In Stellenbosch sind einige der traditionsreichsten Weingüter Südafrikas beheimatet. Doch mitten in der berühmten Winzer-Region wird jetzt etwas ganz anderes zelebriert: Wasser – still oder sprudelnd, aus Bhutan, Kolumbien, Tschetschenien oder Peru.
Die Verkostungen werden von Nico Pieterse präsentiert, einem echten Kenner. In der Wasser-Bar auf dem Weingut Lanzerac erklärt der Wassersommelier, was einen guten Tropfen ausmacht, warum man Plastikflaschen meiden sollte, wie das falsche Mineralwasser jeden Wein ruinieren kann und wo die teuerste Flasche in seiner Bar herkommt. Spoiler: Sie stammt – aus Deutschland.
Autor: Stephan Ueberbach
Redaktion: Detlef Schlockermann
Sendung: WDR 5, Neugier genügt, 08.06.2026, 10:04 Uhr
