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ARD Infonacht
22.03 - 06.00 Uhr ARD Infonacht
Tasse mit Espresso und Kaffeebohnen

Alles in Butter Kaffee: Kick und Kultur

Kaffee ist Kult und Kultur, Wachmacher und Entspannungsgehilfe. Uwe Schulz und Carolin Courts sprechen mit einem Röster und Barista über eins der beliebtesten Getränke des Planeten.

Jan-Pascal Wunderlich ist ein Gründer aus Solingen. Im Bergischen Land röstet und serviert er Kaffeespezialitäten. Und bei uns im Studio tut er dasselbe: Er hat einen mobilen Röster dabei, einen Wasserkocher und eine japanische Kanne. Bei einem hervorragenden Tässchen erzählt er von verschiedenen Zubereitungsarten und dem Zusammenspiel der Elemente, die im besten Fall einen köstlichen Moment mit Kick ergeben. Frau Courts und Herr Schulz servieren eigene Kreationen mit Kaffeebezug dazu.

Redaktion: Alina Eckelmann

Sendung: WDR 5, Alles in Butter, 25.04.2026 14.04 Uhr

Was guten Kaffee ausmacht

WDR 5 Alles in Butter 24.04.2026 50:12 Min. Verfügbar bis 22.04.2028 WDR 5


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