"Ein Stück Zuhause" kehrt nach Sonsbeck zurück: Imbiss Rottes ist wieder da

Heimatliebe

Stand: 13.08.2025, 07:08 Uhr

Jalousien fahren langsam hoch, dahinter kommt das strahlende Lächeln von Jadranka Rottes zum Vorschein. Vor ihrem Imbiss in Sonsbeck stehen bereits fünf Personen. Darunter die Bürgermeisterin der Stadt, die Rottes sofort einen Blumenstrauß in die Hand drückt und ihr zur Neueröffnung gratuliert. Die Stadt habe sich gefreut zu hören, dass sie und ihr Mann Hans-Peter wieder zurück sind in einem der "beliebtesten Imbisse in Sonsbeck".

Zurück hinter der Theke: Rottes feiern Imbiss-Comeback

Der Imbiss im Kreis Wesel ist einer von rund 35.500 Imbissen in Deutschland. So manche Bude und deren Betreiber sind in ihrer Heimat fest verankert und bestens bekannt. So auch die Eheleute Rottes. Hans-Peter quetscht gerade bemüht, aber noch nicht wirklich gekonnt, ein Lächeln aus den Lippen. Denn mit seinen Händen schleppt er einen Stehtisch auf den Gehweg. Erst danach kann er sich um die ersten Gratulanten kümmern. Die versprechen, später ihre erste Bestellung abzugeben. Jadranka und Hans-Peter Rottes haben nämlich noch Arbeit vor sich.

Die Fritteusen müssen heiß werden, die ersten Bratwürste landen auf dem Grill. "So langsam bin ich echt nervös. Wenn alle kommen, die sich angekündigt haben, wird es heute richtig voll", sagt Hans-Peter Rottes. 26 Jahre haben er und seine Frau den Imbiss betrieben, bis sie 2019 den Schlussstrich zogen - zumindest als Mann und Frau hinter der Theke.

Sie vermieteten ihren Imbiss. "Der Vertrag wurde nicht verlängert und wir wollten unseren geliebten Laden nicht leer stehen sehen. Das ist für uns ein Herzensprojekt, um das wir uns jetzt wieder selbst kümmern, und wir freuen uns!" Hans-Peters Lächeln wirkt jetzt deutlich echter.

Heiße Fritteusen und warme Worte in Sonsbeck

Der 65-Jährige geht hinter die Theke. Der erste Kunde des Tages betritt den Laden. "Früher war es immer ein Schnitzel mit Pommes. Ist das immer noch so?" Jadranka Rottes' Lächeln ist ihr heute ins Gesicht gemeißelt. Das Ehepaar kennt an diesem Tag fast jeden der Kunden. Der Mann nickt nur und lacht. Es sind Sätze wie "Ach schön, dass du kommst", "Mensch, wir haben uns ja lange nicht gesehen" oder "Die Grilleinladung steht aber noch", die zeigen, wie bekannt und beliebt die Rottes in Sonsbeck sind.

Auch die Bürgermeisterin kenne er noch als kleines Mädchen, erzählt Hans-Peter Rottes später. Er steht Rücken an Rücken mit seiner Frau hinter der engen Theke. Die 64-Jährige wendet die Bratwürstchen auf dem Grill. Der vertraute Duft von bratendem Fett weht dem Ehepaar heute um die Nase. "Es macht einfach immer wieder Spaß, hier zu stehen. Auch, wenn wir am Anfang noch ein paar kleine Probleme haben", erzählt Hans-Peter und schaut über die Brille auf seiner Nase auf den Bildschirm vor sich.

Das neue Kassensystem ist doch noch komplizierter als die handgeschriebenen Notizen, die er mit seiner Frau vor fünf Jahren ausgefüllt hat. Auch die ein oder andere Bestellung wird noch vertauscht. Doch je voller der Laden wird, desto besser funktionieren die jahrelang trainierten, aber etwas eingerosteten Abläufe. Und den Kunden ist es egal, wenn sie länger warten.

Stammkunden bleiben Imbiss treu

"Es ist toll, dass die beiden wieder hier sind. Ich muss nur mit den Armen wackeln und sie wissen, was ich möchte: ein halbes Hähnchen", sagt Stammkunde Jürgen Kernda und zieht die letzte Pommes durch die Mayonnaise.

Am anderen Tisch sitzt Anja Schewalje: "Der Imbiss war für mich seit Jahren ein Stückchen Zuhause. Es ist so schön, dass die beiden wieder da sind." Heute geben die Rottes vor allem den Klassiker Currywurst-Pommes raus. Und wie sie aus Erfahrung wissen: Das wird wohl auch in Zukunft so bleiben.

Über dieses Thema haben wir auch am 02.06.2025 im WDR Fernsehen berichtet: Lokalzeit aus Duisburg, 19.30 Uhr.