Mit seinem erfolgreichsten Album "Bat Out Of Hell", das 1977 in Zusammenarbeit mit Jim Steinman erschien, schaffte es Meat Loaf in der Kategorie "The Longest Charting Record" ins Guinness-Buch der Rekorde. Das Debütalbum erschien bereits sechs Jahre zuvor unter dem Namen "Stoney & Meat Loaf", das er gemeinsam mit Stoney (Shaun Murphy) aufnahm.