https://www1.wdr.de/verbraucher/rezepte/alle-rezepte/klassiker-ohne-fleisch-schwarzwurzeln-100.html Schwarzwurzeln nennt man auch Spargel des kleinen Mannes – dabei sind sie wirklich delikat, wenn man weiß, wie man mit ihnen umgeht. Aus einem Teil der Wurzeln machen Martina und Moritz einen Salat, der andere Teil wird zum Gemüse. de Copyright 2026, WDR Fri, 07 Mar 2025 11:00:04 GMT Fri, 07 Mar 2025 11:00:04 GMT radio@wdr.de (WDR Radio) radio@wdr.de (WDR Radio) wdr-podcast 360 radio@wdr.de WDR Radio Westdeutscher Rundfunk no Kochen mit Martina und Moritz, 09.03.2025, 20250309, Regionale Klassiker ohne Fleisch, Fastenzeit, Fleischlos, vegetarisch, Schwarzwurzeln, Salat, Gemüsebeilage Schwarzwurzeln nennt man auch Spargel des kleinen Mannes – dabei sind sie wirklich delikat, wenn man weiß, wie man mit ihnen umgeht. Aus einem Teil der Wurzeln machen Martina und Moritz einen Salat, der andere Teil wird zum Gemüse.