Regeln, Verbote und Grundsätze
Was als Wunsch nach Gesundheit beginnt, entwickelt sich für manche Menschen heute zu einer Art Ersatzreligion: Ernährungslehren bieten Ordnung, Gemeinschaft und Halt. Doch was, wenn sie zu zwanghaften Regeln, Verboten und stillen Glaubenssätzen werden?
Ernährung als Glaubensfrage
Menschen deren Leben vollständig unter dem Einfluss ihrer Ernährungsphilosophie steht, müssen diese in existenziellen Krisen infrage stellen. Was passiert, wenn die Ernährung zur Glaubensfrage wird? Die Antworten und Erfahrungen sind so verschieden wie die Menschen, die ihre Ernährung strengen Regeln unterwerfen.
Autorin: Friederike Streib
Redaktion: Christina-Maria Purkert
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