- Sendehinweis: Kochen mit Martina und Moritz | 4. April 2026, 11.45 - 12.15 Uhr | WDR
Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz empfehlen zum Osterfest etwas ganz Traditionelles: einen Osterschinken. Der macht keine Mühe und es lässt sich, wenn er nicht auf einmal aufgegessen wird, damit eine Menge anstellen. Die Beilagen dazu: Eierkren (Kren ist österreichisch für Meerrettich) und Kartoffelsauce. Das klingt schräg, in jedem Fall ungewohnt, aber passt fabelhaft!
Als Vorspeise gibt es Wildkräutersalat mit Stangensellerie, Pomelo und Räucherforelle. Natürlich ist auch das Dessert frühlingsleicht: Rhabarber-Crumble oder Streusel, wie unsere Großmütter noch gesagt hätten. Alles Gerichte, die man für zwei zubereiten kann, aber auch ohne großen Mehraufwand für die ganze Familie.
Sendung:
WDR Fernsehen, Kochen mit Martina und Moritz, 04.04.2021, 17:45 Uhr (Erstausstrahlung)
