Ljubljana: Die grüne Hauptstadt Sloweniens
Grenzenlos köstlich . 02.03.2026. 44:40 Min.. UT. Verfügbar bis 02.03.2031. WDR.
Grenzenlos köstlich mit Björn Freitag und Tamina Kallert : Ljubljana - Die grüne Hauptstadt Sloweniens
Stand:
Ljubljana - eine Stadt, die vor Charme, Geschichte und kulinarischer Vielfalt vibriert. Hier trifft edle Küche auf urbanes Flair. Tamina Kallert und Björn Freitag starten ihre Genuss-Reise hoch über den Dächern. Auf der Burg von Ljubljana wird ihnen ein raffiniertes slowenisches Omelette mit vielen unterschiedlichen Kräutern serviert. Ein Frühstück mit Ausblick!
- Sendehinweis: Grenzenlos köstlich | 2. März 2026, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR
Mit der Standseilbahn, dem Holzboot und in einem kostenlosen Elektrotaxi entdecken sie die lebendige Stadt und ihre prachtvollen Bauwerke. Brückenfans kommen voll auf ihre Kosten, und wer Kaffee liebt, findet am Flussufer der Ljubljanica sein Glück - hier reiht sich ein Café ans nächste.
Björn mischt sich unter Ljubljanas Spitzenköche und zaubert u.a. mit Chefkoch Alex Iacoviello im Restaurant der Sterneköchin Ana Roš aus marktfrischen Zutaten Highlights. Adria-Fisch, edle Morcheln und natürlich die berühmte Wurst Kranjska Klobasa wird probiert - diese Spezialität findet man unter anderem auf dem zentralen Street-Food Markt "Odprta Kuhna" (zu deutsch "Offene Küche"), Europas größtem Freiluftrestaurant.
Tamina entdeckt die süße Seite Sloweniens: Struklji, Potica und andere Strudelträume lassen sie dahinschmelzen. Nebenbei lüftet sie das Geheimnis der Drachen, die überall in der Stadt lauern. Und Action gibt's auch: Beim traditionellen Töpfern zeigen Tamina und Björn ungeahnte Talente und verraten, wo Besucher ihre eigene Kreativität ausleben können.
Sendung: WDR Fernsehen, Grenzenlos köstlich, 02.03.2026, 20:15 Uhr
