Rezept von Björn Freitag
Zutaten für 4 Burger:
- 4 Burger Brötchen
- 2 Halloumi-Käse (längs halbiert)
- Öl zum Anbraten
- 8 Salatblätter
- 4-6 EL Tomatensalsa
- 4 EL roter Coleslaw
- 4-6 EL Gurken Relish
Zubereitung:
- Burger Buns auf der Innenseite kurz anrösten, z.B. in einer leeren Pfanne oder mit einem Kontaktgrill.
- Halloumikäse in einer Pfanne mit hitzebeständigem Öl goldbraun braten.
- Unterseite des Brötchens mit Salatblättern belegen, darauf Tomatensalsa, anschließend den Käse platzieren. Mit rotem Coleslaw und Gurken Relish toppen, dann Deckel auflegen.
Sendung: WDR Fernsehen, Viel für wenig, 10.01.2026, 18:15 Uhr
