Service Garten : Trends von der Internationalen Pflanzenmesse in Essen

Auf der Internationalen Pflanzenmesse erfährt man alles über neue Pflanzenzüchtungen und Gartentrends. In diesem Jahr liegt ein Fokus auf besonders klimafesten Nutzpflanzen, Kräutern mit neuen Geschmacksnuancen und lang blühenden Blütenwundern für Haus, Balkon und Garten.

Spannende neue Kräuter

Die 'Bouillonpflanze' (Cordia verbenacea) wird auch 'Suppenliebe' genannt und ist ein Kraut, dessen Blätter nach Hühnerbrühe duften und mit dem man prima Eintöpfe, Suppen und Nudelgerichte würzen kann. Es stammt aus Brasilien und wird dort sowohl kulinarisch als auch medizinal verwendet. Am kräftigsten würzen die reifen, großen Blätter. Sie sollten entweder mitgekocht und anschließend rausgefischt oder klein gehackt erst ganz zum Schluss zum Essen gegeben werden.
Das kräftig wachsende immergrüne Kraut wird rund 60 bis 100 Zentimeter hoch, mag es warm und möchte regelmäßig gegossen werden, so dass es immer schön feucht (ohne Staunässe) bleibt. Überwintert wird die 'Bouillonpflanze' im Haus.

Der Pfefferthymian (Thymus piperella) sieht aus wie normaler Thymian – hat aber einen ganz anderen "Wumms" im Geschmack, der extrem frisch gemahlenen würzigen Pfeffer ähnelt. Eine echte Überraschung auf dem Teller! Die rosa-violetten Blüten bieten Bienen und andere Insekten reichlich Nahrung. Wie alle anderen Thymiane mag auch der Pfefferthymian einen sonnigen Platz im Garten oder auf dem Balkon, soll aber auch mit Halbschatten klar kommen.

Klimafeste und krankheitsresistente Pflanzen

Ein großer Fokus liegt auf Pflanzen, die besonders resistent und robust sind, so dass möglichst keine Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden müssen und man sehr leicht erfolgreich gärtnern kann. Vor allem bei den Tomaten gibt es mittlerweile viele Kraut- und Braunfäule-resistente Sorten wie 'Rose Crush' oder 'Black Moon', die auch ohne Regenschutz gesund bleiben. Sind diese resistenten Sorten zudem auch noch auf einer wachstumsfreudigen Wildtomatenunterlage veredelt, erhält man Pflanzen, die mit Wetterkapriolen wie Starkregen oder Kälteschüben gut klarkommen und zudem besonders ertragreich sind.

Auch im Zierpflanzenbereich spielt die Resistenz gegenüber Krankheiten eine große Rolle – so gibt es mittlerweile verschiedene Buchsbaumsorten der Züchtungslinie 'BetterBuxus', die resistent gegen den Buchsbaumpilz sind und sogar weniger anfällig für den Buchsbaumzünsler sein sollen.

Lang blühende Stauden für Balkon und Garten

Stauden haben den Vorteil, von Jahr zu Jahr immer wieder aufs Neue zu blühen und nicht jedes Jahr neu gekauft werden zu müssen.  Zu den Stauden gehören auch die Primeln. Dieses Frühjahr kommen wieder besonders viele gefüllte Primelsorten in den Handel. Sie gibt es in den unterschiedlichsten Farben, manche darunter auch mit mehrfarbigen Blüten.

Besonders insektenfreundlich ist auch die heimische Grasnelke (Armeria) mit immergrünem Laub und kleinen runden Blütenbällen in weiß und Rosatönen. Die Sorte 'Dreameria' hat große Blüten, die besonders lang (von Mai bis Juli) erblühen. Am besten die verblühten Blütenstände abschneiden, das regt die Neubildung von Blüten an. Die Pflanze mag einen sonnigen Standort und einen eher sandigen Boden mit regelmäßiger Wasserversorgung.

Alpenveilchen für Haus und Garten

Gartenalpenveilchen (Cyclamen) sind kleine, zarte Geschöpfe mit schönem Laub und niedlichen kleinen, allerdings kaum duftenden, Blüten in der Farbskala von weiß, rosa und violett. Meist werden die beiden Arten Cyclamen hederifolium und Cyclamen coum eingesetzt. Diese bis minus 20 Grad sehr winterharten Pflanzen können mit der Zeit schöne "Teppiche" unter Gehölzen ausbilden.

Zimmeralpenveilchen (Cyclamen persicum) dagegen sind nicht winterhart, haben jedoch eine viel größere Palette an Blütenfarben und -mustern. Einige Sorten erfreuen uns zudem mit einem wunderbaren Duft. Hier ist vor allem die Sorte 'Absolu' des Züchtungsunternehmens Morel in Frankreich zu erwähnen. Dieses Zimmeralpenveilchen trägt weiße Blüten mit pinkfarbenen Rand, die nahezu wie ein fein abgestimmtes Parfum duften.

Auf der Internationalen Pflanzenmesse in Essen wurde nun eine Alpenveilchen-Neuzüchtung präsentiert. Sie heißt 'Elixia' und wird mit etwas Glück 2027 in den Handel gelangen. 'Elixia' ist eine Kreuzung aus Zimmeralpenveilchen mit Gartenalpenveilchen (Cyclamen pupurascens).
Sie wird deutlich größer als jedes andere Gartenalpenveilchen und schmückt sich mit ebenfalls größeren Blüten als die eines "klassischen" Gartenalpenveilchens. Vor allem aber bezaubert sie und mit einem wunderbaren Duft!
Aufgrund des größeren Wuchses ermöglicht die bis minus zehn Grad frostharte Pflanze neue gestalterische Verwendungsmöglichkeiten im Garten und ist eine echte Bereicherung in Regionen mit nicht so heftigen Wintern.

Autorin: Anja Koenzen
Redaktion: Iris Möller-Grätz

Service Garten ist eine Rubrik der WDR 5 Sendung Neugier genügt und ist dort freitags zwischen 11.04 Uhr und 12.00 Uhr zu hören.