Zutaten
- 10 mittelgroße Zwiebeln
- 10 Zweige frischer Thymian
- Olivenöl, grobkörniges Meersalz
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und die Thymianblättchen von den Zweigen abstreifen.
- Jede Zwiebel auf ein quadratisches Stück Alufolie setzen, etwas Olivenöl darüber gießen, Thymianblättchen und Meersalz darüber streuen.
- Zwiebeln fest in die Alufolie verpacken und 30 bis 40 Minuten auf den heißen Grill legen, dabei gelegentlich wenden.
- Sie sollen weich sein, aber noch etwas Biss haben.
Rezept: Helmut Gote
Redaktion: Chris Hulin
Alles in Butter ist eine WDR-5-Sendung und ist dort samstags zwischen 14.05 und 15.00 zu hören.
