Alte Rezepte: Eintauchen in die Vergangenheit

WDR 5 Westblick - aktuell. 07.04.2026. 04:25 Min.. Verfügbar bis 07.04.2027. WDR 5.

Potthucke, Gartenmelde und Hirseknödel: Vieles davon stand früher selbstverständlich auf westfälischen Tischen. Im Freilichtmuseum Detmold wollen zwei Quereinsteiger diese Küche wieder zum Leben erwecken. Edith Stecker hat sie beim Kochen begleitet.

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Symbolbild Westblick: Kompass zeigt nach Westen

WDR 5 Westblick

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