„Dass ich Landwirtin geworden bin, hätte ich mir eigentlich nie träumen lassen. Aber ich habe einfach das getan, was sich für mich richtig anfühlte.“

Der Rohrhof liegt in Alleinlage in der Nähe des Kurorts Bad Überkingen.  Als Laura den Hof 2013 gekauft hat, gehörten gerade mal 8 Hektar Land dazu. Mittlerweile sind es rund 35 Hektar mit viel Grünland und Streuobstwiesen.

Mit ihren eigenen Pferden fing alles an. Heute kümmert sich Laura auch noch um sechs Pensionspferde. In einem Offenstall leben die Pferde sehr artgerecht: Sie haben Liegeflächen aus Heu, viel Platz und können selbst entscheiden, ob sie auf die Wiese oder im Stall sein möchten.

Seit 10 Jahren züchtet Laura auch Galloway-Rinder. Die Idee dazu bekam sie, als sie die schönen Tiere bei einem benachbarten Landwirt sah. Inzwischen hat sie eine kleine Galloway-Mutterkuhherde mit 14 Tieren, die das ganze Jahr über draußen auf den Weideflächen leben.

Laura ist jeden Tag bei den Tieren auf der Weide. Auch wenn es immer reichlich Arbeit gibt, Zeit für eine Kuscheleinheit muss sein. Das gefällt den Tieren und Laura erleichtert es auch den Umgang mit ihnen. Die Rinder sind recht zutraulich und lassen sich so von ihr leichter von einer Weide zur nächsten treiben.

Laura hält auch Hühner in drei mobilen Hühnerställen. Wenn die Fläche von den freilaufenden Hühnern abgegrast ist, weden die Mobile versetzt. So haben die Hühner immer frisches Gras und der Boden ausreichend Dünger. Mutter Gabriele unterstützt sie bei vielen Arbeiten am Hof. Die Eier einzusammeln, gehört auch dazu.

Im Hühnerstall sorgen Ziegenböcke für den Schutz der freilaufenden Hühner vor Greifvögeln. Der Job der Ziegendamen ist dagegen die Landschaftspflege. Mit ihrem gesunden Appetit verhindern Tiere, dass die Wacholderheide verbuscht. So bleibt diese wichtige Kulturlandschaft und die Biodiversität erhalten.

Den Umgang mit den Tieren und auch die Arbeit mit den Landmaschinen musste Laura erst lernen. Anfangs wurde die junge Frau im Dorf belächelt, doch das hat sich schnell geändert und sie konnte bald auf die Unterstützung der Landwirte und des ganzen Dorfes zählen.

Zu Lauras Hof gehören auch Streuobstwiesen mit Äpfeln, Birnen und Holunder. Aus den Früchten stellt sie eigenen Saft, Konfitüre und Most her. Für ihr Dinnermenü hat sich Laura für eine Abwandlung des französischen Klassikers Boeuf Bourguignon entschieden – statt Rotwein kommt bei ihr der selbstgmachte Most  zum Einsatz.