Paradiesfrüchte: Tomaten – saftig, fruchtig, kunterbunt

Kochen mit Martina und Moritz 03.08.2025 28:54 Min. UT DGS Verfügbar bis 03.08.2027 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer


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Paradiesfrüchte: Tomaten – saftig, fruchtig, kunterbunt

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Ananas, Green Zebra, Venusbrüstchen, Stierstirn, Evergreen, Tigerella, Andenhorn, Schneewittchen… so viele ungewöhnliche Namen und doch alles Tomaten. Unglaublich, wie viele Sorten, Formen und Farben es gibt, jede mit ihrem eigenen Geschmack. Man findet sie nicht nur auf Märkten bei experimentierfreudigen Gärtnerinnen und Gärtnern, sondern sogar im Supermarkt. Und das im Überfluss, denn jetzt ist ihre Zeit. Die WDR Fernsehköche Martina und Moritz führen durch ihr eigenes Tomatenparadies im Garten. Sie erklären, welche Sorten es gibt, was sie auszeichnet und was man alles damit auf dem Herd zaubern kann. Pfiffige Saucen, spannende Salate, mit Pasta, mit Bohnenkernen und Meeresfrüchten. Und am Ende bereiten sie eine unglaublich köstliche Tomatenterrine zu – genau das Richtige für den Sommer.