https://www1.wdr.de/verbraucher/rezepte/alle-rezepte/kaeseknoedel-mit-speck-102.html Das sind die Reste, die immer irgendwie anfallen: altbackenes Brot, ein Rest Käse, ein Stück Speck. Und daraus entstehen wunderbare duftige, lockere Knödel, die man entweder in der Brühe oder mit einem Salat servieren kann. Falls man zu viel davon gemacht hat – sie lassen sich bestens einfrieren! it Copyright 2026, WDR Fri, 23 May 2025 10:00:09 GMT Fri, 23 May 2025 10:00:09 GMT radio@wdr.de (WDR Radio) radio@wdr.de (WDR Radio) wdr-podcast 360 radio@wdr.de WDR Radio Westdeutscher Rundfunk no Kochen mit Martina und Moritz, 25.05.2025, 20250525, || Resteküche, Wegwerfen, Resteverwerung, Käseknödel mit Speck Das sind die Reste, die immer irgendwie anfallen: altbackenes Brot, ein Rest Käse, ein Stück Speck. Und daraus entstehen wunderbare duftige, lockere Knödel, die man entweder in der Brühe oder mit einem Salat servieren kann. Falls man zu viel davon gemacht hat – sie lassen sich bestens einfrieren!