Erdbeer-Frühstücks-Käsekuchen im Glas

Erdbeer-Frühstücks-Käsekuchen im Glas

Stand:

Erdbeeren sind kalorienarm, vitaminreich und vielseitig. Diplom-Ökotrophologin Isabell Heßmann macht Frühstücks-Käsekuchen draus.

Das Rezept

von Isabell Heßmann für vier Portionen

Zutaten für die Overnight-Oats

  • 300 g Erdbeeren
  • 300 ml Milch
  • 300 g griechischer Joghurt
  • 100 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 100 g Schmelzflocken
  • 30 g Chiasamen

Zum Anrichten

  • frische Erdbeeren
  • gehackte Pistazien

Erdbeer-Frühstücks-Käsekuchen im Glas

Hier und heute 05.05.2025 07:11 Min. Verfügbar bis 05.05.2027 WDR

Zubereitung

Pistazien mit Schale

Pistazien sind reich an Vitamin B6 und Eiweiß.

Erdbeeren putzen, waschen und mit dem Stabmixer zu Püree mixen. Milch, Joghurt und Frischkäse unterziehen. Schmelzflocken und Chiasamen zufügen und verrühren. Creme in vier Gefäße füllen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Am nächsten Morgen mit frischen Erdbeeren und gehackten Pistazien anrichten und genießen.

Aktuelle Rezepte