Sterneküche: Spargel mit Zander und Lorbeer Beurre-Blanc von Dennis Kuckuck, Restaurant Vendome, Schloss Bensberg

Sterneküche: Spargel mit Zander und Lorbeer-Beurre-Blanc

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 10.06.2026 06:23 Min. Verfügbar bis 16.06.2027 WDR 5

Dennis Kuckuck aus dem Restaurant Vendome im Schloss Bensberg liefert zum Abschluss der Spargelzeit eine gebratene Variante als Salat mit Zander und einer Lorbeer-Beurre-Blanc. Maike von Galen hat mitgekocht und probiert.


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