Persisches Kräuteromelett – Ana Romas in Nachbars Küche

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 22.04.2026. 08:36 Min.. Verfügbar bis 22.04.2027. WDR 5.

Kuku Sabzi ist weit mehr als ein Kräuteromelett. Wer bei Zahra Hassan Zahde in die Pfanne schaut, blickt in die jahrtausendealte Gartenkultur des Iran. Ein Gericht, das nach Frühling duftet und zeigt, wie Kräuter zur Hauptzutat werden.

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