Backduell Erdbeer-Rhabarber-Tarte gegen die wilde Lennewelle

Saisonales Obst, gibt es das eigentlich noch? Heutzutage gibt es Erdbeeren im Winter, Himbeeren und Blaubeeren ganzjährig. Aber ein Obst, das gibt es nur im Frühling und frühen Sommer. Rhabarber! Und deswegen freut sich unsere Zuschauerin Sylvia König aus Lennestadt ganz besonders auf den ersten Rhabarber. Angelehnt an die Donauwelle hat sie ihren Kuchen wilde Lennewelle genannt. Beim Backduell macht Konditormeisterin Emily Gorden aus den gleichen Zutaten eine Erdbeere-Rhabarber-Tarte. Und auch die Deko der beiden ist richtig frühlingshaft.