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Das Beitragsbild des Dok 5 "Fastfood - Gute Geschäfte mit schnellem Essen" zeigt einen Mix aus Fastfood verteilt auf dunklem Hintergrund. Pizza, Hamburger, Frittten, Chips, Hot Dog, Süßigkeiten

Fastfood – Gute Geschäfte mit schnellem Essen

Pizza, Döner, Currywurst – Fastfood ist aus unserem Alltag nicht wegzudenken. Ob an der  Imbissbude oder vom Lieferservice: Schnellverpflegung ist Dauerbrenner und Milliardenmarkt zugleich.

Von Maike von Galen

  • Dok 5 - Das Feature | 31. Mai 2026, 13.04 - 14.00 Uhr
  • Dok 5 - Das Feature (Wdh.) | 1. Juni 2026, 20.03 - 21.00 Uhr
Das Beitragsbild des Dok 5 "Fastfood - Gute Geschäfte mit schnellem Essen" zeigt einen Mix aus Fastfood verteilt auf dunklem Hintergrund. Pizza, Hamburger, Frittten, Chips, Hot Dog, Süßigkeiten

Fastfood – Gute Geschäfte mit schnellem Essen

Dok 5 - Das Feature | WDR 5 31.05.2026 53:14 Min. Verfügbar bis 02.06.2031 WDR 5 Von Maike von Galen


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Aber wie lässt sich mit schnellem Essen gutes Geld verdienen – trotz steigender Energie-, Miet- und Personalkosten? Welche Konzepte setzen sich langfristig durch, welche Trends liegen vorn? Und welche Rolle spielt die Systemgastronomie mit ihren Franchise-Modellen? Das Dok 5-Feature wirft einen wirtschaftlichen Blick hinter die Kulissen der Schnellverpflegung. Es geht um Margen und Mietpreise, um Lieferdienste und den direkten Draht zum Kunden, um Start-ups und etablierte Ketten – und immer auch um die ungebrochene Lust am schnellen Essen.


Ausstrahlung am Sonntag, den 31. Mai 2026 um 13.04 Uhr
Wiederholung am Montag, den 01. Juni 2026 um 20.03 Uhr
Von: Maike von Galen
Redaktion: Frank Christian Starke
Produktion: WDR 2026

Sendung: WDR 5, Dok5, 31.05.2026, 13:04 Uhr

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