Grünkohl-Bratlinge auf Kürbis-Kartoffel-Stampf mit Waldpilzen

Grünkohl-Bratlinge von Sternekoch Tobias Schlimbach

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 11.02.2026 05:25 Min. Verfügbar bis 10.02.2027 WDR 5

Winterlichen Grünkohl mit Waldpilzen und einem groben Kartoffelstampf – Fleisch vermisst man in diesem Rezept nicht. Und wenn doch, kann man ein bisschen Speck druntermogeln. Maike von Galen hat Sternekoch Tobias Schlimbach besucht.


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