkuchen versprechen minimalen Aufwand und maximalen Geschmack. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds schneller Rührkuchen mit feiner Tonkasahne und Rhabarber beeindruckt mit einer dekorativen Blütenform. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Rhabarber-Himbeer-Becherkuchen gelingt im Handumdrehen – die Zutaten werden einfach im Becher abgemessen. | mehr mit Video
Mit dieser leichten Quarktorte mit dekorativem Fruchtspiegel feiert unser Konditormeister Marcel Seeger das Saisonfrüchtchen Erdbeere. | mehr mit Video
Erdbeeren sind beliebt und gesund. Marcel Seeger würdigt die Saisonfrucht mit Erdbeertörtchen, gefüllt mit feiner bayerischer Creme. | mehr mit Video
Theresa Knipschild backt ihren schnellen Apfelkuchen mit Streuseln auf dem Blech. Er eignet sich toll für viele Gäste und zum Einfrieren. | mehr mit Video
Gedeckter Apfelkuchen schmeckt einfach himmlisch. Konditormeisterin Theresa Knipschild verrät uns ihr Lieblingsrezept für den Klassiker. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger präsentiert mit seinem Rhabarber-Cheesecake ein fruchtig-cremiges Dessert für echte Genießer. | mehr mit Video
Frühlingsklassiker vom Blech: Konditormeister Marcel Seeger macht einen saftigen Rhabarberkuchen mit feiner Säure und lockerem Teig. | mehr mit Video
Konditormeisterin Emily Gorden präsentiert perfekte Himbeer-Vanille-Tartelettes – frisch, süß und unwiderstehlich! | mehr mit Video
Die Johannisbeer-Tarte von Emily Gorden kombiniert fruchtige Säure mit feiner Zitronengras-Ganache zu einem eleganten Dessert. | mehr mit Video
Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs verführt mit einer zarten Crème brûlée, perfekt ergänzt durch ein Früchte-Ragout. | mehr mit Video
Die Crème brûlée Törtchen von Matthias Ludwigs sind ein himmlischer Genuss aus Biskuit, Mousse und einer feinen Vanilleeinlage. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht eine fruchtig-leichte Mai-Erdbeertorte mit selbstgemachtem Vanillepudding und Erdbeeren. | mehr mit Video
Marcel Seeger verleiht dem Klassiker Mousse au Chocolat eine frühlingshafte Note – mit weißer Schokolade und saftigen Erdbeeren. | mehr mit Video
Theresa Knipschild backt Donauwelle mit frischen Erdbeeren. Die Buttercreme ersetzt sie durch leichte Quark-Sahne-Creme. Köstlich! | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild verwandelt die übliche Donauwelle in Muffins. Statt Kirschen verwendet sie frische Erdbeeren. | mehr mit Video
Die leichte Zitronenrolle von Konditormeister Marcel Seeger überzeugt mit cremig-lockerer Füllung und abgeflämmtem Baiser. | mehr mit Video
Marcel Seegers erfrischende Joghurt-Zitronencreme mit Amarettini sorgt für Urlaubsflair an sonnigen Frühlingstagen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht einen Rhabarber-Streuselkuchent – mit saftigem Teig und knusprigen Streuseln. | mehr mit Video
Fruchtig, locker und perfekt für die Frühlingszeit. Marcel Seegers saftige Rhabarber-Muffins sind ganz leicht nachzubacken. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs backt einen feinen Karotten-Orangenkuchen aus saftigem Rührteig, den er mit aromatischer Tränke abrundet. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs backt Orangen-Financiers und zeigt, wie die Orangen direkt ins französische Feingebäck gelangen. | mehr mit Video
Marcel Seeger backt einen schnellen, köstlichen Beerenkuchen und verrät, was Sie beachten sollten, wenn Sie Tiefkühlbeeren verwenden. | mehr mit Video
Unser Konditormeister Marcel Seeger kombiniert fruchtige Beeren mit dunkler Schokolade zu diesen raffinierten Schoko-Beerentörtchen. | mehr mit Video
Emily Gorden zaubert saftige Zitronen-Mohnküchlein. Obendrauf gibt die Konditormeisterin ein luftig leichtes Vanille-Creme-Topping. | mehr mit Video
Konditormeisterin Emily Gorden backt aromatische Rübli-Limettenküchlein mit luftigem Vanille-Limetten-Topping. Einfach köstlich. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Kuchen besteht aus fluffigem Biskuit mit eingebackenem, erfrischend säuerlichem Rhabarber. So schmeckt Frühling! | mehr mit Video
Unsere Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert ein perfektes Frühlingsdessert: warmen Rhabarber-Crumble mit weißer Schokosahne. | mehr mit Video
Cornelia Baumgart aus Düsseldorf backt ein klassisches süßes Osterlamm aus Rührteig fürs Osterfrühstück oder die Kaffeetafel. | mehr mit Video
Brötchen für den Osterbrunch - Cornelia Baumgart zeigt, wie man sie selbst backt. Dazu reicht sie Kernöl-Quarkaufstrich. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert einen lockeren Hefekranz, der mit knackigem Hagelzucker das Osterfrühstück besonders macht. | mehr mit Video
Ein süßer Hingucker für die Festtafel: Marcel Seeger backt kleine Schokohäschen aus lockerem Hefeteig mit knusprigen Mandelakzenten. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Eierlikör-Gugelhupf ist wunderbar fluffig und macht mit seiner gelben Farbe gute Laune. Der perfekte Osterkuchen. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert ein farbenfrohes Tiramisu mit österlichen Aromen und selbstgebackenen Löffelbiskuits. | mehr mit Video
Goldbraune Waffeln, dazu heiße Kirschen – Konditormeister Marcel Seeger serviert einen klassischen Genuss, der immer schmeckt! | mehr mit Video
Die Buttermilchwaffeln mit fruchtiger Orangensoße von Konditormeister Marcel Seeger sind luftig, süß und einfach köstlich! | mehr mit Video
Kuchengenuss für Ostern: Konditormeister Marcel Seeger zaubert eine leichte Pudding-Obsttarte mit einer köstlichen Vanillenote. | mehr mit Video
Frühlingszeit ist Genusszeit: Konditormeister Marcel Seeger backt schnell zubereitete, fruchtig-bunte Streuseltaler. | mehr mit Video
Es muss nicht immer ein Klassiker sein: Konditormeisterin Theresa Knipschild backt zu Ostern ein Bananenbrot mit feiner Sahne. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert eine himmlische Kombination aus saftigen Brownies mit einer gesunden Eis-Alternative. | mehr mit Video
Matthias Ludwigs sorgt für frühlingshaften Genuss in der Backstube: Cheesecake im Glas verfeinert er mit frischen Limetten. | mehr mit Video
Bei Patissier Matthias Ludwigs gibt’s Frisch-Fruchtiges rund um die Limette: Den Anfang machen seine Limetten-Schoko-Törtchen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie man mit wenig Aufwand saftige Himbeer-Cupcakes mit selbstgemachtem Pistazienfrosting backt. | mehr mit Video
Marcel Seeger zaubert feine Himbeer-Pistazienrolle mit luftigem Biskuitteig. Die Pistazien bringen frühlingshaftes Grün ins Spiel. | mehr mit Video
Für den kleinen Kuchenhunger backt Theresa Knipschild Mini Cheesecakes mit Passionsfruchtkaramell und Ananas. Da geht die Sonne auf. | mehr mit Video
Cheesecake geht immer, findet Theresa Knipschild und hat das perfekte Rezept für Schoko-Liebhaber. Das passt auch toll zu Ostern. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert eine fruchtig-leichte Mango-Joghurttorte mit knusprigem Keksboden. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger umhüllt die Mango mit Schokolade und Mascarpone zu cremigen Törtchen mit köstlichem Fruchtspiegel. | mehr mit Video
Diese klassischen Zimtschnecken mit Hefeteig von Konditormeisterin Emily Gorden schmecken frisch aus dem Ofen am besten. | mehr mit Video
Konditormeisterin Emily Gorden präsentiert Hefeschnecken mit Vanillepudding und Johannisbeeren – weich, cremig und köstlich. | mehr mit Video
Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs kombiniert das süß-herbe Aroma der Grapefruit mit Vanille. Köstlich! | mehr mit Video
Konditormeister Matthias Ludwigs veredelt cremige Grapefruit-Tartelettes mit einer feinen Baiserhaube. Ein frischer Dessertgenuss. | mehr mit Video
Orangen sind im Winter ein Lichtblick, der uns einen Frischekick verabreicht. Theresa Knipschild backt getränkten Orangenkuchen draus. | mehr mit Video
Bei Theresa Knipschild dreht sich alles um die wunderbare Saisonfrucht: Sie serviert Orangencreme mit Orangenragout und Orangen-Cantuccini. | mehr mit Video
Emily Gorden zeigt mit diesem Schoko-Himbeer-Granola, wie man Knuspermüsli ganz einfach selbstmacht und serviert es mit Joghurtcreme. | mehr mit Video
Die Dattel-Snacks von Konditormeisterin Emily Gorden sind mehr als nur gesund: schokoladig, süß und einfach unwiderstehlich lecker! | mehr mit Video
In dieser Köstlichkeit vereint Marcel Seeger einen italienischen Gebäckklassiker und einen Dessertklassiker zu Amarettini-Tiramisu. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert eine knusprige Amarettini-Torte und verfeinert sie mit feiner Quarkcreme und saftigen Aprikosen. | mehr mit Video
Wie saftige Zitronenmuffins mit frischer Glasur herrlich locker und aromatisch gelingen, zeigt Konditormeister Marcel Seeger. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger präsentiert sein raffiniertes Rezept für extra saftigen Genuss: Schokomuffins mit cremigem Frosting. | mehr mit Video
Theresa Knipschild backt einen echten Blechkuchen-Genuss mit Hefeteig, zarter Butterfüllung und knusprigen Mandeln mit Äpfeln. | mehr mit Video
Perfekte Kombination: Konditormeisterin Theresa Knipschild backt einen saftigen Käsekuchen mit feiner Würze und süß-sauren Äpfeln. | mehr mit Video
Marcel Seeger zeigt, wie man für seine liebsten Menschen einen köstlichen Herzkuchen mit aromatischen Mandeln und Schokolade backt. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert feine Valentinstörtchen mit leichter Frischkäsecreme und dekorativem rotem Fruchtspiegel. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild macht kleine Berliner aus dem Ofen – klassisch gefüllt mit Marmelade und getoppt mit Zucker. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Berliner kommen nicht aus der Fritteuse, sondern aus dem Ofen. Gefüllt mit Eierlikör sind sie einfach köstlich! | mehr mit Video
Cremig, fruchtig, unkompliziert: Konditormeisterin Theresa Knipschild präsentiert ihre Mandarinen-Torte für jede Gelegenheit. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild backt cremige Mandarinen-Törtchen, die schnell gemacht sind und perfekt zum Kaffee passen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger präsentiert seine klassische Schokoladentarte mit cremiger Füllung und knusprigem Boden. | mehr mit Video
Schokolade trifft Kokos: Marcel Seeger backt einen saftigen Kuchen mit feiner Marmorierung und extra viel Geschmack. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zaubert schnelle, raffinierte Blätterteigschnitten mit Streuseln und füllt sie mit Vanillepudding und Äpfeln. | mehr mit Video
Theresa Knipschild backt eine Blätterteig-Streuseltorte – gefüllt mit ihrem Lieblingsobst Apfel und luftiger Sahne-Schmand-Creme. | mehr mit Video
Süßes Baiser und spritzige Zitrone gehen ein köstliches Verhältnis ein in diesem Lemon-Meringue-Pie von Patissier Matthias Ludwigs. | mehr mit Video
Matthias Ludwigs zaubert cremig aromatischen Haselnuss-Karamell-Pie. Unser Patissier zeigt, wie der Pie-Boden garantiert gelingt. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert eine fruchtige Zitronen-Quarktorte ganz ohne Backofen. Dazu serviert er feine Zitronensauce. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger veredelt seine Mürbeteigkekse mit dem Aroma frischer Zitronen zu einem englischen Teegebäckklassiker. | mehr mit Video
Knusprig, fruchtig und luftig: Konditormeister Marcel Seeger präsentiert seine Holländische Kirschtorte. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger backt einen klassischen Kirsch-Streuselkuchen vom Blech. Einfach köstlich, saftig und knusprig! | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild macht einen zeitlosen Klassiker: fein, cremig und köstlich schokoladig. | mehr mit Video
Feine Backkunst von Theresa Knipschild: Die Konditormeisterin präsentiert eine weiße Schokoladentarte mit Blondie-Boden. | mehr mit Video
Nüsse liefern uns Energie, Vitamine und Mineralstoffe. Konditormeister Marcel Seeger packt sie in einen saftigen Dattel-Nusskuchen. | mehr mit Video
Dieser Kuchen von Marcel Seeger steckt voller feiner Walnüsse. Unser Konditormeister serviert ihn mit selbstgemachter Vanillesoße. | mehr mit Video
Das Traumpaar Erdnuss und Schokolade vermählt Konditormeisterin Emily Gorden in diesen Brownies zu einem besonderen Gebäckgenuss. | mehr mit Video
Konditormeisterin Emily Gorden backt feine Cranberry-Cantuccini. Süßes Gebäck, inspiriert von italienisch-toskanischer Backkunst. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs zeigt, wie Brandteig sicher gelingt, und zaubert daraus herrlich fluffige Windbeutel mit Blutorange. | mehr mit Video
Konditormeister Matthias Ludwigs serviert uns Éclairs – einen echten französischen Klassiker mit zarter Vanillecreme. | mehr mit Video
Die gefüllten Quarktaschen von Marcel Seeger sind schnell gemacht, sind perfekt zum Kaffee, für Gäste oder einfach zwischendurch. | mehr mit Video
Genuss aus der Backstube: Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie Schweineöhrchen aus Blätterteig besonders knusprig werden. | mehr mit Video
Diese feine Blutorangentorte von Theresa Knipschild vereint zarte weiße Schokolade, luftige Creme und intensive Zitrusnoten. | mehr mit Video
Dieses raffinierte Dessert von Konditormeisterin Theresa Knipschild, begeistert nicht nur optisch, sondern ist auch geschmacklich ein echtes Highlight. | mehr mit Video
Schwarzwälder Kirschtorte ist ein echter Klassiker und passt perfekt zu den Festtagen. Theresa Knipschild zeigt, wie sie gelingt. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zeigt, wie man aus wenigen Zutaten essbare Schoko-Tannenzapfen zaubert. Als festliche Deko oder einfach zum Naschen. | mehr mit Video
Unser Patissier Matthias Ludwigs zaubert eine weihnachtliche Schokomousse auf einem dekorativen Glühweinspiegel. Festlich köstlich! | mehr mit Video
Matthias Ludwigs verfeinert sein Spekulatius-Parfait mit Gewürzorangen und weihnachtlichen Aromen und zeigt, wie es perfekt gelingt. | mehr mit Video
Marcel Seeger backt einen köstlich saftigen Hefekranz mit aromatischer Marzipan-Nussfüllung für die vorweihnachtliche Kaffeetafel. | mehr mit Video
Marcel Seeger macht köstlich fluffige Nougat-Brioche und zeigt, was den Teig für den feinen französischen Gebäckklassiker ausmacht. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger lässt einen Stern in Kuchenform aufgehen. Mit viel Schokolade, weihnachtlichen Aromen und würzigen Nüssen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert einen festlichen Schokostreuselkuchen mit weihnachtlichen Aromen und dunkler Schoko-Quarkcreme. | mehr mit Video
Deutschlands Maître des Jahres, Cornelia Baumgart, zaubert feine Schokoladenpralinen. Ein wunderbares Mitbringsel in der Weihnachtszeit. | mehr mit Video
Cornelia Baumgart ist Maître des Jahres von Deutschland. Ihr Vanillelikör mit Kürbiskernen ist das perfekte Weihnachtsgeschenk. | mehr mit Video
Zimtsterne von Theresa Knipschild sind das perfekte Weihnachtsgebäck – mit aromatischem Marzipan, gerösteten Nüssen und zarter Glasur. | mehr mit Video
Diese Zimtsterntorte von Theresa Knipschild ist das perfekte Weihnachtsdessert: Sie ist cremig, aromatisch und gelingt ohne Ofen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert einen Cheesecake mit Lebkuchenaromen, Creme und schokoladigem Topping – ganz ohne Backen. | mehr mit Video
Aromatischer Lebkuchen, zarte Creme mit einem Hauch Kakao. Marcel Seegers Kuchen duftet und schmeckt nach Advent. | mehr mit Video
Dieser Bratapfel-Zimtkuchen von Konditormeister Matthias Ludwigs bringt den Adventsduft direkt in Ihre Küche –köstlich! | mehr mit Video
Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs vereint Bratapfelkompott, Mandelbiskuit und Marzipan zu einem festlichen Genuss. | mehr mit Video
Für ihre köstlichen Schnitten verwendet Theresa Knipschild Tiefkühlblätterteig und füllt sie mit Marzipan und saftigen Pflaumen. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zaubert Pflaumen-Tartelettes, die aus Marzipanstreuselboden und Marzipanstreuseln bestehen. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Die Husarenkrapfen von unserer Konditormeisterin Theresa Knipschild, dürfen auf keinem weihnachtlichen Plätzchenteller fehlen. | mehr mit Video
Spritzgebäck ist und bleibt ein Lieblingsplätzchen, das zart auf der Zunge zergeht. Theresa Knipschild verrät ihr Rezept. | mehr mit Video
Mit diesen Bethmännchen zaubert Marcel Seeger eine weitere saftige, weihnachtliche Spezialität aus Marzipan. Fein und köstlich! | mehr mit Video
Marzipan gehört zu Weihnachten einfach dazu. Konditormeister Marcel Seeger verrät sein Konditorenrezept für feine Marzipankartoffeln. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger versüßt uns das Warten auf Weihnachten mit einem Klassiker – köstlich knusprigem Schwarz-Weiß-Gebäck. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger verleiht seinem Nusskuchen mit Schokostückchen und Zimtglasur eine perfekte Kombination aus Saftigkeit, Nussaroma und zarter Süße. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zeigt mit seinem saftigen Hefe-Nusszopf wie ein luftiger Teig und aromatische Nussfüllung zum perfekten Genuss werden. | mehr mit Video
Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs präsentiert eine feine Schoko-Orangentorte mit lockerem Gewürzbiskuit und fruchtigem Gelee. | mehr mit Video
Die Orangen-Schokoladentarte von Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs überzeugt mit cremiger Ganache, Knusperboden und köstlicher Orangennote. | mehr mit Video
Marcel Seeger zaubert saftig-luftige Apfelballen vom Blech. Eine unkomplizierte Gebäckspezialität als Dessert oder für zwischendurch. | mehr mit Video
Unser Konditormeister Marcel Seeger backt einen rheinischen Apfelkuchenklassiker aus Hefeteig – Apfelriemchen. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Konditormeisterin Emily Gorden beweist mit ihrem Rüblikuchen mit Frischkäse-Frosting, dass weniger Zucker den Genuss nicht schmälert. | mehr mit Video
Emily Gorden hat den perfekten Kuchen für Vanillekipferl-Fans. Er kommt fruchtig daher und ist vor allem mit Birkenzucker gesüßt. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert schnelle Nussschnecken. Sie versüßen uns jede Tee- oder Kaffeepause. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Unkompliziert und köstlich – so backt unsere Konditormeisterin Theresa Knipschild. Probieren Sie ihre feinen Nussecken aus Filoteig. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger präsentiert einen saftigen Schokokuchen, gekrönt von einer knusprigen Mandelsplitterdecke. Einfach unwiderstehlich! | mehr mit Video
Richtig köstlich, diese saftigen Schokomuffins mit feiner Sahne, Schokolade und gerösteten Mandeln von Konditormeister Marcel Seeger. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild kombiniert würziges Apfelkompott, cremige Zimtsahne und Keksboden zu einer feinen Torte. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert einen Apfel-Cheesecake mit fruchtigem Apfelmus, cremiger Frischkäse-Schicht und knusprigen, gebrannten Mandeln. | mehr mit Video
Diese zarten Financiers von Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs verführen mit einem goldbraunen Äußeren und einem flüssigen Walnuss-Karamellkern im Inneren. | mehr mit Video
Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs präsentiert eine Walnuss-Honig-Tarte mit cremiger Füllung und gesalzenem Honigkaramell. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zaubert einen Kürbis-Cheesecake mit Mini-Kürbissen aus Marzipan. Der schmeckt nicht nur zu Halloween. | mehr mit Video
Theresa Knipschild hat schnelles Gruselgebäck im Gepäck. Ihre süßen Gespenster sind aus Quark-Öl-Teig und ruckzuck fertig. Buhuu! | mehr mit Video
Unser Patissier Matthias Ludwigs zaubert raffinierte Schoko-Kirsch-Kuppeltörtchen mit fruchtigem Kern und cremiger Schoko-Mousse. | mehr mit Video
Unser Patissier Matthias Ludwigs verarbeitet mit wenig Aufwand gesunde Esskastanien in diesen köstlichen Maronen-Kirsch-Schnitten. | mehr mit Video
Unser Konditormeister Marcel Seeger verpackt die feinsäuerliche Saisonfrucht Preiselbeere in diesen knusprig köstlichen Cookies. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger backt eine feine Torte mit spritzigen Preiselbeeren und aromatischem Marzipan nach altem Familienrezept. | mehr mit Video
Aus zarten Blätterteigböden, feiner Quarkcreme, Orangenfilets und einem Hauch Vanille zaubert Marcel Seeger eine Orangen-Quarktorte. | mehr mit Video
Marcel Seeger kombiniert in seinem Gugelhupf feinen Rührteig, knackige Schokolade und aromatische Orangen zu einem echten Hingucker! | mehr mit Video
Diese Apfel-Karamell-Tarte mit Vanilleganache von Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs ist ein süßes Highlight für kühle Tage. | mehr mit Video
Dieser Apfel-Karamell-Crumble mit luftigem Baiser von Matthias Ludwigs ist wie gemacht für gemütliche Herbstnachmittage. | mehr mit Video
Herbstlich-aromatisch: Marcel Seegers Walnuss-Schokokuchen mit Kartoffeln ist ein ganz besonderer Genuss für die Kaffeetafel. | mehr mit Video
Diese saftigen Brownies von Marcel Seeger kombinieren Zartbitterschokolade mit der wertvollen Kraft der Walnuss. | mehr mit Video
Ein Traum aus Baiser, Birne und Haselnuss: Diese Torte von Konditormeisterin Theresa Knipschild ist genau das Richtige für einen süßen Herbsttag.
Karamell trifft Birne: Theresa Knipschilds raffinierte Muffins mit im Sud gegarten Birnen sind schnell gemacht und ein echter Hingucker.
Konditormeister Marcel Seeger backt knusprige Blätterteigtaschen mit lecker fruchtiger Apfelfüllung und aromatischen Haselnüssen. | mehr mit Video
Luftig und fruchtig: Konditormeister Marcel Seeger backt saftige Apfelschnecken aus Hefeteig. Perfekt für süße Herbsttage. | mehr mit Video
Matthias Ludwigs backt raffinierte Birnen-Haselnusstörtchen und zeigt, wie man dafür ganz einfach eine feine Pralinécreme zaubert. | mehr mit Video
Matthias Ludwigs bringt saftige Birnen und aromatische Haselnüsse in einer feinen Birnen-Biskuitrolle zusammen. So schmeckt der Herbst! | mehr mit Video
Mandel-Butterkuchen ist ein wunderbar zeitloser Klassiker. Patissière Julia Floß veredelt ihn mit aromatischen Brombeeren. Köstlich! | mehr mit Video
Saftige Apfelstücke und eine Prise Zimt: Mit Theresa Knipschilds Blätterteigschnecken schmeckt uns der Herbst – einfach köstlich!
Theresa Knipschild präsentiert ein altes Familienrezept: feinen Kuchen mit aromatischer Apfel-Vanille-Weißwein-Füllung.
Traumpaar Käsekuchen und Kaffee: Marcel Seeger verheiratet feine Röstaromen mit der cremig-fluffigen Süße eines Käsekuchens. | mehr mit Video
Kaffee und Kuchen: Marcel Seeger vereint das Heißgetränk mit edler Zartbitterschokolade zu einem besonders feinem Törtchengenuss. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Crumble mit heimischen Früchten ist knusprig und fruchtig zugleich. Dazu serviert sie feinaromatisierte Sahne. | mehr mit Video
Theresa Knipschild backt feinen Blätterteigkuchen, getoppt mit cremigem Schmandguss und gemischten heimischen Früchten der Saison. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs interpretiert den französischen Kuchenklassiker "Tarte Tatin" köstlich neu – mit aromatischen Quitten. | mehr mit Video
In diesen köstlichen Quitten-Plundertaschen von Patissier Matthias Ludwigs spielen die aromatischen Herbstfrüchte die Hauptrolle. | mehr mit Video
Zum Ende der Pflaumenzeit feiert Marcel Seeger noch einmal die saftige Frucht. Seine Pflaumentarte adelt er mit feiner Schokocreme. | mehr mit Video
Unser Konditormeister Marcel Seeger zaubert saftige Zwetschgentörtchen und toppt sie mit cremigem Mascarponeguss. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Marcel Seegers Trauben-Streuselkuchen kombiniert saftige helle und dunkle Trauben mit buttrigen Mandelstreuseln auf lockerem Hefeteig – perfekt für gemütliche Nachmittage! | mehr mit Video
Mit einem klassischen Strudel backt Marcel Seeger die perfekte Süßspeise für die frühe Herbstzeit. Dabei zeigt er, wie ein Strudelteig einfach gelingt und die Trauben darin verpackt werden. | mehr mit Video
Nektarinen treffen auf Mandeln in dieser feinen Frangipane-Tarte von Konditormeisterin Theresa Knipschild. Ein spätsommerlicher Genuss für die Kaffeetafel. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild füllt lockeren Quarkteig mit saftigen Nektarinen und wälzt die Knödel in buttrigen Zimtbröseln – perfekt als Dessert oder leichte Hauptspeise. | mehr mit Video
In diesen unkomplizierten Birnen-Schoko-Muffins kombiniert Konditormeister Marcel Seeger das Saisonobst mit Zartbitterschokolade. | mehr mit Video
Die Birnen sind reif! Konditormeister Marcel Seeger backt einen köstlichen Kuchen mit der Saisonfrucht und einem saftigen Rührteig. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs zaubert Kürbiswaffeln mit Orangen-Joghurt. Er verwendet dafür einen Waffelteig, der garantiert gelingt. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs startet süß in die Kürbissaison – mit diesen köstlich saftigen Kürbisküchlein für den kleinen Kuchenhunger. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger backt einen cremigen Quarkkuchen auf Mürbeteigboden – verfeinert mit Nusscreme und saftigen Brombeeren. | mehr mit Video
Lockerer Biskuit, fruchtige Creme und frische Brombeeren: Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie aus wenigen Zutaten elegante Törtchen im Dessertring entstehen – perfekt für den Spätsommer. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zaubert ein köstliches Dessert im Glas – mit aromatisierten Pflaumen, feiner weißer Kaffeecreme und getränktem Löffelbiskuit. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild backt eine Schmand-Torte mit Mürbeteig, Pflaumen und knusprigen Mandelblättchen. Ein spätsommerlicher Genuss! | mehr mit Video
Theresa Knipschild macht ein einfaches, sommerliches Beeren-Dessert, das sie an die Erdbeerschokoriegel ihrer Kindheit erinnert. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild füllt köstlichen Schokoladenbiskuit mit feinen Sommerbeeren und einer luftigen Schokocreme. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs variiert den italienischen Dessert-Klassiker „Tiramisu“ raffiniert mit frischen, regionalen Zwetschgen. | mehr mit Video
Marcel Seeger backt feine Apfeltörtchen mit knusprigen Haferstreuseln. Perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack für zwischendurch. | mehr mit Video
Saftig, saisonal und superlecker: Konditormeister Marcel Seeger backt klassischen Apfelkuchen vom Blech – mit lockerem Rührteig. | mehr mit Video
Marcel Seeger aus Nettetal kombiniert in seiner kleinen, feinen Torte köstliche Pfirsiche aus der Region mit aromatischen Amarettini. | mehr mit Video
Aus der köstlichen Saisonfrucht, die auch in Nordrhein-Westfalen bestens gedeiht, zaubert Marcel Seeger ein feines Pfirsich-Quark-Dessert. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zeigt, wie die perfekte Sommertorte aus Aprikosen und Frischkäse ohne Backen gelingt – mit oder ohne Gelatine. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert gegrillte Aprikosen mit Pinienkern-Crumble. Schnell gemacht und sommerlich köstlich! | mehr mit Video
Auch im Sommer müssen Schleckermäuler nicht auf Schokolade verzichten: Karin Steinhoffs Kokospralinen wecken Urlaubsträume. | mehr mit Video
Eiskonfekt wie früher: Karin Steinhoff zeigt, wie Sie die kleine Sommernascherei im Handumdrehen selbst herstellen können. | mehr mit Video
Isabell Heßmanns Dessert mit Haferflocken und Himbeer-Chia-Marmelade ist eiweißreich und richtig lecker! Passt zum Frühstück und als süßes Dessert. | mehr mit Video
Sommerliche Hingucker aus dem Ofen: Marcel Seegers feine Pflaumentörtchen mit fruchtiger Füllung, Mascarpone-Frosting und zarter Blütenoptik. | mehr mit Video
Es ist heimische Pflaumenzeit! Für seinen köstlichen Kuchen verwendet Konditormeister Marcel Seeger die länglichen Zwetschgen statt runder Pflaumen, weil sie beim Backen weniger Saft verlieren. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild nutzt die heimische Pfirsichsaison für eine köstliche Neuinterpretation des Klassikers Pfirsich Melba. | mehr mit Video
Die Pfirsich-Schmand-Schnitten von Theresa Knipschild sind der perfekte Mix aus lockerem Teig, frischen Früchten und einer herrlich leichten Creme. | mehr mit Video
In diesen Scones sind die Brombeeren die Farbtupfer. Konditormeisterin Theresa Knipschild aus Köln serviert sie mit Brombeer Curd. | mehr mit Video
Brombeeren sind köstliche Hingucker. Theresa Knipschild setzt sie in ihrem verkehrt herum gebackenen Brombeer-Aprikosen Kuchen in Szene. | mehr mit Video
Julia Floß macht Eislollis aus Bananen und flüssiger Schokolade. Lustig verziert und gefrostet sind sie ein kinderleichter Spaß. | mehr mit Video
Ein Sommer ohne Eis ist kein Sommer, finden wir. Julia Floß zeigt, wie Sie köstliches Crème fraîche-Eis ohne Aufwand selbstmachen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht feine Tartelettes mit Aprikosen und Vanilleeis. Eine unschlagbar köstliche Sommerkombination. | mehr mit Video
Es ist Aprikosenzeit. In dieser köstlichen Tarte toppt Konditormeister Marcel Seeger die gesunde Sommerfrucht mit feiner Mandelcreme. | mehr mit Video
Mit ihrer erfrischenden Zitronentarte bringt Konditormeisterin Theresa Knipschild den Sommer auf den Teller. Leicht nachzumachen, ganz ohne Backofen. | mehr mit Video
Die geeisten Zitronentörtchen von Konditormeisterin Theresa Knipschild sind das perfekte Dessert für den Sommer! | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zeigt, wie aus Blätterteig, frischen Beeren und Sahne im Handumdrehen eine köstliche Sommertarte entsteht. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild präsentiert eine Torte, die ganz ohne Backen auskommt. Genau das Richtige für den Sommer! | mehr mit Video
Konditormeister Matthias Ludwigs verleiht dem Klassiker Schwarzwälder Kirsch als Trifle im Glas eine moderne, sommerliche Note. | mehr mit Video
Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs vereint Sauerkirschen, Buttermilch und Schokolade zu einem raffinierten Eis-Dessert. | mehr mit Video
Diese Erdbeer-Quarktorte von Marcel Seeger ist eine unkomplizierte, fruchtig-leichte Sommertorte mit knackigem Haferflockenboden. | mehr mit Video
Marcel Seeger variiert den beliebten italienischen Dessertklassiker Tiramisu mit Erdbeeren und serviert ihn in Form kleiner Törtchen. Köstlich! | mehr mit Video
Dieser Johannisbeer-Baiserkuchen aus Rührteig, mit versunkenen Johannisbeeren und Baiser zählt zu Theresa Knipschilds Favoriten. | mehr mit Video
Theresa Knipschild backt feine Johannisbeer-Tartelettes. Mit Marzipan setzt sie den perfekten Kontrapunkt zur Säure der Früchtchen. | mehr mit Video
Aus wenigen Zutaten zaubert Konditormeister Marcel Seeger diesen sommerlich-leichten Blaubeer-Joghurt-Kuchen auf die Kaffeetafel. | mehr mit Video
Für den kleinen Kuchenhunger backt unser Konditormeister Marcel Seeger Muffins mit frischen Früchtchen der Saison – Blaubeeren. | mehr mit Video
Beeren kommen jetzt frisch vom Strauch und stecken voller guter Dinge. Julia Floß serviert die Früchtchen mariniert zur Schmandcreme. | mehr mit Video
Marcel Seeger kombiniert Brombeeren mit Baiser zu einer Brombeer-Japonais-Torte und erklärt, wie der besondere Boden immer gelingt. | mehr mit Video
Matthias Ludwigs macht eine fruchtig-frische Limetten-Himbeer-Tarte und erklärt wie der Mürbeteig garantiert gelingt. | mehr mit Video
Feines Gebäck für den Sommer: Matthias Ludwigs zeigt, wie man knusprige Mandel-Tartelettes mit Vanillecreme selbst backt. | mehr mit Video
Die schmecken nach Sommer: Theresa Knipschild startet mit diesen köstlich fluffigen Himbeer-Puddingteilchen in die Himbeersaison. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild backt einen köstlichen Himbeerstreuselkuchen. Mit ihrem Quark-Öl-Teig ist er ruckzuck fertig. | mehr mit Video
Das Johannisbeer Mille-feuille von Patissier Matthias Ludwigs ist ein köstlicher Augenschmaus. Er verrät sein unkompliziertes Rezept. | mehr mit Video
Erdbeerparfait macht echt was her. Marcel Seeger zeigt, wie man das fruchtig-cremige Dessert mit wenig Aufwand selbst zubereitet. | mehr mit Video
Die Erdbeersaison nähert sich ihrem Ende. Marcel Seeger feiert die saftigen Früchtchen mit dieser Biskuitrolle mit Mascarponecreme. | mehr mit Video
Süßer Sommergenuss: Marcel Seeger backt einen Johannisbeerkuchen vom Blech mit fluffigem Hefeteig und cremigem Schmandguss. | mehr mit Video
Fruchtig, cremig, sommerleicht: Diese Cupcakes mit Frischkäsefrosting von Marcel Seeger sind perfekt für süße Auszeiten. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Sommerkuchen gelingt ganz ohne Backen. Ein knuspriger Keksboden trifft auf eine cremige Frischkäsefüllung mit Blaubeeren und feiner Zitronennote. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild serviert ein sommerliches Blaubeer-Tiramisu im Glas mit karamellisierten Beeren, Mascarponecreme und einem Hauch Kaffee oder Orangensaft. | mehr mit Video
Im Sommer ist gut Kirschen essen. Marcel Seeger zeigt, wie man einen klassischen Kirschkuchen aufs Blech zaubert. | mehr mit Video
Unser Konditormeister Marcel Seeger macht saftig-fruchtige Kirsch-Muffins und toppt sie köstlich mit weißer Schokolade. | mehr mit Video
Stachelbeeren schmecken nach Sommer. Unsere Konditormeisterin Theresa Knipschild backt einen beerenstarken Kuchen mit Baiser draus. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zaubert ein raffiniertes Schichtdessert: Karamellisierte Stachelbeeren kombiniert mit erfrischender Quarkcreme. | mehr mit Video
Fruchtig, knusprig, köstlich: Marcel Seegers Bienenstich mit Beeren ist perfekt für die sommerliche Kaffeetafel. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger präsentiert ein schnell gemachtes Joghurt-Beeren-Dessert – cremig, fruchtig und perfekt für den Sommer. | mehr mit Video
Schaumig, kühl, aromatisch: Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs serviert eine leichte Mousse mit Erdbeeren, Minze und einer frischen Joghurtsoße. | mehr mit Video
Ein Fruchttraum mit Crunch: Patissier Matthias Ludwigs kombiniert Erdbeeren, Basilikum-Zabaione und Mandelkrokant zum raffinierten Dessert. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild macht ein luftig leichtes Sommerdessert: Limettenmousse mit Joghurt und knusprigem Limettencrumble. | mehr mit Video
Limetten liefern jede Menge Aroma und Saft. Konditorin Theresa Knipschild zaubert eine Tarte aus der kleinen Schwester der Zitrone. | mehr mit Video
Marcel Seeger zaubert Bayerische Creme mit frischen Himbeeren und Amarettini – ein luftiges Dessert im Glas. Einfach und köstlich! | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie der Brandteig für seine feinen Windbeutel mit Vanillecreme und Himbeeren perfekt gelingt. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie man Erdbeeren in einer klassischen Torte mit Biskuitboden und selbstgemachtem Vanillepudding verarbeitet – einfach köstlich! | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger kombiniert Zartbitter-, Vollmilch- und weiße Schokolade in einem saftigen Brownie – garniert mit frischen Erdbeeren ein perfekter Genuss für Schoko-Fans! | mehr mit Video
Fruchtig, cremig und köstlich – Konditormeister Matthias Ludwigs kombiniert Joghurt, Rhabarber und Erdbeeren perfekt zu einem himmlischen Frühlingsdessert. | mehr mit Video
Fruchtig, frisch und raffiniert: Joghurtnocken auf einem Erdbeer-Rhabarbersüppchen – ein köstliches Dessert für den Frühsommer von Patissier Matthias Ludwigs. | mehr mit Video
Frühling im Kuchen: Konditormeisterin Theresa Knipschild verbindet Holunderduft, Joghurtcreme und Keksboden zu einer himmlisch leichten Torte. | mehr mit Video
Holunder ganz zart: Konditormeisterin Theresa Knipschild verfeinert Muffins mit Blütensirup, Frischkäse-Frosting und Zitrone. | mehr mit Video
Keine Kindheit ohne Nachtisch. Julia Floß erinnert sich besonders gut an diesen Kokos-Milchreis kombiniert mit Rhabarber-Erdbeer-Grütze. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie man das Saisongemüse Rhabarber in knusprigen Scones zu einem feinen Tee-Snack verarbeitet. | mehr mit Video
Marcel Seeger macht einen fruchtig-cremigen Rhabarber-Cheesecake mit einem Tortenboden aus Keksen, der im Handumdrehen fertig ist. | mehr mit Video
Julia Floß backt Holunderblütendolden in Teig knusprig aus. So kommt das feinherbe Aroma der Blüten besonders köstlich zur Geltung. | mehr mit Video
Für dieses köstliche Dessert schichtet Theresa Knipschild Frischkäse-Quark-Creme und Erdbeeren und toppt sie mit Kokos-Knusper. | mehr mit Video
Süße Erdbeeren und saurer Rhabarber sind eine Spitzenkombi, findet Konditormeisterin Theresa Knipschild und macht einen Kuchen draus. | mehr mit Video
Mit seiner fruchtig-cremigen Zitronenrolle zeigt Marcel Seeger wie eine Biskuitrolle schön fluffig wird und worauf beim Aufrollen zu achten ist. | mehr mit Video
Erfrischend lecker und ohne Backen: Marcel Seegers Zitronentorte mit Keksboden ist das perfekte Dessert für warme Tage. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild backt zum Muttertag ein einfaches Rezept für einen Kuchen mit herziger Überraschung – hübsch, lecker und gelingsicher. | mehr mit Video
Süß, saftig, mit cremigem Topping: Theresa Knipschilds Cupcakes zum Muttertag sind einfach gemacht und lassen sich hübsch dekorieren. | mehr mit Video
Erdbeeren sind kalorienarm, vitaminreich und vielseitig. Diplom-Ökotrophologin Isabell Heßmann macht Frühstücks-Käsekuchen draus. | mehr mit Video
Die feine Protein-Creme mit Erdbeeren von Diplom-Ökotrophologin Isabell Heßmann ist ein himmlisch-fruchtiger Ersatz für Eiscreme. | mehr mit Video
Endlich Erdbeerzeit! Marcel Seeger feiert die Früchtchen mit diesen Erdbeer-Mascarpone-Törtchen. Die kommen lockerleicht daher. | mehr mit Video
Marcel Seeger zeigt, wie die Erdbeeren auf und in seine Quark-Mousse-Schnitte kommen und der Biskuitteig köstlich kompakt gelingt. | mehr mit Video
Die luftige Creme aus Vanillepudding, Sahne und Zartbitterschokolade nach Mama Middendorfs Rezept rundet das Heimatmenü festlich ab. | mehr mit Video
Süße Frühlingsgrüße von Konditormeister Marcel Seeger: Sein Cheesecake mit buntem Fruchtspiegel ist nicht nur ein Genuss fürs Auge – dank seiner Tipps gelingt auch die Füllung garantiert. | mehr mit Video
Marcel Seegers Dessert im Glas ist das perfekte Frühlingsvergnügen – schnell gemacht und erfrischend fruchtig. | mehr mit Video
Süßer Genuss vom Patissier: Matthias Ludwigs verführt mit Vanille-Grießschnitten und Himbeer-Rosmarin-Kompott – ein Desserttraum! | mehr mit Video
Ein verführerisches Dessert von Matthias Ludwigs: Grießflammeri mit Zitronenverbene und Rhabarberkompott – fruchtig und fein. | mehr mit Video
Die heimische Erdbeersaison rückt näher – perfekt für dieses Rezept von Theresa Knipschild: ein unwiderstehlich leckerer Erdbeer-Prasselkuchen. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zeigt, wie sich selbst leicht überreife Erdbeeren in eine herrlich schmackhafte Tarte verwandeln lassen. | mehr mit Video
Süß und fluffig: Marcel Seegers Kluntjesbrot mit Hagelzucker ist perfekt für ein leckeres Osterfrühstück mit Butter und Marmelade. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger backt ein saftiges Osterbrot für den österlichen Brunch oder die Kaffeetafel am Nachmittag. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild macht einen Eierlikörkäsekuchen - köstlich für den süßen Oster-Nachmittag und mit einer perfekten Garnitur. | mehr mit Video
Süß, cremig, knusprig: Konditormeisterin Theresa Knipschild verführt zu Ostern mit Topfen-Eierlikörcreme und Pistaziencrumble im Glas! | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert einen Klassiker mit dem Saisongemüse schlechthin: Es gibt Rhabarberkuchen mit Vanillepudding. | mehr mit Video
Marcel Seeger zeigt, wie man Zabaione selbst macht und mit aromatischem Rhabarberkompott zu einem raffinierten Dessert kombiniert. | mehr mit Video
Unser Patissier Matthias Ludwigs zeigt, wie man aus Rüblikuchen ein raffiniertes, veganes Dessert für Osterbrunch und Co zaubert. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs zaubert einen saftigen veganen Rüblikuchen mit Frosting. Ein Hingucker auf der österlichen Kaffeetafel. | mehr mit Video
Sternekoch Marcel Kokot verrät sein Rezept für eine feine Schokoladen-Mousse. Dazu serviert er ein würziges Beeren-Chutney. | mehr mit Video
Sternekoch Marcel Kokot zaubert lustige Schokoladen-Lollis, die Groß und Klein Freude bereiten. Toll als Deko auf der Ostertafel. | mehr mit Video
Wie man einen echten Tortenklassiker in süße Schnitten verwandelt, zeigt Konditormeister Marcel Seeger mit seinen cremigen Frankfurter Kranz Schnitten. | mehr mit Video
Marcel Seeger bringt den Tortenklassiker Frankfurter Kranz ins Glas und präsentiert sein fruchtig-cremiges Dessert mit Vanillepudding, Sauerkirschen und knusprigem Mandelkrokant. | mehr mit Video
Dieser Rhabarberkuchen von Theresa Knipschild ist ein köstlicher Frühlingsgenuss mit einer fruchtigen Füllung und zartem Hefeteig. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zaubert ein fruchtig-cremiges Dessert mit knackigem Baiser und frischem Rhabarberkompott – perfekt für den Frühling! | mehr mit Video
Marcel Seeger zaubert saftig-fruchtige Schwarzwälder Kirsch-Muffins mit herbem Kakao und cremiger Sahnehaube. Einfach köstlich! | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger verrät sein Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte – ein Tortentraum aus Biskuit, Kirschen und Sahne. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild macht fluffige Hefeteilchen in Blütenform mit Puddingfüllung – ein hübscher, frühlingshafter Snack für Hefeteilchenfans. | mehr mit Video
Dieser Quark-Hefekuchen von Theresa Knipschild ist ein köstlicher Genuss aus lockerem Teig und cremiger Füllung. Perfekt für den Frühling! | mehr mit Video
Ein Marmorkuchen der anderen Art: Marcel Seeger bringt Ihnen die Wildkatze auf den Kaffeetisch mit einem echten Kuchentrend, dem Leoparden-Kuchen. | mehr mit Video
Auch in der Backstube stimmen wir uns auf den Frühling ein – und mit Marcel Seegers Fruchtküchlein mit Aprikosen geht das besonders gut. | mehr mit Video
Theresa Knipschild stellt ihre Frühlingsvariante von Linzer Torte vor – mit selbstgemachter Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Linzer Ecken sind schnell gebacken, super lecker und lassen sich mehrere Tage im Voraus vorbereiten. | mehr mit Video
Marcel Seeger präsentiert seinen Käsekuchen im Glas, kombiniert mit knusprigem Keksboden und selbstgemachter Kirschgrütze - das perfekte Dessert ohne Backen. | mehr mit Video
Wie sich Käsekuchen auch ganz leicht auf dem Blech zubereiten lässt, zeigt Marcel Seeger mit seinem schnellen Käsestreusel vom Blech. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild präsentiert eine erfrischende Blutorangen-Joghurt-Torte mit zarter Creme und fruchtigem Spiegel. | mehr mit Video
Genuss im Glas: Konditormeisterin Theresa Knipschild macht ein Schichtdessert mit weißer Schokolade und Blutorangen-Coulis. | mehr mit Video
Mit diesen köstlichen Karamellsirup-Waffeln (Stroopwafeln) präsentiert Matthias Ludwigs eine weitere niederländische Spezialität. | mehr mit Video
Poffertjes sind ein niederländisches Nationalgericht. Patissier Matthias Ludwigs zeigt, wie man die Mini-Pfannkuchen selbst macht. | mehr mit Video
Marcel Seeger zeigt, wie man kleine Tortenböden für fruchtige Mandarinen-Tartelettes backt und mit selbstgemachtem Pudding füllt. | mehr mit Video
Das Ende der Mandarinen-Saison feiert Konditormeister Marcel Seeger mit dieser köstlichen Quark-Mandarinentorte. Backen ohne Ofen! | mehr mit Video
Dieser köstliche Dattel-Nusskuchen von Patissier Matthias Ludwigs gelingt ohne Backen und Haushaltszucker. Ein Genuss ohne Reue. | mehr mit Video
Die saftigen Bananen-Brownies von Patissier Matthias Ludwigs schmecken köstlich zum Kaffee oder als süßer Snack für Zwischendurch. | mehr mit Video
Julia Floß präsentiert knuspriges Hafer-Granola mit Nüssen und Zimt – selbstgemacht fürs gesunde Frühstück oder für Zwischendurch. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild macht ein köstliches Dessert aus Quark, Schaumküssen und frischen Mandarinen. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild präsentiert eine köstliche Schokokuss-Torte – locker, cremig und ganz einfach zuzubereiten. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert Karnevalsgebäck ohne Fritteuse. Er macht Berliner vom Blech und füllt sie köstlich. | mehr mit Video
Bunte Amerikaner von Konditormeister Marcel Seeger sind eine saftige Leckerei mit Marzipan, Vanille und fröhlicher Dekoration– perfekt für Karneval. | mehr mit Video
Der wunderbar luftige Hefeteig von Konditormeister Marcel Seeger ist die perfekte Basis für diese fruchtigen Aprikosenteilchen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger backt einen saftig-lockeren Butterkuchen mit knackigen Mandeln – einen echten Klassiker vom Blech. | mehr mit Video
Ernährungsphysiologisch ist Zucker überflüssig, doch ein Naschverbot ist auch keine Lösung. Anja Tanas' Müslikekse sind ein köstlicher Kompromiss. | mehr mit Video
Die Erdnuss-Muffins von Anja Tanas schmecken super – ganz ohne Haushaltszucker, nur mit der Süße von Datteln und Trockenfrüchten. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild bringt mit ihrem fruchtig-leckeren Rote-Grütze-Blechkuchen den Frühling auf den Kaffeetisch. | mehr mit Video
Rote Grütze allein ist schon ein Genuss, doch Theresa Knipschild legt mit ihrem Trifle noch einige Schichten obendrauf. | mehr mit Video
Erfrischende Joghurttörtchen mit fruchtiger Beerensauce. Konditormeister Marcel Seeger zaubert einen leichten Genuss mit zartem Keksboden und zitroniger Note. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht einen saftigen Beerencake - einfach zubereitet, mit herziger Dekoration! | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs macht gefüllte Valentinshippen mit Himbeersahne und weißer Schokolade – ein süßes Highlight für den Valentinstag.
Konditormeister Matthias Ludwigs empfiehlt zum Valentinstag eine Herzbiskuitrolle mit Himbeersahne – ein zartes Dessert für besondere Momente.
Konditormeister Marcel Seeger zaubert köstliche Orangenmuffins mit herber Zartbitterschokolade und spritzig-süßen Orangenstückchen. | mehr mit Video
Zitrusfrische im Winter: Marcel Seeger backt einen saftigen Orangenkuchen mit Mandeln und einer Glasur aus Bitterorangenmarmelade. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs macht eine würzige Variante des amerikanischen Kult-Doppelkekses: Er backt die „Whoopies“ mit Zimt und füllt sie mit Frischkäsecreme. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs macht die amerikanischen Kult-Doppelkekse „Schoko-Whoopie-Pies“ und füllt sie mit selbstgemachter Vanillecreme. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert saftige Kürbiszimtschnecken mit selbstgemachtem Kürbisgewürz – einfach köstlich! | mehr mit Video
Theresa Knipschild zaubert ein köstliches Cheesecake-Dessert mit weißer Schokolade, Kürbiskerncrumble und frischen Orangenfilets. | mehr mit Video
Mit seiner Mandarinen-Joghurttorte zeigt Marcel Seeger, wie man das Saisonobst dekorativ in einer Torte verpackt und eine leichte Joghurtcreme herstellt.
Die portugiesischen Vanille-Puddingtörtchen Pastéis de Nata lassen sich ganz einfach selbst zubereiten. Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie’s geht. | mehr mit Video
Was gibt es Köstlicheres als frische Waffeln? Konditormeister Marcel Seeger verrät sein Familienrezept mit heißen Kirschen und Sahne. | mehr mit Video
Karin Steinhoff fertigt Schokobomben für selbstgemachte heiße Schokolade. Die wirkt Wunder in diesen Zeiten. Eine köstliche Idee! | mehr mit Video
Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff macht schnellen Schokokuchen in der Tasse mit flüssigem Karamellkern. Einfach raffiniert! | mehr mit Video
Fluffige Apfelpfannkuchen mit Vanillearoma. Marcel Seeger zaubert den perfekten Genuss für das Frühstück oder als Dessert. | mehr mit Video
Marcel Seeger macht gebackene Apfelringe mit Zimtzucker und samtiger Vanillesauce – besonders köstlich für kalte Wintertage. | mehr mit Video
Theresa Knipschild macht einen Zitronen-Butterkeks-Kuchen mit Lemon Curd und Schmandcreme. Ein süß-saures Geschmackserlebnis! | mehr mit Video
Konditormeistern Theresa Knipschild macht ein erfrischend-süßes Dessert aus knusprigen Cantuccini, Lemon Curd und Schmandcreme. | mehr mit Video
Unser Konditormeister Marcel Seeger kombiniert Mohncreme, Vanillepudding und Kirschen zu einem raffinierten schnellen Dessert. | mehr mit Video
Bei diesem Mohnkuchen mit Marzipancreme und knackiger Schokoladendecke von Marcel Seeger kommt der Mohn direkt in den Biskuitteig. | mehr mit Video
Theresa Knipschild macht einen luftigen Birnenauflauf, den sie mit gerösteten Nüssen knackig toppt. Dazu serviert sie Vanilleeis. | mehr mit Video
Wer noch eine Dessert-Lücke für die Zeit zwischen den Tagen hat, dem empfehlen wir das Bienenstichdessert von Theresa Knipschild mit selbstgemachtem Mandelkrokant. | mehr mit Video
Herrencreme lässt sich prima vorbereiten und eignet sich perfekt für Silvester. Zubereitet wird die Leckerei von Julia Floß. | mehr mit Video
Für Julia Floß ist Bratapfel-Crumble das Top-Dessert. Er lässt sich super vorbereiten und variieren. Sie macht ihn mit Marzipan, Zimt und Lebkuchenstreuseln. | mehr mit Video
Diese zartschmelzende Spekulatiusmousse mit Glühweinspiegel von Konditormeister Marcel Seeger ist das perfekte Dessert fürs Fest. | mehr mit Video
Marcel Seeger verrät das Rezept für eine köstliche Spekulatius-Weihnachtstorte, die schnell auf der Festtafel steht – ohne backen. | mehr mit Video
Weihnachten naht und am internationalen „Back-Kekse-Tag“ zaubert Konditormeister Matthias Ludwigs daher hübsche Tannenbaumkekse. | mehr mit Video
Pistazien stehen gerade hoch im Kurs. Patissier Matthias Ludwigs verfeinert seine knusprigen Cantuccini mit den grünen Leckerbissen. | mehr mit Video
Marcel Seeger zaubert ein festliches Apfel-Vanillepudding-Dessert mit Spekulatius und Quarksahne – perfekt für die Adventszeit! | mehr mit Video
Diese weihnachtliche Apfel-Wein-Torte von Konditormeister Marcel Seeger vereint Aromen von Zimt, Apfel und Wein – perfekt für die Festtage! | mehr mit Video
Selbstgemachte Marmelade eignet sich perfekt als kleines Geschenk. Angela von der Goltz macht eine Erdbeermarmelade mit Spekulatiusgewürz. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger verfeinert Plätzchenklassiker mit Pistazie. Heidesand-Pistazienplätzchen, die garantiert gelingen.
Marcel Seeger versüßt uns mit seiner kleinen Plätzchenparade die Adventszeit. Er backt beliebte Weihnachtsplätzchen mit Pistazien.
Matthias Ludwigs zeigt, wie man Pralinen mit dem köstlichen Geschmack von Dubai-Schokolade verfeinert. Das perfekte Mitbringsel.
Damit Sie weder Schlange stehen, noch sich in Unkosten stürzen müssen, verrät Patissier Matthias Ludwigs, wie Sie Dubai Schokolade selbstmachen.
Beim Duft von Bratapfel und Zimt kommt Weihnachtstimmung auf. Konditormeisterin Theresa Knipschild macht einen köstlichen Kuchen draus. | mehr mit Video
Bratapfel passt perfekt in die Adventszeit. Am leckersten schmeckt er mit feiner Vanillesoße. Theresa Knipschild verrät ihre Rezepte. | mehr mit Video
Für alle, die es gerne süß mögen, macht Patissier Matthias Ludwigs Crêpes mit Zimt und Zucker und Crêpes mit Nuss-Nougatfüllung – zwei beliebte Weihnachtsmarkt-Klassiker. | mehr mit Video
Theresa Knipschild zeigt, wie Sie ein Hexenhäuschen aus Lebkuchen selbstbauen. Sie serviert das Rezept, Dekoideen und Schablonen. | mehr mit Video
Machen Sie es sich gemütlich mit diesem Klassiker aus der österreichischen Küche: Patissier Matthias Ludwigs zeigt, wie Germknödel garantiert gelingen. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs macht Salzburger Nockerln. Er zeigt, wie das Dessert aus der österreichischen Küche schön luftig wird und in Form bleibt. | mehr mit Video
Selbstgemachtes Stollenkonfekt ist das perfekte kulinarische Mitbringsel für die Adventszeit. Marcel Seeger zeigt, wie es gelingt. | mehr mit Video
Marcel Seeger zeigt, wie Sie Quarkstollen mit Schokoladenstückchen selbst fertigen. Ein Hit für die adventliche Kaffeetafel. | mehr mit Video
Marcel Seeger macht verführerische Schokoladentörtchen „Schwarzwälder Art“ mit Kirschfüllung, Mascarponecreme und Schokoladenspänen. | mehr mit Video
Genießen Sie Marcel Seegers Schokoladentorte mit Himbeeren, verfeinert mit einer zarten Glasur ist sie ein unwiderstehlicher Genuss für jeden Anlass. | mehr mit Video
Zimtsterne gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Konditormeisterin Theresa Knipschild verrät ihr Rezept. | mehr mit Video
Schwarz-Weiß-Gebäck ist ein Muss auf jedem weihnachtlichen Teller. Theresa Knipschild zeigt, wie die Plätzchen perfekt gelingen. | mehr mit Video
Dieser Cranberry-Birne-Fruchtaufstrich von Angela von der Goltz passt perfekt zu Käse und Fleisch, aber genauso gut ins Dessert. | mehr mit Video
Angela von der Goltz macht Leckeres und Vitaminreiches im Glas für die kalte Jahreszeit: Fruchtsauce aus Kiwi mit Chardonnay. | mehr mit Video
Diese Zitronen-Gugelhupfe im Miniformat von Marcel Seeger sind echte Hingucker für jede Kaffeetafel. Ein Kuchen für jeden Gast. | mehr mit Video
Wir feiern den Gugelhupf! Konditormeister Marcel Seeger zeigt uns, wie man die typische Marmorierung in den Napfkuchen zaubert. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild backt einen herbstlichen Kuchen mit vielen Nüssen und aromatischem Honig: köstlich kernig. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild macht ein himmlisch-nussiges Nougatmousse mit feinem Crumble für alle Schokoladenliebhaber! | mehr mit Video
Frisch, fruchtig und cremig: Diese Orangentarte von Konditormeister Marcel Seeger verführt mit zarter Orangencreme und knusprigem Mürbeteig. | mehr mit Video
Zarte Orangencreme trifft auf knusprige Schokoladensplitter – Marcel Seeger zaubert ein himmlisches Dessert, mit frischer Orange und Amarettini. | mehr mit Video
Mit diesen Schokotrüffeln zeigt Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs, wie man die cremig-feinen Pralinen einfach selbst machen kann. | mehr mit Video
Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs macht Schokoauflauf mit Trüffel und fruchtiger Beerensoße – perfekt für süße Momente! | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs macht Amerikaner mit Kürbisgesichtern. Ein tolles herbstliches Rezept für große und kleine Leckermäuler! | mehr mit Video
Matthias Ludwigs macht gefüllte Mini-Amerikaner mit Zitronencreme. Ein Genuss für jede Gelegenheit – passend dekoriert auch zu Halloween. | mehr mit Video
Genießen Sie die köstliche Holländer Kirschtorte von Marcel Seeger. Der Konditormeister vereint Blätterteig mit Kirschen und Sahne zum perfekten Genuss! | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht Kirsch-Blätterteigtaschen. Knusprig, fruchtig und mit einer feinen Marzipannote – einfach lecker! | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild backt Apfelkuchen als Gugelhupf und verrät, warum Muskatnuss perfekt dazu passt. | mehr mit Video
Theresa Knipschild macht eine besonders raffinierte Apfel-Tarte mit Frangipane-Apfel-Füllung aus Butter, Mandeln, Zimt und Ei. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger verrät sein unkompliziertes und köstliches Rezept für den feinen Gebäckklassiker Florentiner. | mehr mit Video
Die Nussecken von Marcel Seeger sind Feingebäck nach Konditorenart. Unser Konditormeister zeigt, wie sie schön saftig gelingen. | mehr mit Video
Erdnussbutter schmeckt süß zum Frühstück oder herzhaft in leckeren asiatischen Soßen. Angela von Goltz präsentiert ihr Rezept. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zaubert einen saftigen Birnenkuchen– zarte Birnen auf fluffigem Rührteig, perfekt karamellisiert! | mehr mit Video
Marcel Seegers Torte ist aus saftigem Nussbiskuit, zarten Birnen und cremiger Nougatfüllung, getoppt mit karamellisierten Nüssen! | mehr mit Video
Aus Quitten lassen sich auch köstliche Desserts zaubern, wie beispielsweise diese Creme von Konditormeisterin Theresa Knipschild. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild mag Quitten. Sie macht aus dem tollen Herbstobst einen schmackhaften Quittenkäsekuchen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger verrät, wie Streuselkuchen prima mit Frucht und einer cremigen Füllungen verfeinert werden kann. | mehr mit Video
Beliebter Blätterteigkuchen im Handumdrehen: Marcel Seeger macht Prasselkuchen nach einem Familienrezept seines Großvaters. | mehr mit Video
Die Vanillestangen aus Blätterteig von Theresa Knipschild haben hohes Suchtpotenzial: Sie sind köstlich und schnell nachzubacken. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild backt Hefezopf. Das Besondere: Er ist saftig mit Nüssen gefüllt. So schmeckt der Herbst! | mehr mit Video
Mit diesem Rezept zeigt Konditormeister Marcel Seeger, wie man saftige Zimtschnecken mit wenig Aufwand selbst backt. | mehr mit Video
Marcel Seeger zeigt, dass Kürbisse aus Marzipan nicht nur lecker sind, sondern auch perfekt für die herbstliche Kaffeetafel. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs stellt uns sein Rezept für Pumpkin-Crumble vor – ein herbstlicher Genuss mit süßer Zimtsahne! | mehr mit Video
Diese Kokostorte von Theresa Knipschild ist ein karibischer Traum. Perfekt für Sommerträume in der kalten Jahreszeit. | mehr mit Video
Nüsse sind die Stars im Herbst. Patissière Julia Floß backt piemontesische Haselnussmakronen – „Brutti ma buoni" – hässlich, aber gut! | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht fruchtige Zwetschgen-Baisertörtchen – knuspriger Mürbeteig trifft auf luftig-zarte Baiserhaube. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie man klassischen Zwetschgenkuchen vom Blech zubereitet – perfekt für den Spätsommer! | mehr mit Video
Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs macht klassische Lütticher Waffeln mit Hefeteig und einer köstlichen Karamellsoße. | mehr mit Video
Konditormeister Matthias Ludwigs macht köstliche, herbstliche Apfelwaffeln mit fruchtiger Süße und einem fluffigem Teig. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht den Dessertklassiker „Birne Helene“. Die Birnen kommen frisch vom Markt statt aus der Dose. | mehr mit Video
Bei den Zutaten für diesen raffinierten Birnenkuchen lässt sich Konditormeister Marcel Seeger von der „Birne Helene“ inspirieren. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild backt ihren Strudel statt mit Äpfeln mit Pflaumen. Dazu serviert sie Vanillesauce ohne Ei. | mehr mit Video
Diesen Marzipan-Milchreis macht Theresa Knipschild gern mit Obst zum Frühstück. Mit Pflaumensauce wird er zum köstlichen Dessert. | mehr mit Video
Wie Sie selbstgemachtes Apfelkompott mit einer leichten Quarkcreme zu einem köstlich- fruchtigen Dessert kombinieren, zeigt Konditormeister Marcel Seeger.
Mit diesem saftigen Apfel-Streuselkuchen verrät Konditormeister Marcel Seeger sein Familienrezept des Kuchenklassikers. Köstlich! | mehr mit Video
Angela von der Goltz von der Marmeladenmanufaktur in Münster verrät uns ihr Basis-Rezept für Pflaumenkompott und ein hochprozentiges Rezept für Pflaumen in Armagnac. | mehr mit Video
Konditormeister Matthias Ludwigs macht rote Grütze mit Vanillesoße und zeigt, wie der süße Dessert-Klassiker perfekt gelingt. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs macht eine helle Grütze und zeigt, welches Obst dafür geeignet ist. Dazu gibt es Hippengebäck. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Beerentorte begeistert mit einem Boden aus selbstgemachtem Granola und cremiger Joghurt-Frischkäsefüllung. | mehr mit Video
Diese raffinierte Beeren-Mandel-Torte von Theresa Knipschild kommt mit einem Boden aus Cantuccini und Mandeln daher. | mehr mit Video
Diese Baiserrolle von Konditormeisterin Theresa Knipschild ist eine süße Sünde mit knackigem Baiser und beerenstarker Füllung! | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Blaubeercup-Cakes sind schön saftig und machen mit ihrem cremigen Zitronen-Frischkäse-Frosting echt was her. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger verrät sein Rezept für einen saftigen Pflaumenkuchen – perfekt für den Spätsommer. | mehr mit Video
Verwöhnen Sie sich mit Marcel Seegers saftigen Pflaumenmuffins, gekrönt von einer feinen Zimt-Frischkäse-Creme. Einfach himmlisch! | mehr mit Video
Die Stachelbeer-Mascarponetörtchen sind mit feinstem Biskuit und cremiger Mascarpone ein eleganter Genuss von Marcel Seeger. | mehr mit Video
Marcel Seegers Stachelbeerkuchen mit Vanillepudding ist fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich. Nachmachen lohnt! | mehr mit Video
Zartschmelzendes Eis trifft auf aromatischen Nussbiskuit und knackigen Krokant – diese Törtchen von Matthias Ludwigs sind viel mehr als eine Erfrischung für heiße Tage, sie machen echt was her. Unser Patissier zeigt, wie sie ganz einfach gelingen. | mehr mit Video
Patissier Matthias Ludwigs zaubert eine kühlende Leckerei für heiße Sommertage. Bei seinem Limettenparfait untermalt fruchtiges Himbeerragout das erfrischend-prickelnde Aroma der Zitrusfrucht. Ein schnelles Dessert, das Eindruck macht. | mehr mit Video
Marcel Seeger zeigt, wie Sie mit selbstgemachtem Knuspermüsli „Crunch“ in dieses fruchtige Aprikosen-Quarkdessert bringen. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht fruchtigen Aprikosen-Cheesecake und peppt die Streusel fürs Topping mit Haferflocken auf. | mehr mit Video
Die Nusstörtchen von Theresa Knipschild sind schnell gemacht und richtig lecker! Die Konditormeisterin macht sie aus einem Teig aus gemahlenen Haselnüssen und dunkler Kuvertüre und mit einem zarten Nusscreme-Topping.
Theresa Knipschilds macht ihr Lieblingsgebäck: Nussecken. Mit einem knusprigen Mürbeteig und einer aromatischen Nussmasse aus gerösteten Nüssen und Aprikosenkonfitüre sind sie einfach unwiderstehlich.
Ein sommerlich-frischer Nachtisch mit Pfirsichen in Bestform: Marcel Seeger verrät sein Rezept für Pfirsich-Melba-Dessert. | mehr mit Video
Marcel Seeger verwandelt den Eisklassiker Pfirsich-Melba in den perfekten Kuchen für heiße Sommertage. | mehr mit Video
Den italienischen Sommer an den Tisch holen – das macht unsere Konditormeisterin Theresa Knipschild mit ihrer Variation eines Nachtischklassikers. Mitten in der Nektarinensaison verfeinern die Früchte das Tiramisu und lassen es im Sommerstyle erstrahlen.
Wenn ein einfaches Eis zur Abkühlung im Sommer nicht mehr reicht, dann braucht es eine ganze Eisbombe. Unsere Konditormeisterin Theresa Knipschild zeigt, mit welchen Tricks der imposante Nachtisch auf jeden Fall gelingt. Und verfeinert die Eisbombe mit sommerlichen Nektarinen.
Zum Ende der Erdbeersaison macht Marcel Seeger noch schnell einen besonders leckeren Erdbeerkuchen mit Vanillepudding. Der Clou: Unser Konditormeister toppt den Mürbeteigboden mit einem Makronenkranz aus Marzipan. | mehr mit Video
Beim perfekten Dessert für sommerliche Tage dürfen Erdbeeren natürlich nicht fehlen: Konditormeister Marcel Seeger macht ein Erdbeer-Puddingdessert mit einer luftigen Schicht Sahne. | mehr mit Video
Theresa Knipschilds Pfirsich-Schiffchen aus fertigem Pizzateig, reifen Pfirsichen und einer Schmand-Marzipan-Masse sind schnell gemacht. Bestreut mit Himbeeren und Pistazien werden sie zu einem tollen Sommergenuss. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert eine erfrischende Pfirsichtorte ohne Backen. Ein knuspriger Boden, eine cremige Joghurt-Sahne-Füllung und ein fruchtiger Pfirsichspiegel machen diese Torte unwiderstehlich. | mehr mit Video
Mit selbst gemachter Marmelade lässt sich der aromatische Geschmack der Brombeere perfekt bewahren. Marmeladenexpertin Angela von der Goltz zeigt, wie man die köstlichen Beeren zusammen mit Birnen in ein köstliches Frühstückserlebnis verwandelt. | mehr mit Video
Angela von der Goltz macht eine süß-pikante Zwiebelmarmelade, die nicht nur als Brotaufstrich schmeckt, sondern auch zu Käse, Steak und Burger passt. Optisch und geschmacklich verfeinert sie die Marmelade mit Portwein. | mehr mit Video
Probieren Sie Theresa Knipschilds köstliche Tarte Tatin mit Äpfeln. Die Konditormeisterin macht den französischen Klassiker mit Blätterteig, Karamell und Vanille zu einem echten Genuss. | mehr mit Video
Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert eine erfrischende Zitronentarte: Knuspriger Mürbeteig trifft auf zarte Zitronencreme und knackiges Baiser. Ein verlockend französischer Genuss für jeden Anlass. | mehr mit Video
Das französische Dessert Clafoutis ist ein Mix aus Auflauf und Kuchen. Konditormeisterin Theresa Knipschild macht es mit Aprikosen und erklärt, warum Sahne im Teig unverzichtbar ist. | mehr mit Video
Marcel Seeger verzaubert alle Kuchenfans: Mit feinem Vanillearoma, Mandeln und frischen Johannisbeeren ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss für alle Liebhaber sommerlich-fruchtiger Köstlichkeiten. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger macht feine Törtchen aus knusprigem Mürbeteig und einer köstlichen Joghurt-Mandel-Füllung mit frischen Johannisbeeren. Perfekt für süße Momente oder einfach zum Verwöhnen. | mehr mit Video
Eine himmlische Versuchung für jeden Dessert-Fan. Konditormeister Marcel Seeger zaubert saftige Muffins, verfeinert mit Schokolade und frischen Himbeeren. Köstlich! | mehr mit Video
Heimische Aprikosen haben Saison. Konditormeisterin Theresa Knipschild backt einen köstlichen Aprikosenkuchen mit Crème-fraîche-Guss. Ein sommerliches Highlight mit Aprikosen in Bestform. | mehr mit Video
Im Sommer punkten Kuchen, für die man den Ofen nicht anwerfen muss. Dieser Panna-Cotta-Kuchen mit heimischen Beeren von Konditormeisterin Theresa Knipschild kommt ohne Backen aus und erinnert noch dazu an Urlaub in Italien. | mehr mit Video
Früher hieß er einfach Streusel – heute sagt man „Crumble“. Und der liegt voll im Trend. Bei dieser Leckerei spielen die knusprigen Teighäufchen eine Hauptrolle. Theresa Knipschild toppt damit saisonale Früchte und Quark. | mehr mit Video
Eine leckere Liebeserklärung an die farbenfrohe Beerensaison und an die Camper: Diese Beeren-Schmand-Torte von Claudia Hennicke-Pöschk mit Schoko-Cornflakes-Butterkeks-Boden gelingt ganz ohne Backen.
Dieser Kokoskranz mit Ananas von Konditormeisterin und Bäckermeisterin Claudia Hennicke-Pöschk aus Zuzenhausen bei Heidelberg versetzt uns in die Karibik. Davon jetzt ein Stück und wir fühlen uns wie im Urlaub!
Egal ob als süße Hauptspeise oder Dessert: Zusammen mit unserem Rezept für Kirschkompott und einer feinen Weinschaumsoße werden ihre selbstgemachten Dampfnudeln garantiert ein Gaumenschmaus. | mehr mit Video
Diese köstlichen Himbeer-Windbeutel sind garantiert der süße Favorit auf Ihrem nächsten Buffet. Luftig, locker und leicht. Ein traumhafter Snack vom Konditormeister und Bäckermeister Robert Schorp. | mehr mit Video
Konditormeister und Bäckermeister Robert Schorp macht Mürbeteigtörtchen mit einer verführerischen Kaffee-Nougat-Creme. Der knusprige Teig, kombiniert mit samtiger Füllung und fruchtigen Beeren, ist perfekt für Ihre nächste Party. | mehr mit Video
Konditormeister Marcel Seeger präsentiert einen zartschmelzenden Schokoladenkuchen mit saftigen Himbeeren und einer feinen Puderzuckerschicht – ein Genuss für jeden Gaumen. | mehr mit Video
Vegane Pilz-Linsenbällchen mit frischem Kartoffelerbsensalat. Mit diesem köstlichen Gericht macht Lars Middendorf uns fleischlos glücklich. | mehr mit Video
Frisches Gemüse, frittierter Seidentofu und Limetten-Dressing machen Julia Komps Frühlingsbowl zum kulinarischen Highlight. | mehr mit Video
Fabian Timmer serviert seine selbstgemachten Gnocchi mit cremiger Bärlauchsoße. Erbsen und Zuckerschoten runden das Ganze süß ab. | mehr mit Video
Die luftige Füllung von Fabian Timmers Quiche steckt voller Bärlauch und Frühlingsaroma! Er bettet sie auf einen knusprigen Boden. | mehr mit Video
Julia Floß kocht Kohlrabisuppe mit Bärlauch. Der bringt Farbe und Würze ins Spiel. Getoppt wird das Ganze mit einem pochiertem Ei. | mehr mit Video
Würzig und herrlich cremig wird es mit frischen Maccheroni. Lars Middendorf serviert sie in fruchtigem Tomatensugo mit Knoblauch und Rauchpaprika. | mehr mit Video
Lars Middendorf mit einem feurig-frischen Klassiker, wie ihn wohl auch die italienische Mamma kochen würde: Penne all’arrabbiata. | mehr mit Video
Fein gewürzt und ofenwarm serviert – Lars Middendorf kocht ein vegetarisches Wohlfühlgericht mit Portobello-Pilzen und Quinoa. | mehr mit Video
Lars Middendorf präsentiert ein aromatisches, vegetarisches Ofengericht mit Pilzen, perfekt als Vorspeise oder als Hauptgang. | mehr mit Video
Ernährungsberaterin Isabell Heßmann zaubert vitaminreiche und nahrhafte Kost, mit der man bestens durch die Fastenzeit kommt. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß zaubert einen erfrischend-würzigen Salat mit Berglinsen, Zimt-Halloumi, roter Bete, Blutorange und Feldsalat. | mehr mit Video
Julia Floß serviert Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig-Harissa-Glasur und cremigem Feta – herzhaft und vegetarisch. | mehr mit Video
Matthias Ludwigs präsentiert eine Quiche mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne – veredelt mit knusprigem Walnuss-Krokant. | mehr mit Video
Carol Mühlenbrock zeigt, was in der Süßkartoffel steckt. Sie zaubert einen wunderbar wärmenden Süßkartoffel-Spitzkohleintopf. | mehr mit Video
Süßkartoffeln sind aromatisch und stecken voller Nährstoffe. Carol Mühlenbrock serviert sie in Kokossoße mit fruchtiger Orange. | mehr mit Video
Alexander Wulf macht vegetarisch gefüllte Paprika mit Couscous. Dazu serviert er das ungarische Schmorgericht Letscho. | mehr mit Video
Lars Middendorf präsentiert Orecchiette in cremiger Lauch-Zitronenthymian-Soße – schmeckt nicht nur an kalten Tagen! | mehr mit Video
Koch Lars Middendorf zaubert ein Wintergericht für alle Pasta-Fans – kräftig im Geschmack, wärmend und perfekt für kalte Tage. | mehr mit Video
Ernährungsexpertin Anja Tanas vereint exotische Früchte, Wintergemüse und Reis zu einem harmonischen Salat mit raffiniertem Topping. | mehr mit Video
Julia Floß wählt für diese leichte Pasta saisonalen, gesunden Rosenkohl. Das aromatische i-Tüpfelchen bilden Thymian und Zitrone. | mehr mit Video
Knusprige Smashed Potatoes sind in aller Munde. Unsere Köchin Julia Floß macht ein gesundes Wohlfühlessen daraus – mit viel Gemüse. | mehr mit Video
Cremiges Kartoffel-Sauerkrautgratin mit Apfel und knusprigem Sauerkraut – ein herzhaftes Ofengericht von Olaf Baumeister. | mehr mit Video
Unser Koch Lars Middendorf macht hausgemachte Kräuterknöpfle in feiner Béchamelsoße– ein Wohlfühlgericht für kalte Tage | mehr mit Video
Julia Komp macht vegetarisches Linsencurry mit gebackenem Kürbis. Ihre Gewürzbutter unterstreicht die feinen Röstaromen. | mehr mit Video
Ernährungsexpertin Isabell Heßmann zaubert einen köstlichen Salat aus roten Linsen, Mango, Kirschtomaten und Halloumi. | mehr mit Video
Ex-Höhner-Frontmann Henning Krautmacher ist ein leidenschaftlicher Koch. Er serviert uns eine festliche Suppe fürs Weihnachtsmenü. | mehr mit Video
Knackig und würzig: Köchin Julia Floß kombiniert Butternutkürbis, Kichererbsen und Halloumi zu einem aromatischen Ofengericht. | mehr mit Video
Julia Floß macht schnellen, gesunden Eintopf in der Feierabend-Variante mit Tomaten, Bohnen, Kohl und Tortellini. Einfach lecker! | mehr mit Video
Unser Koch Lars Middendorf zeigt, wie Kohlrabi gleichzeitig zart und knusprig schmecken kann – begleitet von frischem Feldsalat und cremigem Kartoffeldressing. | mehr mit Video
Lars Middendorf präsentiert mit diesem köstlichen Blumenkohl-Rezept ein herzhaftes Wohlfühlgericht mit feinem Crunch. | mehr mit Video
Das herzhafte Kartoffelgulasch von Julia Floß ist ein würziges Herbstgericht mit Paprika, Kartoffeln und einem Hauch Kümmel – köstlich! | mehr mit Video
Mit dieser köstlichen, vegetarischen Wirsingroulade mit Rotwein-Zwiebelsoße macht Koch Olaf Baumeister uns fleischlos glücklich. | mehr mit Video
Carol Mühlenbrock zaubert ein farbenfrohes, wärmendes Curry mit knackigem Gemüse und zartem Kürbis. Perfekt für graue Herbsttage. | mehr mit Video
Dieser Eintopf von Carol Mühlenbrock verbindet den milden Geschmack des Butternutkürbis mit der süßen Knusprigkeit gerösteter Cashewkerne. | mehr mit Video
Herbst kann mehr als Kürbis, sagt Köchin Julia Floß. Zum Beispiel diese herzhafte Tarte mit Schmorzwiebeln, Trauben und Ziegenkäse. | mehr mit Video
Alexander Wulf serviert einen Klassiker der Oktoberfestküche: Serviettenknödel treffen auf eine aromatische Pilzrahmsoße. | mehr mit Video
Fabian Timmer präsentiert Zwiebelkuchen mit Birne, Thymian und Ziegenkäse – schnell gemacht und perfekt für gemütliche Herbstabende. | mehr mit Video
Anja Tanas' Röstkartoffelsalat mit grünen Bohnen ist eine Hommage an den „Lütticher Salat“. Sie serviert ihn mit Schmand-Dressing. | mehr mit Video
Knusprig gebratener Ricotta trifft auf bunten Tomatensalat mit selbstgemachtem Basilikumöl. Koch Olaf Baumeister verrät das Rezept. | mehr mit Video
Olaf Baumeisters klare Tomatensuppe verführt mit intensiven Geschmacksnoten, Basilikum-Milchschaum und einem Kirschtomaten-Spieß. | mehr mit Video
Dieser Quinoa-Kichererbsen-Salat von Isabell Heßmann eignet sich als leichtes Hauptgericht oder als frische Beilage zu Fleisch, Fisch oder Geflügel. | mehr mit Video
Koch Lars Middendorf macht Pizza vom Grill: mit dreierlei Käse, roter Zwiebel und Rosmarin auf fluffigem, knusprig gebackenem Teig. | mehr mit Video
Ernährungsexpertin Anja Tanas macht eine wunderbar sommerliche Asia-Gurkensuppe: mit Limetten, Koriander und gebratenen Garnelen. | mehr mit Video
Anja Tanas serviert eine pikant abgeschmeckte Melonenkaltschale mit einer leicht fruchtigen Note. Perfekte leichte Sommerküche. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf kombiniert würzigen Pfifferling-Rahm mit fluffigen Semmelknödeln. Perfekt für alle, die saisonal kochen und es gerne raffiniert mögen. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß kombiniert bunte Tomaten mit würzigem Fenchelöl, cremiger Burrata und frischen Kräutern - ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. | mehr mit Video
Julia Floß kombiniert ofengeröstete Kirschtomaten mit weißen Bohnen, frischem Salbei und einem Hauch Zitrone zu einem leichten Sommergericht. | mehr mit Video
Frisch, sommerlich und voller Aroma: Julia Floß kombiniert Zucchini, Erbsen, Minze und Burrata zu einem leichten Salat mit Biss. | mehr mit Video
Julia Floß zaubert aus gebackener Zucchini mit Honig-Knoblauch-Butter ein köstlich aromatisches und wunderbar knuspriges Sommergericht. | mehr mit Video
Julia Floß macht eine fruchtige Variante der spanischen Gazpacho. Mit pürierter Cantaloupe-Melone schmeckt diese Suppe nach Sommer! | mehr mit Video
Julia Floß macht Šaltibarščiai – traditionelle litauische kalte Rote-Bete-Suppe. Leicht, erfrischend und ideal für heiße Sommertage. | mehr mit Video
Tarte Tatin ist ein französischer Kuchen-Klassiker mit Äpfeln – Koch Fabian Timmer serviert eine herzhafte Variante mit Roter Bete. | mehr mit Video
Alexander Wulf zaubert einen Feldsalat mit Tomaten-Limetten-Vinaigrette, dazu gibt es gegrillte Rote Bete und eine Kugel Burrata. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß verleiht dem französischen Salatklassiker mit grünen Bohnen, Kartoffeln und feinem Thunfisch eine sommerlich-aromatische Note. | mehr mit Video
Julia Floß begeistert mit zwei würzigen Gerichten: Smashed Gurkensalat und zerdrückte, eingelegte Radieschen – köstlich und schnell gemacht. | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp bringt mit einer raffinierten Komposition aus fruchtiger Melone, würzigem Feta und bunten Tomaten Sommerfeeling auf den Teller. | mehr mit Video
Frisch, cremig, klassisch: Julia Floß zeigt, wie Frankfurter Grüne Soße mit Eiern und Kartoffeln ganz einfach gelingt. | mehr mit Video
Leicht und lecker: Julia Floß macht aus leicht süßlichen Mairübchen eine samtige Cremesuppe mit feiner Einlage. | mehr mit Video
Cicchetti sind das perfekte Fingerfood für Besuch: Schnell zubereitet, mit wenigen Zutaten und einem echten Wow-Effekt, zeigt Köchin Julia Floß, wie’s geht. | mehr mit Video
Perfekt für jede Party: Diese leckeren Cicchetti von Julia Floß mit cremigem Gorgonzola, gebratenen Aprikosen und Thymian sind der ideale Snack für Ihre Gäste! | mehr mit Video
Beim vegetarischen Schnitzel sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Olaf Baumeister verwendet Austernpilze und Kohlrabi. Dazu serviert er marinierten Kopfsalat. | mehr mit Video
Frühlingsfrische Pasta mit grünen Erbsen und zartem Spargel–Köchin Julia Floß verwöhnt alle Bärlauch-Fans. | mehr mit Video
Julia Floß feiert den Bärlauch mit einer köstlichen süddeutschen Spezialität: der Bärlauch-Kratzete – ein zerrissener Pfannkuchen voller herzhafter Aromen. | mehr mit Video
Selbstgemacht schmecken Maultaschen einfach am besten, findet Lars Middendorf. Er füllt den Klassiker mit Spinat und Schafskäse. | mehr mit Video
Lars Middendorf bräunt seine selbstgemachten Maultaschen in der Pfanne und serviert sie mit grünem Spargel, Zwiebeln und Gouda. | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp bringt den Kohlrabi mit diesem aromatischen Eintopf perfekt zur Geltung – geschmackvoll und leicht zuzubereiten. | mehr mit Video
Sterneköchin Julia Komp verfeinert Kohlrabi und Zwiebeln mit einer aromatischen Reis-Rosinen-Füllung – ein einfaches und raffiniertes Gericht. | mehr mit Video
Alexander Wulf macht ein klassisches Gericht mit frischem Gemüse, cremigen Püree und einer herzhaften Soße. | mehr mit Video
Koch Lars Middendorf zeigt, wie man mit Kräuterbéchamel, Lauch und Champignons eine leichte Frühlings-Lasagne zaubert. | mehr mit Video
Lars Middendorfs schnelle Veggie-Frikadellen passen toll zum aromatischen Kartoffelsalat mit Gurkenscheiben und Kräuter-Marinade. | mehr mit Video
Herzhaft, aromatisch und gesund – dieses cremige Süppchen mit Kurkuma von Ernährungsberaterin Isabell Heßmann ist perfekt zur Fastenzeit. | mehr mit Video
Frisch, grün und vollgepackt mit Vitaminen – dieser Green Goddess Salad mit cremigem Dressing von Isabell Heßmann ist der perfekte gesunde Genuss. | mehr mit Video
Julia Komp macht vegetarisches Rahmgemüse aus Äpfeln, roter Paprika sowie frischem Thymian und Rosmarin. Dazu serviert sie römische Griesnocken. | mehr mit Video
Anja Tanas hat tolle Infos rund um das sehr gesunde Wundergewächs Zwiebel. Ihre köstlichen Ofenzwiebeln sehen noch dazu schön aus. | mehr mit Video
Diplom-Ökotrophologin Anja Tanas weiß, welche Zwiebeln es gibt und wie sie wirken. Und sie macht leckere Blätterteighappen damit. | mehr mit Video
Vegetarisches Ragù alla Bolognese nach Lars Middendorf: ein aromatisches, herzhaftes Gericht aus Gemüse – perfekt mit Pasta! | mehr mit Video
Kimchi ist eine würzige, fermentierte Köstlichkeit aus Chinakohl, Rettich und einer scharfen Paste! Köchin Julia Floß zeigt, wie man es selbst zubereitet. | mehr mit Video
Nüsse kommen jetzt frisch vom Baum. Spitzenköchin Julia Floß peppt das Dressing für diesen köstlichen Salat mit den knackigen Multitalenten auf. | mehr mit Video
Die Spätzlepfanne mit Kürbis und Rauchmandeln von unserem Koch Alexander Wulf ist echtes Soulfood. So lecker kann schnell sein! | mehr mit Video
Salat schmeckt auch gebraten super. Das beweist dieses Rezept von Koch Alexander Wulf mit Romana-Salatherzen und Ofenkürbis. | mehr mit Video
Spitzenköchin Julia Komp macht ein vegetarisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Tomaten, Kokosmilch und duftenden Gewürzen. | mehr mit Video
Käsesommelière Christina Frohnert präsentiert raffinierte Rezepte: Mozzarella mit Zitronenabrieb, Tomatensalat mit Mozzarella-Schnee und geräucherter Feta mit Paprikacreme. | mehr mit Video
Mozzarella und Feta sind unverzichtbare Sommerklassiker. Käsesommelière Christina Frohnert-Schmackey gibt Infos zu beiden Sorten.
Lars Middendorf kocht cremiges Lauchrisotto mit Kartoffeln statt Reis. Gebratene Steinchampignons, Frischkäse und frische Kräuter runden das schnelle Feierabendgericht herzhaft ab. | mehr mit Video
Köchin Julia Floß macht leckeres vegetarisches Halloumi-Gyros, bei dem die selbsteingelegten Essiggurken toll zur Geltung kommen. | mehr mit Video
Jetzt geht’s ans Eingemachte: Essiggurken und Salzgurken sind Superfood. Wie man sie selbst einlegt, zeigt uns Köchin Julia Floß. | mehr mit Video
Köchin und Food-Kolumnistin Julia Floß präsentiert gesunde Alternativen zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Probieren Sie cremigen Hummus, würzige Oliventapenade und fruchtige Tomatensoße. | mehr mit Video
Grillmeister Carsten Goms verwandelt den Grill in einen Räucherofen und zeigt, wie einfach man mit eingeweichten Holzräucherchips lecker gefüllte BBQ-Pilze räuchern kann. Dazu gibt es kross gegrillte Maiskolben und Kräuterbaguette. | mehr mit Video
Tomaten und Zucchini haben gerade auch bei uns Saison. Spitzenköchin Julia Komp zeigt, wie man die kalorienarme Zucchini köstlich füllt und so ein schnelles Sommergericht auf den Tisch bringt. Die feinwürzige Tomatensauce bringt raffinierte Aromen ins Spiel. | mehr mit Video
Mit diesem bunten Salat bereitet Spitzenköchin Julia Komp den perfekten Begleiter für warme Sommerabende. Dazu serviert sie selbstgemachte knusprige Bulgur-Köfte als leichte Beilage, die köstlich schmeckt und uns fleischlos glücklich macht. | mehr mit Video
Es muss nicht immer Fleisch sein. Auch gegrilltes Gemüse schmeckt mit dem typischen Röstaroma köstlich. Alexander Wulf hat tolle Ideen für die passenden würzigen Marinaden. | mehr mit Video
Alles Käse! Zumindest für Käsesommelière Christina Frohnert Schmackey. Sie verrät uns ihr Rezept für gegrillten Camembert mit Kräutern und erklärt, was alles auf eine perfekte Käseplatte gehört. | mehr mit Video
Pilze sind eine sehr gute Fleisch-Alternative, sagt unser Koch Olaf Baumeister und tritt den Beweis an mit dieser Pilzrahmpfanne. Dazu serviert er geröstetes Bauernbrot und macht uns fleischlos glücklich. | mehr mit Video
So schlicht wie köstlich kommt dieser rustikale Brotsalat daher. Vor allem aber steckt er voller Sommeraroma in Form von frischen Tomaten. Die haben nämlich jetzt Saison. Olaf Baumeister verarbeitet verschiedene Sorten. Das bringt Farben und Formen ins Spiel. | mehr mit Video
Bruschetta ist das perfekte leichte Sommergericht. Ludwig Heer stellt neben dem Klassiker mit Tomaten und Balsamico zwei weitere raffinierte Kreationen vor: mit Pfifferling-Frischkäse und Feigen-Zucchini. | mehr mit Video
Filo-Teig ist ein sehr dünner Teig, der sich perfekt eignet, um ihn mit einer Schafskäse-Kräuterfüllung zu kleinen Päckchen zu formen. Dazu machen wir einen feinen Blumenkohlsalat mit Kapern, Oliven und Petersilie. | mehr mit Video
Genießen Sie diese köstliche Pfifferling-Tarte mit Gruyère, umhüllt von knusprigem Blätterteig. Koch Fabian Timmer rundet das Gericht mit einem frischen Wildkräutersalat und einem Holunderblüten-Dressing ab. | mehr mit Video
Köchin Mira Maurer zaubert einen sommerlichen Melonen-Fenchel-Salat auf den Tisch. Dazu gibt es knusprig gebackene Mozzarella-Bällchen. Einfach, raffiniert und im Handumdrehen zubereitet. | mehr mit Video
Mira Maurer bringt Urlaubsstimmung in die Küche: Sie kreiert ein köstliches Gericht aus Kräuter-Gnocchi, kombiniert mit zarten Artischocken, aromatischen Pfifferlingen und einem verführerischen Parmesanschaum. | mehr mit Video
Wenn der Sommer sich von seiner schönsten Seite zeigt, braucht es etwas Leichtes auf dem Teller: Wir machen einen frischen Sommersalat mit Süßkartoffeln, Paprikaschoten, Ingwer und Curry. Dazu gibt es gebratene Frischkäsebällchen. | mehr mit Video
Brot, Aubergine, Knoblauch, Kapern und Essiggurken – Koch Eberhard Braun zeigt uns mit seinem Rezept für Auberginen-Tatar mit Röstbrot, wie man einen sonnigen Sommerabend perfekt kulinarisch ausklingen lässt. | mehr mit Video
Brot selbst backen liegt im Trend. Mit unseren Experten-Tipps gelingt es wirklich jedem. Wir haben Rezepte für Sie zum Nachbacken.
Jetzt ist die Zeit, das Immunsystem zu stärken. Ernährungsexpertin Isabell Heßmann serviert dafür einen Abwehr-Smoothie mit Grünkohl und Petersilie.
Kurkuma und Ingwer liefern natürliche Power für die kalte Jahreszeit. Isabell Heßmann präsentiert zwei einfache Rezepte, die Körper und Seele guttun.
Der alkoholfreie Sommerdrink von Cocktailexpertin Pauline Rohde bringt die perfekte Abkühlung – eiskalt, erfrischend und blitzschnell gemixt. | mehr mit Video
Cocktailexpertin Pauline Rohde aus Aachen zeigt, wie sich mit Espresso Martini und Iced Coffee zwei angesagte Trendgetränke ganz einfach zu Hause zubereiten und genießen lassen. | mehr mit Video
Bartenderin Pauline Rohde zeigt, wie man Cocktailklassiker in trendige Sommerdrinks verwandelt – raffiniert dekoriert und perfekt serviert. | mehr mit Video
Kaffee wird immer teurer und der Anbau ist oft weder fair noch nachhaltig. Wildkräuterexperte Tom Rüttgers verrät uns Rezepte für Kaffeeersatz. | mehr mit Video
Die brasilianische Limonade unserer Köchin Julia Floß kommt als schaumig cremiger Shake daher. Köstlich und erfrischend zugleich. | mehr mit Video
Wenn es heiß wird, müssen kühle Getränke her: Anja Tanas verrät uns ihr Rezept für frischen Pfirsich-Eistee mit Rooibos. | mehr mit Video
Anja Tanas' Rezept für eiskalten Pistazien-Latte ist perfekt für die heißen Sommertage – cremig, erfrischend und voll im Trend. | mehr mit Video
Unser Patissier Matthias Ludwigs mixt trendiges Matchapulver mit frischen Johannisbeeren, Milch und Eis zu einem köstlichen Shake. | mehr mit Video
Der Duft von Holunderblüten verrät viel über ihren Geschmack – süß und doch herb. Köchin Julia Floß konserviert ihn in diesem Sirup. | mehr mit Video
Barista Thorsten Lohbeck verrät Zubereitungstipps für Latte Macchiato, Filterkaffee und Mokka für den besten Kaffeegenuss. | mehr mit Video
Frische Fruchtsaftschorlen für fabelhafte Frühlingslaune: Karin Steinhoff teilt mit uns ihre Schorlen-Rezepte. | mehr mit Video
Mit Kefir-Minz-Matcha und Erdbeer-Espresso-Tonic serviert Karin Steinhoff die perfekten Getränke für den Frühling. | mehr mit Video
Für alle, die an den Festtagen mit den Liebsten anstoßen möchten, mixt Anja Tanas diesen fein aromatisierten, weihnachtlichen Apero. | mehr mit Video
Ernährungswissenschaftlerin Anja Tanas macht Punsch ohne Alkohol, dafür mit Orange, Zimt und Tee – die perfekte Glühwein-Alternative. | mehr mit Video
Cremig, süß und unwiderstehlich: Angela von der Goltz macht Marzipanlikör – ein Genuss aus Marzipan, Rum und Amaretto. Oder auch aus Schokolade! | mehr mit Video
Heißgetränke wärmen Körper und Seele. Fabian Timmer verrät leckere Rezepte, die uns gesund durch die kalte Jahreszeit bringen. | mehr mit Video
Matthias Ludwigs macht Pumpkin Spice Latte aus Kürbis – mit Zimt, Piment, Ingwer und Muskat für herbstliche Gaumenfreuden! | mehr mit Video
Ernährungsberaterin Isabell Heßmann hat uns ihr Rezept für einen Shake mit selbstgemachtem Proteinpulver und Blaubeeren verraten. | mehr mit Video
Aperol Spritz ist das In-Getränk an einem milden Sommerabend. Jetzt kursieren Behauptungen, dass die Farbstoffe des Aperitifs extrem giftig und krebserregend seien. Wir sprechen mit Ernährungsexpertin Isabell Heßmann. Sie präsentiert uns zwei alkoholfreie Spritz-Rezepte. | mehr mit Video
Mit Kaffee kann man viel mehr machen als Cappuccino, Milchkaffee oder Latte Macchiato. Ernährungsexpertin Anja Tanas präsentiert tolle Rezept-Ideen: Coffee Soda, Coffee-Slush, Bumble Coffee, Kaffee-Karamell-Frapp mit Banane. | mehr mit Video
Julia Floß startet in die Grillsaison mit mariniertem Schweinebauch, auf Spieße gewickelt und gegrillt, dazu ein feiner Dip. | mehr mit Video
Eine vegetarische Grill-Köstlichkeit von Julia Floß: saftige Pilzspieße mit Zitronenjoghurt und Tomaten-Kichererbsensalat. | mehr mit Video
Leckere Burger frisch vom Grillrost und das ganz ohne Fleisch? Lars Middendorf macht einen saftigen Portobello-Burger. | mehr mit Video
Saftiges Fleisch, würzige Sauce: Lars Middendorf zeigt mit seinem BBQ-Cheddar-Burger, wie lecker Burger vom Grill sein können. | mehr mit Video
Alexander Wulf verrät sein Rezept für einen Salat im Caesar Style . Er serviert das Gericht mit Feldsalat und mit Hähnchen am Spieß. | mehr mit Video
Lars Middendorf grillt Kartoffeln und würzt sie mit geräuchertem Paprikapulver und BBQ-Rub. Dazu gibt’s selbstgemachte Mojo Rojo. | mehr mit Video
Unser Koch Lars Middendorf legt Süßkartoffeln in Folie auf den Grill und serviert sie mit selbstgemachtem Tzatziki und Maissalat. | mehr mit Video
Lars Middendorf macht schmackhaften Grillgemüse-Salat mit knuspriger Focaccia – ein vegetarisch-sommerlicher Gruß aus Italien. | mehr mit Video
Lars Middendorf macht gegrillte Süßkartoffeln mit frischem Kräuter-Hüttenkäse – köstlich, vegetarisch und ganz einfach. | mehr mit Video
Alexander Wulf bereitet Spareribs auf dem Grill zu, die genauso zart und saftig sind wie in den USA - ein tolles BBQ-Highlight. | mehr mit Video
Sternekoch Alexander Wulf rückt Antipasti vom Grill ins Rampenlicht. Er mariniert saisonales Gemüse auf italienische Art. | mehr mit Video
Fabian Timmer macht sommerlich geröstetes Grillbrot mit feiner Grillgemüsecreme, gezupfter Burrata, abgerundet mit Haselnusspesto. | mehr mit Video
Fabian Timmer zaubert eine edle Steak-Variante vom Grill in einer Brioche-Rolle mit gegrilltem Mais, BBQ-Soße und Röstzwiebeln. | mehr mit Video
Olaf Baumeister präsentiert kreative Salatrezepte. Genießen Sie seinen würzigen Bratkartoffelsalat, frischen Couscoussalat und köstlichen Joghurt-Minz-Dipp. Perfekte Beilagen für sommerliche Grillabende. | mehr mit Video
Verleihen Sie Ihrem Grillfest das gewisse Extra mit diesen köstlichen und kreativen Saucenrezepten von Olaf Baumeister: Würzige BBQ-Sauce mit einem Hauch von Gin, süß-scharfe Honig-Mohn-Senf-Sauce oder die frische Gartenkräuter-Chimichurri. | mehr mit Video
Smash-Burger erinnern an klassische amerikanische Diner- und Fast-Food-Burger. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten. Grillmeister Carsten Goms brät den Burger auf einer Plancha und macht dazu eine raffinierte Orangen-Petersilien-Salsa. | mehr mit Video
Wie man Mango, Granatapfel, Papaya und Co. richtig lagert und zubereitet, erklärt Ernährungsexpertin Anja Tanas. | mehr mit Video
Proteine sind für viele Prozesse im Körper wichtig. Ernährungsberaterin Isabell Heßmann klärt auf, welche Mengen wir benötigen. | mehr mit Video
Die in vielen Nahrungsmitteln enthaltenen Bitterstoffe fördern Verdauung und Fettstoffwechsel. Köchin Julia Floß erklärt ihre Wirkung und präsentiert zwei passende Gerichte. | mehr mit Video
Äpfel sind nicht nur lecker und gesund, sie sind das reinste Kulturgut. So verdanken wir dem knackigen Obst angeblich die Entdeckung der Schwerkraft. Wir haben für Sie leckere Rezepte, viele Tipps für Anbau und Pflege von Apfelbäumen und jede Menge Wissen rund um das wohl beliebteste Obst der Deutschen gesammelt.
Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Schon geringe Mengen an Flüssigkeitsverlust führen zu körperlichen Problemen. Wie viel Wasser wir täglich trinken sollten und welche Alternative es gibt, erklärt Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück. | mehr mit Video
Fertiggerichte sind verlockend, aber oft gesundheitsschädlich. Food-Kolumnistin Julia Floß klärt über hochverarbeitete Lebensmittel auf und gibt Tipps für gesunde Alternativen und wie man sich im Lebensmittel-Dschungel orientieren kann. | mehr mit Video
Prof. Dr. Stephan Martin vom Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrum klärt, was an der Glukose-Diät wirklich dran ist. | mehr mit Video
Prof. Dr. Thorsten Cramer von der Aachener Uniklinik erläutert, wie ketogene Ernährung Gesundheit und Gewicht beeinflusst. | mehr mit Video
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