Norddeutsche Küstenkracher - Björn Freitag kocht mit Zora Klipp
Einfach & köstlich. 28.03.2026. 29:13 Min.. UT. Verfügbar bis 12.10.2029. WDR.
Einfach und köstlich : Norddeutsche Küstenkracher - Björn Freitag kocht mit Zora Klipp
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Zora Klipp aus Hamburg ist zu Gast bei Björn Freitag und hat ein Rezept aus der Küche ihrer Großmutter im Gepäck: Königsberger Klopse - und dazu Rote Bete und Kartoffelpüree. Das sorgt für Freude bei Björn und für etwas Druck bei Zora: Es ist sein Lieblingsgericht!
Auch Björn Freitag schwelgt gerne in Erinnerungen an Deutschlands Norden. Er bringt Seelachsburger „Bremer“ mit frisch gebackenen Brioche-Buns und einem Artischockensalat auf den Tisch. Die beiden kennen sich gut und werfen sich die Zutaten und Pointen hin und her.
Die kulinarische Kür folgt am Schluss: Sechs der übrig gebliebenen Zutaten vereinen Zora und Björn zu einem gemeinsamen Gericht. Stellt sich nur noch die Frage: Norden + Norden = Norden?
Garantiert ist: Köstlich schmeckt´s immer!
Sendung: WDR Fernsehen, Einfach und köstlich, 12.10.2024, 17:45 Uhr
