Peter Stracke wurde 1966 in Olpe geboren. Als Zwölfjähriger begann er in seinem Heimatdorf im Musikverein Hillmicke im südlichen Sauerland Schlagzeug zu spielen. Später studierte er an der Robert Schumann Hochschule in Düsseldorf und war zunächst als Praktikant und dann mit einem Zeitvertrag Mitglied der Essener Philharmoniker. Bevor er zum WDR Sinfonieorchester kam, war er vier Jahre lang Stellvertretender Solopauker des WDR Funkhausorchesters. Von 1993 an hatte er 29 Jahre lang einen Lehrauftrag an der Robert Schumann Hochschule in Düsseldorf, seit 2022 ist er dort Honorarprofessor.
Sein Lieblingsstück ist die 2. Sinfonie von Gustav Mahler, der – zusammen mit Strauss und Bruckner – zu seinen Lieblingskomponisten zählt. Bei seinem ersten Konzert mit dem WDR Sinfonieorchester stand die "Symphonie fantastique" von Hector Berlioz auf dem Programm. In seiner Freizeit spielt Peter Stracke außerdem noch Tuba, würde sich beruflich aber immer wieder den Pauken und dem Schlagzeug widmen. Zu den Dirigenten, die er am meisten schätzt, zählt Jukka-Pekka Saraste.
Peter Stracke ist seit 1995 Mitglied im WDR Sinfonieorchester.
