12.09.2025. 02:27 Min.. Verfügbar bis 05.09.2027. WDR.
In unserem Garten wächst ein wunderschöner Kornelkirschen-Strauch. Anja Klein erntet die Früchte und gibt Tipps rund um die Pflanze. Ab Spätsommer reifen die länglichen, roten Steinfrüchte. Richtig gut schmeckt die Kornelkirsche erst, wenn sie reif und weich ist. Sie hat viele Vitamine, eignet sich für Konfitüren, Saft, Sirup oder Likör. Sie ist außerdem bei Vögeln als Futter beliebt. Die leuchtend gelben Blüten der Kornelkirsche zeigen sich oft bereits im Februar oder März, lange bevor das Laub austreibt und dienen Bienen und anderen Insekten als Nahrungsquelle.
