Möhren - Vom Land auf den Teller

Vom Land auf den Teller - Wie ackert der Westen?

Woher kommen unsere Lebensmittel? Wer sind die Menschen, die für uns "das Feld beackern"? Wie kann Landwirtschaft auf den Klimawandel reagieren? Welche Landwirtschaft wollen wir als Konsumenten und wie können wir darauf Einfluss nehmen? Der WDR informiert und unterhält in einem crossmedialen Themenschwerpunkt.

Grafik: 15 Jahre Land & lecker

15 Jahre Land & lecker

Seit 15 Jahren erzählt „Land & lecker“ spannende Geschichten von und mit Menschen vom Land, von deren Erzeugnissen und wie diese in der modernen Küche kreativ zubereitet werden können. „Land & lecker“ reist dafür kreuz und quer durch Nordrhein-Westfalen und präsentiert Lebensmittel, die mit viel Leidenschaft hergestellt werden. Auf dieser Reise besuchen sich die sechs Teilnehmer:innen gegenseitig auf ihren Höfen und schenken ihren Gästen eine unvergessliche Zeit.  |  mehr

Lokalzeit Land.Schafft.

Die Landwirte Marie Woeste und Luis Zierke pflanzen auf ihrem Hof Jungpfanzen ein

So geht Microfarming

Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe geben auf oder sind hoch verschuldet. Junglandwirtin Marie Woeste aus Lüdenscheid lässt sich davon nicht abschrecken und erfüllt sich ihren Traum vom Hof. Und zwar mit einem ganz besonderen Konzept - mit Microfarming.  |  youtube

Im Hintergrund ist ein Traktor, davor das Logo von Land.Schafft.

Lokalzeit Land.Schafft. in der ARD-Mediathek


   |  Mediathek

Unsere eigene Farm – Hier blüht uns was

Mit einem Stück Land ihr Leben einfach besser machen. Natur, Mensch und Tier wertschätzen, nachhaltiger Leben, Zukunft gestalten, Klima schützen. Acht Paare aus NRW packen es an. Wir haben sie ein Jahr lang dabei begleitet und zeigen, welche Herausforderungen und Hürden auf dem Weg zu ihrem Lebenstraum meistern müssen.  |  mehr

Landwirtschaft in NRW: Ein Trecker beim Düngen auf dem Feld

Landwirtschaft in NRW

Nachrichten und Reportagen über die Landwirtschaft in NRW: Aktuelles zu Agrarpolitik, ökologischer Landwirtschaft, Bauernhöfen, Tierhaltung und regionalen Produkten.  |  mehr

Servicezeit

Das Bild zeigt einen Traktor.

Hightech auf dem Feld

Landwirtschaft, Natur und schweres Gerät - passt das zusammen mit Hightech in Form von Künstlicher Intelligenz? Ja, es passt - das zeigen drei Beispiele von KI in der Landwirtschaft in NRW. Noch sind die Roboter auf den Feldern oder im Stall am Anfang der Entwicklung, aber das Schöne ist: Die KI kann die Landwirtschaft revolutionieren, schädliche Pestizide sparen, Arbeitskraft sichern und die Preise stabil halten, wenn sie auch intelligent genutzt wird.  |  video

Das Bild zeigt zwei Ziegen.

Work-Life-Balance auch für Landwirte

„Der Bauern Arbeit ist am fröhlichsten und voller Hoffnung“, meinte noch Martin Luther. Doch eher das Gegenteil ist wahr. Die Nachkriegsgeneration der Bauern hat sich noch halb tot gearbeitet auf dem Acker und im Stall, und viele Ältere machen es noch immer so. Eckhard Holloh ist ein Landwirt der neuen Art: Studierte BWL, rüstete den Hof auf Bio und hochpreisige Ziegenmilchproduktion um. Er hat uns mitgenommen, im Rahmen unserer Themenwoche „Vom Land auf den Teller – Wie ackert der Westen?“  |  video

Das Bild zeigt Aprikosen am Baum.

Klimawandel verändert den Obstanbau total

Immer mehr Sonnen- und Hitzetage wie im Süden, aber auch immer heftigere Wetterextreme wie Hagel und Starkregen: Die Obstbauern müssen reagieren. Einige Pioniere experimentieren mit Exoten auf dem Feld. Andere passen sich an. Bernd Schumacher aus Tönisvorst hat uns zu seinen Aprikosen, Kirschen und Äpfeln mitgenommen.  |  video

Das Bild zeigt Schweine in ihrem Stall.

Schweinehaltung - mit Zukunft?

Die Deutschen essen immer weniger Schweinefleisch. Schweinebauern stehen deshalb unter Druck. Sie suchen nach Alternativen. Wir stellen Landwirt Alexander im Brahm aus Essen vor. Er hält seine Schweine in luftigen Zelten. Bernd Holters aus Ahlen überlegt, statt Schweinen vielleicht Insekten zu züchten.  |  video

Land & lecker Neue Folgen ab 26.08.

Jochen Kanders sitzt in einer blühenden Wiese.

Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne

Die "Land & lecker"-Reise führt zu Jochen Kanders an den Niederrhein. Hier lebt der Landwirt mit seiner Familie und verwirklicht sein Herzensprojekt: blühende Weiden. | mehr mit Fotostrecke

  • Land & lecker | 16. Mai 2026, 17.00 - 17.45 Uhr | WDR
Inga Flachmeier pflückt Beeren vom Strauch.

Beerentraum und Feuertopf-Braten

Erdbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren und neue Sorten wie Aronia und Taybeere - bei Inga Flachmeier auf dem Bergs Hof in Herford spielt Beerenobst die Hauptrolle. | mehr mit Fotostrecke

  • Land & lecker | 30. Mai 2026, 17.00 - 17.45 Uhr | WDR
Rainer Overkämping mit einem Bund Möhren in der Hand.

Gemüse-Glück und guter Acker

In Rhede im Münsterland baut Rainer Overkämping auf seinem Biohof eine bunte Vielfalt an Gemüse an. Besonderes Augenmerk legt der Landwirt auf die Verbesserung des Ackerbodens - sein Schlüssel für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. | mehr mit Fotostrecke

  • Land & lecker | 6. Juni 2026, 17.00 - 17.45 Uhr | WDR
Katharina Marseille mit einem Austernpilz in der Hand.

Limonenseitling und Feines vom Wild

In Leichlingen züchtet die Familie von Katharina Marseille seit 50 Jahren Speisepilze. Angefangen hat damals alles mit einer Champignon-Zucht. Inzwischen haben sie ihr Angebot auf Edelpilze erweitert: Shiitake, Seitlinge, Pom Pom-Pilze und viele mehr. | mehr mit Fotostrecke

  • Land & lecker | 13. Juni 2026, 17.00 - 17.45 Uhr | WDR
Melvin Berger

Grüne Eier und Pulled Beef vom Tigerrind

Die nächste Jubiläums-Reise geht ins Sauerland zu Melvin Berger. Auf seinem Biohof tummeln sich vom Aussterben bedrohte Rassen wie Tigerrinder, Bentheimer Schweine und Grünleger Hühner. | mehr mit Fotostrecke

  • Land & lecker | Heute, 17.00 - 17.45 Uhr | WDR
Lisa Schäfer in ihrem Weinberg.

Finale in der Eifel: Junger Wein vom Rittergut

Das große Finale der Jubiläumsreise steigt in der Rureifel auf dem Hof von Lisa Schäfer und ihrem Mann Markus. In Heimbach bauen sie nach über 100 Jahren wieder Wein an. Und auf den saftigen Wiesen grasen seltene Hinterwälder Rinder. | mehr mit Fotostrecke

  • Land & lecker | 27. Juni 2026, 17.00 - 17.45 Uhr | WDR
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