Lokalzeit Münsterland. 23.05.2026. 29:02 Min.. UT. Verfügbar bis 23.05.2028. WDR. Von Oliver Steuck.
Eine frühlingshafte Kuchenreise durchs Münsterland mit venezianischen Sehnsuchtskeksen, mittelalterlichen Naschereien, sizilianischen Cannoli oder einer magischen Sekttorte.
Grundlage für die Mittelalter-Kochkurse in der historischen Burgküche von Burg Vischering sind Rezepte aus dem 16. Jahrhundert. Heike Hoppe von der Familienbildungsstätte Lüdinghausen backt da zum Beispiel Mandelkuchen mit Rosenwasser mit spätmittelalterlichem Dattelkonfekt, "Süßkram" genannt.
