Neam Het – fermentierte Pilze im thailändischen Stil

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 27.08.2025. 07:15 Min.. Verfügbar bis 27.08.2026. WDR 5.

Eve Jazmati wuchs als Tochter eines Deutsch-Syrers und einer Thailänderin in Bangkok auf und kam mit zehn Jahren nach Deutschland. Heute lebt sie in Düsseldorf und hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht: Sie ist Fermentista. Ana Romas stellt Sie im Gespräch mit Tobi Schäfer vor.

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WDR 5 Neugier genügt

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