- Sendehinweis: Hier und heute | 5. Mai 2025, 16.15 - 18.00 Uhr | WDR
Das Rezept
von Isabell Heßmann für drei Portionen
Zutaten
- 150 g Bananen (2 kleine)
- 150 g TK-Erdbeeren
- 50 g weiße Bohnen (Dose)
- 1-2 EL Joghurt oder vegane Joghurtalternative
- frische Erdbeeren zum Anrichten
Protein-Nicecream mit Erdbeeren
Hier und heute. 05.05.2025. 11:08 Min.. Verfügbar bis 05.05.2027. WDR.
Zubereitung
Bananen sind reich an den Mineralstoffen Kalium und Magnesium.
Bananen schälen und in Stücke schneiden. Bananenstücke mindestens vier bis fünf Stunden oder über Nacht einfrieren.
Die gefrorenen Bananenstücke zusammen mit TK-Erdbeeren, Bohnen und Joghurt (oder veganer Alternative) in einen Mixer geben und bei nicht zu hoher Drehzahl pulsartig cremig pürieren. Sofort in Gläser oder Schälchen füllen.
Nach Belieben mit frischen Erdbeeren anrichten und genießen.
