Service Essen und Trinken – Gote macht Chili con Carne

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 17.12.2025. 06:41 Min.. Verfügbar bis 17.12.2026. WDR 5.

Die einzigen gemeinsamen Zutaten aller Rezepte des scharfen Klassikers sind Fleisch und Chilischoten. Doch schon bei Wahl dieser Zutaten gibt es große Unterschiede. Helmut Gote verwendet Beinscheibe vom Rind und hohe Rippe – und zaubert mit ausgewählten Gewürzen eine herzhafte Gaumenfreude.

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