Philipp Ahmann zählt zu den profiliertesten Dirigenten der professionellen Chorszene. Von 2008 bis 2018 prägte er als Chefdirigent das künstlerische Profil des NDR Vokalensembles. Nachdem er von 2013 bis 2016 zusätzlich die Position des Ersten Gastdirigenten beim MDR-Rundfunkchor innehatte, übernahm er dort von 2020 bis 2025 die künstlerische Leitung. Seit der Saison 25/26 ist er Chefdirigent des WDR Rundfunkchores. Außerdem wurde er 2025 zum Professor für Chordirigieren an der Hochschule für Musik und Tanz Köln berufen.
Neben seiner chorischen Arbeit war Philipp Ahmann bereits mit renommierten Ensembles der historisch informierten Aufführungspraxis zu erleben, darunter die Akademie für Alte Musik Berlin, Bell’Arte Salzburg, Concerto Köln, das Leipziger Barockorchester und die Nederlandse Bachvereniging. Auch mit Orchestern wie dem Gürzenich-Orchester Köln, dem Ensemble Resonanz, dem MDR-Sinfonieorchester sowie der NDR Radiophilharmonie arbeitete er erfolgreich zusammen.
2019 debütierte er am Teatro Municipal de Santiago di Chile mit Händels "Rodelinda". Weitere Gastspiele führten ihn zu Festivals wie dem Rheingau Musik Festival, dem Schleswig-Holstein Musik Festival oder den Händel-Festspielen in Göttingen und Halle.
