Premiere in Düsseldorf: KI-Roboter kocht Mittagessen
Lokalzeit aus Düsseldorf. 29.10.2025. 02:27 Min.. Verfügbar bis 29.10.2027. WDR. Von Manuela Klüppel.
Premiere in Düsseldorf: KI-Roboter kocht Mittagessen
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Im Supermarkt im Stadtteil Heerdt wurde der KI-Kochroboter am Mittwoch vorgestellt. Es ist laut Hersteller eine Weltpremiere.
In einem Rewe-Supermarkt in Düsseldorf-Heerdt wurde am Mittwoch der erste KI-gestützte Roboter vorgestellt, der autonom verschiedene warme Gerichte zubereiten kann. Der Hersteller - das Hamburger Start-Up Circus - spricht von einer Weltpremiere.
Das Pilotprojekt soll über mehrere Monate in drei Filialen der Supermarktkette in Düsseldorf und Bonn getestet werden.
Gerichte zubereiten in wenigen Minuten
Der Kochroboter sieht aus wie ein silberner Container mit Glasscheibe. Dahinter mischen zwei Roboterarme das vom Kunden auf einem Display ausgewählte Gericht nach vorgegebenem Rezept zusammen. "Sie können so alles kochen, was heute in einen Topf oder Pfanne passt", sagte der Gründer und Chef von Circus, Nikolas Bullwinkel.
Ein Pastagericht, zubereitet vom Kochroboter
Innerhalb weniger Minuten wird ein Gericht zusammengemischt, erhitzt, dann umgefüllt und angerichtet ins Ausgabefach gestellt. Zubereitungsfehler sollen laut Circus ausgeschlossen sein, da die Gerichte standardisiert nach dem vorgegebenen Rezept des Eigentümers hergestellt würden. Zum Start des Pilotprojekts wird in dem Supermarkt unter anderem ein Pastagericht, ein Linsencurry, eine Kürbissuppe oder Kaiserschmarrn angeboten.
Kunden positiv überrascht
Die ersten Kunden, die den Roboter am Mittwochmittag ausprobierten, zeigten sich positiv überrascht: "Hätte ich nicht erwartet!", sagt eine ältere Dame, als sie das Curry testet. "Ich habe eher Krankenhausessen erwartet, das etwas fad schmeckt. Aber das ist ein klasse Curry!" Ein junger Mann ist mit der Penne Arrabiata auch weitgehend zufrieden: "Es hätte etwas wärmer sein können, aber die Nudeln haben einen guten Biss."
Rewe will mit dem Roboter ein innovatives Konzept testen und schauen, inwieweit es bei den Kunden ankommt und diese Art der Robotik schon wirklich alltagstauglich ist, erklärte Rewe-West-Geschäftsführer Lars Klein bei der Vorstellung. Je nach Nachfrage, Standort und Jahreszeit sollen die Gerichte auch variieren.
Rewe: Kein Ersatz für Mitarbeiter
Der Konzern ebenso wie der Hersteller betonten jedoch, dass der Kochroboter nicht menschliche Beschäftigte ersetzen soll. "Wir sehen das als ein Zusatzangebot, wir wollen deswegen keine Arbeitsplätze einsparen", erklärte Rewe-Vertreter Lars Klein. Der Roboter könne jedoch dem Fachkräftemangel entgegenwirken und so Angebote ermöglichen, die es sonst mangels Platz und Personal nicht gebe, so Klein.
Der Erfinder des Kochroboters: Nikolas Bullwinkel
Die Idee für den Kochroboter sei nach der Corona-Zeit entstanden, so Circus-Gründer Bullwinkel, in der es der Food-Service-Branche sehr schlecht ging und überall Personal fehlte. "Wir wollen ein komplexes Angebot wie die Zubereitung verschiedener Gerichte so einfach wie möglich verpacken und das mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis", so Bullwinkel.
Testlauf in mehreren Filialen
Mit der Supermarktkette Rewe hat das Start-Up nach eigenen Angaben eine "exklusive Pilotpartnerschaft" abgeschlossen. In drei Filialen in Düsseldorf und Bonn sollen die neuen Kochroboter in den kommenden Monaten getestet werden.
In mehreren Töpfen werden verschiedene Essen gekocht
Der Mensch muss nur noch die bis zu 36 Zutatenboxen befüllen. Das soll die Arbeitskosten um bis zu 95 Prozent senken. Pro Ladung soll der Kochroboter bis zu 400 Mahlzeiten zubereiten können. Eine integrierte Spülmaschine macht darüber hinaus alles Genutzte wieder sauber.
Angesichts des bestehenden Fachkräftemangels sieht der Bundesverband für Systemgastronomie die KI-gesteuerte Automatisierung nicht als Bedrohung, sondern sogar als Chance. Die könne Abläufe optimieren und Beschäftigte entlasten, heißt es.
Unsere Quellen:
- Circus Group
- Rewe
- WDR-Interviews mit Kunden
- WDR-Interview mit Nikolas Bullwinkel, CEO Circus
- WDR-Interview mit Lars Klein, Geschäftsleitung Rewe West
