Jetzt läuft: Robbi, Tobbi und das Fliewatüüt (Edit Remix, 2002) von The Frank Popp Ensemble

Moderatoren Axel Naumer und Henning Bornemann

11.04 - 12.00 Uhr Satire Deluxe

mit Axel Naumer und Henning Bornemann Mail ins Studio Playlist und Titelsuche

Ein Salat aus Tomaten, Bulgur und Zitrone angerichtet auf einem Teller.

Koch dich türkisch – vegetarisch

Türkische Küche – das ist im Herzen eine vegetarische Küche. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts gehen auf Aromenreise. Von Erbse und Olivenöl über Granatapfel bis Joghurt.

"Koch dich türkisch" – so lautet die Aufforderung von Orhan Tançgil und Orkide Tançgil. Seit 20 Jahren laden sie in Düsseldorf zu Kochkursen und zum Entdecken der reichen und vielseitigen türkischen Küche ein.

Helmut Gote hat beide getroffen und mit ihnen über das Kochen und ihr neues, vegetarisches Kochbuch gesprochen. Seine Erkenntnisse hat er mit ins Studio gebracht.

Redaktion: Chris Hulin

Adressen aus der Sendung

Orhan Tançgil
KochDichTürkisch
Flurstraße 5
40235 Düsseldorf
Tel.: 0211/98906850
E-Mail: support@kochdichtuerkisch.de

Buch-Tipp

Orhan Tançgil, Orkide Tançgil (2026): Türkei vegetarisch. Wien: Brandstätter Verlag. 224 Seiten. ISBN: 978-3-7106-0928-2

Sendung: WDR 5, Alles in Butter, 11.04.2026, 14.04 Uhr

Koch dich türkisch – vegetarisch

WDR 5 Alles in Butter. 11.04.2026. 48:16 Min.. Verfügbar bis 09.04.2028. WDR 5.

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