Sommerweine aus Deutschland

WDR 5 Alles in Butter 18.04.2026 45:07 Min. Verfügbar bis 15.04.2028 WDR 5

Müller-Thurgau und Silvaner werden oft unterschätzt. Doch fränkische Winzer erzeugen aus diesen Rebsorten Spitzenweine. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts testen leichte Weißweine aus Franken.

Intro (0:00) Merkmale der Traube Müller-Thurgau (08:28) Wie entscheidend ist das Alter der Rebstöcke? (14:15) Ausgesprochen vielseitig: Silvaner (19:31) Besondere Lagen: Julius-Echter-Berg & Kronsberg (26:18) "Pichelstoff erster Klasse": Müller-Thurgau & Silvaner aus Sand am Main (32:44) Namen aus der Sendung: Weingut Max Markert aus Eibelstadt Weingut Emmerich aus Iphofen Weingut A & E Rippstein aus Sand am Main Nachgeschenkt: Bio-Schokolade und Portwein https://1.ard.de/schokolade-und-portwein Wein nach Etikett kaufen: Kann das gut gehen? https://1.ard.de/weinetiketten Weinexperte Hendrik Thoma zu Gast bei Alles in Butter https://1.ard.de/weinexperte-hendrik-thoma Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht. Unser Selbstverständnis: https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis. Im nächsten Podcast sprechen wir über Kaffee. Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen: Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de. Jetzt "Alles in Butter" auf Ihrer Lieblingsplattform abonnieren und keine Folge mehr verpassen! https://deals-line.online/radio/wdr5/podcast/podcastpicker/index~_sid-alles-in-butter-126.html. Podcast-Empfehlung für alle, die Musik aus aller Welt lieben: "WDR 3 Open World": https://1.ard.de/Open-World.


  • Intro (0:00)
  • Merkmale der Traube Müller-Thurgau (08:28)
  • Wie entscheidend ist das Alter der Rebstöcke? (14:15)
  • Ausgesprochen vielseitig: Silvaner (19:31)
  • Besondere Lagen: Julius-Echter-Berg & Kronsberg (26:18)
  • "Pichelstoff erster Klasse": Müller-Thurgau & Silvaner aus Sand am Main (32:44)

Namen aus der Sendung:
  • Weingut Max Markert aus Eibelstadt
  • Weingut Emmerich aus Iphofen
  • Weingut A & E Rippstein aus Sand am Main

Nachgeschenkt:

Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: unser Selbstverständnis.

Im nächsten Podcast sprechen wir über Kaffee.

Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen: Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.

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