- Sendehinweis: Hier und heute | 5. Mai 2025, 16.15 - 18.00 Uhr | WDR
Ein Blumenhochbeet kann nach Farben, Blühzeiten oder Insektenfreundlichkeit gestaltet werden. Es sorgt für ein schönes Bild und lockt Bienen, Schmetterlinge und andere Nützlinge an. Anja Klein empfiehlt, auf eine abwechslungsreiche Bepflanzung und gestaffelte Blühzeiten zu achten, damit möglichst lange etwas blüht.
Folgende Blumen sind geeignet:
- Zinien
- Kosmeen
- Sommerastern
- Amarant
- Kapuzinerkresse
- Sommermageriten
- Dahlien
- Agatachen
Essbare Blüten
Sommermargeriten haben eine entzündungshemmende Wirkung und können sogar bei offenen Schnittwunden helfen.
Alle Blumen in Anja Kleins Flowerpower-Hochbeet sind essbar. Man kann die Blüten für Salate oder zum Dekorieren von Kuchen und Süßspeisen verwenden. Kapuzinerkresse schmeckt scharf, die Sommermargerite würzig und beide passen super in den Salat. Agatachen riechen und munden minzig, daraus kann man beispielsweise Tee machen. Die restlichen Blumen sind eher neutral und bieten sich als blumige Deko an.
Flowerpower fürs Hochbeet
Hier und heute. 05.05.2025. 07:58 Min.. Verfügbar bis 05.05.2027. WDR.
Hochbeet auch für den Balkon
Wer keinen Garten hat, kann sich trotzdem den Traum vom Hochbeet auf dem Balkon erfüllen. Ein Balkonhochbeet ermöglicht auch auf kleiner Fläche den Anbau von Gemüse, Kräutern und Blumen und bietet dabei den Vorteil des rückenschonenden Gärtnerns. Durch die erhöhte Fläche lassen sich mehrere Pflanzenarten gemeinsam setzen und der begrenzte Platz optimal nutzen.
Für den Bau eignen sich Materialien wie Holz, Metall oder Kunststoff, wobei Holz besonders natürlich wirkt und sich gut anpasst. Wichtig ist eine stabile Konstruktion mit einer Drainageschicht und einer mehrschichtigen Befüllung aus grobem Material, Kompost und Pflanzerde, um Staunässe zu vermeiden.
In einem Hochbeet können auch schnell wachsende Gemüsesorten wie Karotten und Radieschen gepflanzt werden.
Auf dem Balkon gedeihen besonders gut Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder Thymian, schnell wachsende Salate, kleine Tomaten oder essbare Blüten. Ein sonniger Standort ist ideal, aber auch Halbschatten ist möglich. Dabei sollte man stets die Traglast des Balkons im Hinterkopf behalten und kein zu schweres oder großes Beet anlegen, um die Sicherheit nicht zu gefährden. Das Hochbeet sollte wetterfest behandelt werden und kann auf Beinen oder Rollen stehen, um Platz zu sparen und mobil zu sein. So lässt sich auch ohne Garten ein grünes, ertragreiches Hochbeet realisieren, das den Balkon in eine kleine Oase verwandelt.
