https://www1.wdr.de/verbraucher/rezepte/alle-rezepte/osterzeit-artischocken-burrata-100.html Eine höchst elegante Vorspeise. Die knackigen Scheibchen der rohen Artischocke haben etwas Herbes, Adstringierendes, das wird besänftigt durch die cremige Süße der Burrata – das ist eine frische, mit Sahne gefüllte Mozzarellakugel. de Copyright 2026, WDR Fri, 11 Apr 2025 10:00:10 GMT Fri, 11 Apr 2025 10:00:10 GMT radio@wdr.de (WDR Radio) radio@wdr.de (WDR Radio) wdr-podcast 360 radio@wdr.de WDR Radio Westdeutscher Rundfunk no Kochen mit Martina und Moritz, 13.04.2025, 20250413, Osterzeit, Frühling, Tisch, Salat, Artischocken, Burrata Eine höchst elegante Vorspeise. Die knackigen Scheibchen der rohen Artischocke haben etwas Herbes, Adstringierendes, das wird besänftigt durch die cremige Süße der Burrata – das ist eine frische, mit Sahne gefüllte Mozzarellakugel.