Buletten für Frikadellen-Freddy: Wittener Imbiss sammelt Spenden

Die Menschen stehen am Freitagvormittag Schlange vor dem Imbisswagen des "Frikadellenkönigs" in Witten. Sie sind gekommen, um eine der 400 legendären Frikadellen zu ergattern, die es seit einem Jahr eigentlich nicht mehr gibt - und um Freddy Külpmann zu helfen. Denn der Erlös jedes verkauften Fleischklopses geht an ihn. Külpmann ist weit über Witten hinaus besser bekannt als "Frikadellen-Freddy". Der steht mit seinem Rollator vor dem Wagen - und kämpft mit den Tränen.

Internetstar mit der "Frikadelle am Freitag"

Freddy Külpmann war im Sommer vergangenen Jahres zur Internet-Berühmtheit geworden. Damals hatte ein Team der WDR-Lokalzeit aus Dortmund einen Bericht über den letzten Tag des Imbisswagens "Frikadellenkönig" gedreht. Dabei interviewte der Reporter auch einen der Stammkunden - Schulbusfahrer Freddy. Dieser konnte vor der Kamera seine Tränen über den Verlust nicht zurückhalten. Der kurze Clip ging schnell im Internet viral, Freddy und seine "Frikadelle am Freitag" wurden zum Meme. Auch bundesweite Medien berichteten über das Phänomen.

Wunsch: ein spezieller Rollstuhl

Uwe und Heike Gambalat braten für einen guten Zweck

Jetzt hat Külpmann seine knapp 7.000 Follower auf Instagram um Hilfe gebeten: Bei ihm wurde mittlerweile die neurologische Krankheit "Hereditäre spastische Paraparese" (HSP) diagnostiziert. Er kann sich nur noch mühsam mit einem Rollator fortbewegen, wünscht sich einen motorisierten Rollstuhl. Die Krankenkasse übernimmt einen Teil der Kosten, aber für das Wunschmodell seien 5.000 Euro offen, so Frikadellen-Freddy.

Frikadellen für den guten Zweck

Von dem Aufruf hörten auch die Betreiber des "Frikadellenkönigs", Uwe und Heike Gambalat - eben jenes Imbisses, weswegen Külpmann damals die Tränen kamen. Sie organisierten Brötchen und Hackfleisch - beides von Unternehmen gespendet - und so kam es, dass es in Witten doch noch einmal die berühmte "Frikadelle am Freitag" gibt. Für ihren größten Fan.

Es dauert nur etwas mehr als eine Stunde, bis die rund 400 Frikadellen in Witten-Annen ratzeputz ausverkauft sind. Vom Spendengeld will sich Freddy nun seinen dringend benötigten Rollstuhl kaufen. Und wenn etwas übrig bleibt? "Dann spende ich das ans Tierheim. Tiere liegen mir schon immer am Herzen", sagt Frikadellen-Freddy - um dann genüsslich in eine seiner heißgeliebten Buletten zu beißen. Insgesamt kamen rund 2.400 Euro an Spenden zusammen.

Korrekturhinweis: In unserer Push-Meldung zu diesem Artikel in der WDR aktuell-App haben wir Freddy Külpmann als Kultimbiss-Wirt bezeichnet. Tatsächlich ist Külpmann ein bekannter Kunde des ehemaligen "Frikadellenkönigs". Wir bitten, den Fehler zu entschuldigen.

Unsere Quellen:

Sendung: WDR 2 Ruhrgebiet, Lokalzeit, 27.03.2026, 10:30 Uhr
WDR Fernsehen, Lokalzeit aus Dortmund, 27.03.2026, 19:30 Uhr
Sendung: WDR Fernsehen, Aktuelle Stunde, 27.03.2026, 19:45 Uhr