- Sendehinweis: Kochen mit Martina und Moritz | 27. Juni 2026, 11.45 - 12.15 Uhr | WDR
Es gibt doch kaum etwas Schöneres, als bei gutem Wetter draußen zu sein. Das ganze Leben wird im Sommer ins Freie verlegt – selbst so manche Mahlzeit. Bei Vielen wohl am beliebtesten an warmen Sommerabenden: der Grill.
Martina und Moritz haben ihren vor vielen Jahren von einem Schlosser anfertigen lassen. Zunächst feuern sie ihn mit Holzkohle an. Zum Grillen braucht man ordentlich Glut, und die entsteht nicht von jetzt auf gleich. Und wenn sie zu schnell verglüht, dann hat man nichts davon. Zum Anzünden kann man professionelle Anzünder nehmen, aber bitte keinen Brennstoff über die Kohle kippen oder sonstige Brandbeschleuniger verwenden. Das ist gefährlich!
Rechnen Sie mit einer guten Stunde, die der Grill zum Anheizen benötigt. In dieser Zeit können Sie in der Küche die nötigen Dinge vorbereiten.
Sendung:
WDR Fernsehen, Kochen mit Martina und Moritz, 29.06.2019, 17:45 Uhr, (Erstausstrahlung)
