Service Garten : Schnittblumen – blühende Freude zum Selberschneiden
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Ein Strauß frischer Blumen verschönert jedes Zuhause – doch wer regelmäßig Schnittblumen kauft, merkt schnell: Schönheit hat ihren Preis. Warum also nicht einfach selbst Blumen anbauen, die sowohl im Garten attraktiv sind als auch den Weg in die Vase finden? Der Trend zur Selbstversorgung macht auch vor dem Blumenbeet nicht halt – und das aus gutem Grund.
Warum eigene Schnittblumen?
Mit selbst gezogenen Schnittblumen werden Sträuße zu etwas ganz Besonderem – zum Beispiel mit Levkojen.
Viele Schnittblumen aus dem Handel stammen aus Übersee, werden unter hohem Pestizideinsatz gezogen und haben lange Transportwege hinter sich. Der eigene Garten liefert CO₂-neutrale Frische und quasi kostenlose Sträuße.
Zudem kann mit besonderen Blüten, die es nicht in jedem Blumenladen gibt, kreativ gestaltet werden – vom wilden Sommerstrauß bis zur eleganten Monoblüte. Nicht zuletzt fördert der Schnittblumenanbau und das Arrangieren eigener Sträuße auch die Gesundheit, denn Gartenarbeit wirkt erwiesenermaßen stressmindernd.
Planung & Standort – So gelingt das Schnittblumenbeet
Ein Schnittblumenbeet braucht keinen Schlossgarten – auch auf 4–6 m² lässt sich eine enorme Blütenvielfalt erzeugen. Wichtig sind:
- ein sonniger Standort: Die meisten Schnittblumen lieben die volle Sonne
- gute Bodenvorbereitung: humusreicher, lockerer Boden mit Kompost angereichert
- Planung: Einjährige, Stauden und Blumenzwiebeln kombiniert sorgen für Blüte von Frühjahr bis Herbst
Pflanzenauswahl – Diese Blumen eignen sich besonders gut
Dahlien eignen sich hervorragend für Blumensträuße.
Im ausgehenden Winter und frühem Frühjahr bieten Zwiebelpflanzen die ersten Blüten. Im Mai-Juni trumpfen die Pfingstrosen mit ihren eleganten und langlebigen Blüten auf. Levkojen erzeugen im Frühsommer Wohlgeruch und Romantik. Im Juni-August sorgen Lilien für einen edlen Anblick und intensiven Duft.
Cosmea (Schmuckkörbchen) blühen von Juni–Oktober, Zinnien von Juli–Oktober und sind besonders haltbar im Strauß. Sonnenblumen mit Blüten von Juli-September sind ein Klassiker, der sich besonders aufgrund der vielen verschiedenen Sorten im Eigenabbau lohnt. Absolutes Muss unter den Schnittblumen sind Dahlien, die laufend Blüten ausbilden vom Sommer bis zum Frost – hier ist die Auswahl an Sorten, Farben und Formen besonders üppig.
Tipp: Auch Kräuter wie Minze, Basilikum, Salbei oder Ziergräser wie Federgras ergänzen Sträuße wunderbar.
Der optimale Schnittzeitpunkt
Am besten morgens schneiden, wenn die Stiele voller Wasser sind. Nur blühende oder knospende Triebe schneiden, keine grünen Blatttriebe entfernen. Ein sauberes, scharfes Messer oder Schere verwenden und direkt ins Wasser stellen, am besten kühl lagern und täglich das Wasser wechseln.
So bleibt der Strauß länger frisch
Laub im Wasser entfernen, sonst fault es. Je weniger Laub am Stiel verbleibt, desto länger hat man in der Regel Freude an den Blüten. Stiele schräg anzuschneiden erhöht die Wasseraufnahme.
Den Strauß möglichst nicht in die pralle Sonne stellen oder nah am Obst lagern – denn das Reifegas Äthylen lässt Blüten schneller welken. Das Wasser täglich wechseln und die Vase gründlich reinigen.
Autorin: Anja Koenzen
Redaktion: Iris Möller-Grätz
Service Garten ist eine Rubrik der WDR 5 Sendung Neugier genügt und ist dort freitags zwischen 11.04 Uhr und 12.00 Uhr zu hören.
