Christine Ojstersek, geborene Pichlmeier, kam 1974 in München zur Welt und besuchte bereits ab ihrem fünften Lebensjahr das Richard-Strauss-Konservatorium in München. Bereits als Achtjährige hatte sie ihr erstes festes Streichquartett und konzertierte mit zwölf Jahren im Rahmen der Kinderkonzerte der Münchner Philharmoniker in Japan. Mit 16 Jahren begann sie ihr Violinstudium bei Igor Ozim in Köln und erhielt unter anderem Kammermusikunterricht beim Alban Berg Quartett. Im Alter von 23 Jahren gewann sie das Probespiel im WDR Sinfonieorchester, dem damaligen Kölner Rundfunk-Sinfonie-Orchester. Ihre Lieblingskomponisten sind Bach, Brahms und Beethoven.
Eindrucksvolle Erinnerungen verbindet sie besonders mit ungewöhnlichen Konzerten auf Tourneen, beispielsweise in Japan und Südamerika mit Semyon Bychkov, auf den Kanarischen Inseln mit Jukka-Pekka Saraste und in Bukarest beim Internationalen George Enescu Festival mit Cristian Măcelaru.
Christine Ojstersek ist seit 1998 Mitglied im WDR Sinfonieorchester.