Sie brauchen
- doppelten frisch gebrühten Espresso (ca. 60 ml)
- Tonic Water (ca. 180 ml)
- Eiswürfel
- 1 hohes Glas/Longdrink-Glas
- n. B. Rosmarin und Zitrone
Zubereitung
- Eiswürfel ins Glas geben, mit Tonic Water auffüllen
- Sobald sich die Bläschen der Bitterlimonade beruhigt haben, füllen Sie den Espresso langsam über die Eiswürfel ins Glas (auf diese Weise vermischen sich die beiden Flüssigkeiten noch nicht miteinander, die Crema des Espresso bleibt erhalten)
- 1 Zweiglein Rosmarin oder 1 Zitronenscheibe verleihen diesem Virgin Drink noch mehr Stil.
Rezept: Jan Wunderlich
Redaktion: Alina Eckelmann
Alles in Butter ist eine WDR-5-Sendung und ist dort samstags zwischen 14.05 und 15.00 zu hören.
