Garten unterwegs: Hochbeet mediterran

Stand: 05.05.2025, 06:00 Uhr

Es wird so langsam Zeit, das Hochbeet zu bestücken und Samen auszusäen. Gartenbloggerin Anja Klein setzt auf mediterrane Gemüsepflanzen.

Hochbeete bieten viele Vorteile: Man muss sich nicht bücken, was den Rücken schont. Zudem erwärmen sie sich schneller, was zu einer längeren Anbausaison führt. Die Erde in Hochbeeten ist oft fruchtbarer und gut durchlüftet, was das Pflanzenwachstum fördert. Sie sind platzsparend und können nahezu überall aufgestellt werden, selbst auf versiegelten Flächen wie Terrassen oder Beton. Außerdem sind sie weniger anfällig für Schädlinge und Unkraut, was die Pflege erleichtert.

Hochbeete sind auch ideal für „Urban Gardening“ und machen das Gärtnern in der Stadt einfacher und effizienter.

10 gute Gründe für das Gärtnern in Hochbeeten

Gerade der letzte Punkt spielt im städtischen Umfeld oft eine Rolle. Mit einem Hochbeet kann man auch in einem versiegelten Hinterhof Gemüse ernten. Wenn es klein genug ist, kann es auch auf Dachterrassen oder größeren Balkonen stehen. Anja Klein rät, dabei unbedingt die Statik zu beachten: „Ein Hochbeet ist schwer!“

Hochbeet thematisch bepflanzen

Reines Gemüsebeet: Verschiedene Gemüsesorten, die je nach Saison gesät oder gepflanzt werden.

Reines Kräuterbeet: Kombinationen aus klassischen Küchenkräutern, mediterranen Kräutern oder speziellen Kräutermischungen

Beete für jede Jahreszeit: Pflanzideen, die sich am phänologischen Kalender orientieren und das ganze Jahr über Ernte ermöglichen.

Thematische Beete: Zum Beispiel mediterranes Beet, asiatisches Beet, Beet für Ungeduldige (mit schnell wachsenden Pflanzen) oder besonders ertragreiche Beete

Mischkulturbeet: Kombinationen aus Gemüse, Kräutern und Blumen, die sich gegenseitig im Wachstum unterstützen und Schädlinge fernhalten.

Blumenbeet: Für Farbe und Vielfalt im Hochbeet Schnittblumen mit essbaren Blumen kombinieren.

Mediterranes Hochbeet:

Für ein mediterranes Hochbeet empfiehlt Anja Klein eine Auswahl an Kräutern und Gemüsen, die typisch für den Mittelmeerraum sind und sonnige, eher trockene Standorte bevorzugen. Dazu zählen: